2. Объем и содержание дисциплины

2.1. Распределение рабочего времени по семестрам, видам занятий и контроля

Виды занятий и контроля	Очная форма обучения
	Полный курс
Всего часов	60
Лекции	14
Практические занятия	—
Семинарские занятия	12
Лабораторные работы	—
Консультации по курсу	Х
Всего аудиторных занятий	26
Самостоятельная работа	34
Курсовой проект или работа	—
Реферат	—
Контрольная работа	—
Зачет
Экзамен	Х

Наименование тем, их содержание и объем в часах аудиторных занятий.

		Очная форма
№ п/п	Наименование тем	Л	П(с)
1.	Формирование корпоративной культуры	4	2
2.	Повышение лояльности персонала	2	1
3.	Введение в дисциплину «Управление персоналом».	1	0
4.	Служба управления персоналом	1	1
5.	Кадровое планирование и кадровая политика.	1	1
6.	Технологии набора персонала	1	1
7.	Методы отбора персонала	1	1
8.	Адаптация персонала	1	1
9.	Оценка и аттестация персонала	1	1
10.	Обучение и развитие персонала	1	1
11	Планирование карьеры сотрудников	1	1
12.	Система стимулирования персонала	1	1
	ИТОГО:	16	12

2.3. Тематическое содержание дисциплины (виды занятий: лекции (л), практические (пз) и семинарские занятия (сз), лабораторные работы (лр))

№ п/п	Наименование темы	Содержание темы	Вид занятий
1	2	3	4
1.	Формирование корпоративной культуры	Сущность и содержание понятия корпоративной культуры. Значение корпоративной культуры для предприятий туризма. Создание и поддержание корпоративной культуры. Последовательность работ по внедрению корпоративной культуры. «Кодекс этических норм, корпоративных стандартов и традиций компании» и характеристика его основных элементов.	Л П (с)
2.	Повышение лояльности персонала	Понятие и сущность лояльности персонала. Особенности лояльности персонала в туризме и гостиничном бизнесе. Факторы, влияющие на лояльность персонала. Оценка уровня лояльности персонала в турфирмах и гостиницах. Меры по повышению уровня лояльности персонала в турфирмах и гостиницах.	Л П (с)
3.	Введение в дисциплину «Управление персоналом». Эффективное "управление" персоналом организации.	Цель и задачи курса. Место курса «Управление персоналом» среди других дисциплин. Связь со смежными дисциплинами. Основные факторы успеха компаний. Основные тенденции изменения внутренней и внешней среды организаций в XXI веке. Традиционные и современные подходы к управлению персоналом. Метод компетенций. Персонал предприятия как объект управления. Место и роль управления персоналом в системе управления предприятием. Принципы управления персоналом. Сотрудники — основной фактор, определяющий успех компаний в 21 веке.	Л П (с)
4.	Служба управления персоналом	Принципы построения службы персонала на предприятий. Организационная структура службы персонала. Примеры по предприятиям туризма и гостиничного хозяйства. Положение о службе персонала на предприятии, должностные инструкции ее сотрудников. Построение матрицы ответственности сотрудников службы персонала. Показатели эффективности работы службы персонала.	Л П (с)
5.	Кадровое планирование и кадровая политика.	Цель кадрового планирования. Система анализа содержания работы. Должностные обязанности. Должностная инструкция. Основные требования к ее оформлению. Анализ кадрового потенциала. Кадровая политика организации. Типы кадровой политики. Основные этапы разработки управленческих решений в кадровой сфере. Получение информации о ситуации. Разработка оценочной системы. Анализ и диагностика ситуации. Разработка прогноза развития ситуации. Генерирование альтернативных вариантов решений. Отбор основных вариантов кадровых воздействий. Разработка сценариев развития ситуации. Принятие кадрового решения. Разработка плана действий. Контроль реализации плана.	Л П (с)
6.	Технологии набора персонала	Современные технологии набора персонала в организацию. Набор персонала и профориентация. Примеры оформления резюме кандидатов, а также анкет, заполняемых кандидатами при приеме на работу. Источники набора персонала, их достоинства и недостатки.	Л П (с)
7.	Методы отбора персонала	Методы сбора информации, требующейся для принятия решения при отборе. Фазы проведения интервью. Техника проведения интервью. Примерные вопросы собеседования с интерпретацией. Методы проведения испытаний. Психологическое тестирование. Практические методики тестирования кандидатов при приеме на работу.	Л П (с)
8.	Адаптация персонала	Виды адаптации персонала - первичная и вторичная, их особенности. Разработка и реализация адаптационных программ на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства. Роль наставников и корпоративной культуры при проведении адаптации новых сотрудников. Факторы, влияющие на эффективность адаптации сотрудников.	Л П (с)
9.	Оценка и аттестация персонала	Понятие и сущность оценки персонала. Виды оценки и их особенности, периодичность проведения оценки и аттестации персонала. Современные методики оценки и аттестации персонала. Виды организационных решений по результатам оценки и аттестации персонала в турфирмах и гостиницах	Л П (с)
10.	Обучение и развитие персонала	Общие вопросы развития кадров. Цели развития кадров. Методы обучения. Институт преподавателей-наставников. Подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала. Профессиональная и организационная адаптация персонала и психологическое сопровождение сотрудников. Программа профессиональной подготовки.	Л П (с)
11.	Планирование карьеры сотрудников	Понятие, этапы и цели деловой карьеры персонала. Планирование деловой карьеры. Создание (формирование) и повседневная работа с кадровым резервом организации. Перемещения (ротация) персонала. Проектирование модели продвижения работников на примере предприятия отрасли гостеприимства.	Л П (с)
12.	Система стимулирования персонала	Понятие «мотивация». Сравнение содержательных, процессуальных и современных теорий трудовой мотивации. Влияние содержания работы на мотивацию работников. Мотивация поведения в процессе трудовой деятельности. Цели, принципы и структура системы материального и морального стимулирования. Системы оплаты труда (тарифная и бестарифная). Особенности оплаты труда на предприятиях различных организационно-правовых форм. Обеспечение высокой мотивированности и ориентации персонала на эффективную совместную работу и достижение понятных и разделяемых всеми корпоративных целей. Групповая работа: 1. Планирование социального развития персонала компании. 2. Иерархия потребностей по А.Маслоу. 3. Исследование мотивации и стимулирования работников (составление анкеты для опроса сотрудников). 4. Анализ системы мотивации и стимулирования персонала турфирмы (рассмотрение практической ситуации). 5. Проектирование системы мотивации сотрудников ресторана (практическая ситуация).	Л П (с)