МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

(ФГБОУ ВПО «РГУТиС»)

Филиал__________ Институт туризма и гостеприимства____________________

Кафедра _ Менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства __

УТВЕРЖДАЮ

Зам. председателя

Научно-методического совета,

проректор, д.с.н., профессор

_________________Ананьева Т.Н.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Дисциплина __ ОПД.Ф.19___ «Корпоративная культура и управление персоналом»___

Для специальности _100201.65 «Туризм»

Разработчик(и):

Зав. кафедрой, д.э.н., проф. Зайцева Н.А.

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры «Менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», протокол №__2_ от «_26_»__09_ 2011_ г.

Зав. кафедрой, д.э.н., проф. Зайцева Н.А.

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании научно-методической секции Института туризма и гостеприимства, протокол №___ от «__»_______ 201_ г.

Директор ИТиГа, к.т.н., доц. Субботина Е.В.

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании Научно-методического совета, протокол №___ от «__»_______. 201_ г.

Отдел мониторинга методического обеспечения образовательного процесса:

к.с.н. Маковская И.В.

1. Цели и задачи дисциплины.

Структура и содержание дисциплины «Корпоративная культура и управление персоналом» соответствуют требованиям государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 100201.65 «Туризм».

Программа дисциплины «Корпоративная культура и управление персоналом» предназначена для студентов всех форм обучения и составлена в соответствии с имеющимися учебными планами, с учетом авторского видения проблем современного менеджмента и практического опыта в области управления персоналом, а также в соответствии с современными требованиями, предъявляемыми к специалистам, работающим на предприятиях и в организациях социально-культурного сервиса и туризма различных организационно-правовых форм собственности.

Дисциплина «Корпоративная культура и управление персоналом» является одним из ведущих курсов в подготовке работников социально-культурной сферы и туризма.

Главная особенность программы — ориентация на практическую подготовку специалистов, базирующаяся на широком анализе конкретных примеров создания и развития служб управления персоналом как российских, так и зарубежных компаний, а также активные формы проведения занятий.

Занятия проходят как в форме лекций, самостоятельной работы с литературой, так и в форме тренингов, деловых игр, анализа конкретных ситуаций, выполнения студентами практических заданий и контрольных работ.

Цель дисциплины «Корпоративная культура и управление персоналом» состоит в том, чтобы:

• обеспечить студентов теоретическими и практическими знаниями, умениями и навыками в области управления персоналом современного предприятия в условиях рыночной экономики,

• дать представление о проблемах, возникающих у менеджеров при осуществлении руководства людьми на предприятиях,

• дать представление о принципах, концепциях, теориях, методах и технологиях управления персоналом,

• помочь избежать основных ошибок в процессе управления персоналом в реальных условиях.

Дисциплина базируется на изученных ранее общих принципах менеджмента, основах организации деятельности предприятий, в том числе социально-культурной сферы и туризма, а также на использовании обобщения отечественной практики и зарубежного опыта. В связи с этим успешное освоение учебной программы возможно при условии овладения студентами общих гуманитарных и социально-экономических, общепрофессиональных и специальных дисциплин как «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме», «Психология» «Социология», «Правоведение» и др.

В результате освоения дисциплины «Корпоративная культура и управление персоналом» студенты должны знать:

• теоретические и методологические основы управления персоналом современного предприятия;

• роль и значение системы управления персоналом в общем комплексе организации деятельности современного предприятия;

• основные понятия, характеризующие систему управления персоналом в условиях рыночных отношений;

• организационные и правовые основы работы с кадрами;

• современные подходы к управлению персоналом;

• проблемы и перспективы управления персоналом предприятия в переходной экономике России.

Благодаря обучению студенты должны приобрести ключевую компетенцию в

• понимании законов поведения людей на предприятии;

• стратегическом планировании кадрового бизнеса;

• практическом управлении персоналом современного предприятия.

Должны уметь:

• формировать и поддерживать корпоративную культуру организации;

• оперативно ориентироваться в потоке быстро меняющейся информации по кадровым вопросам;

• определять кадровые цели, стратегию и тактику организации;

• создавать оптимальную организационную структуру предприятия и разрабатывать положения о подразделениях;

• разрабатывать функциональную систему управления персоналом;

• определять должностные функции работников и составлять должностные инструкции;

• осуществлять процессы кадрового планирования, набора, отбора и адаптации персонала;

• формировать программу профессиональной подготовки и продвижения работников по служебной лестнице;

• создавать систему оценки персонала, систему стимулирования и мотивации;

• формировать группы и команды;

• оценивать эффективность системы управления персоналом.