Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Tkachenko_A.A._-_Tovarovedenie_elektrobitovih_t...doc
Скачиваний:
21
Добавлен:
24.08.2019
Размер:
205.82 Кб
Скачать

Термоэлектрические холодильники

Термоэлектрические холодильники предназначены для временного хранения продуктов (не большее 48 ч.). Конструктивно холодильники такого типа состоят из двух полукорпусов, в одном из которых размещенные термоэлектрические батареи и вентилятор, а в другом, нижнем, размещают продукты.

Кроме холодильного аппарата, который состоит из термоэлектрических батарей с полупроводниками, холодильник имеет электродвигатель, на противоположных концах ротора которого размещены крылья вентиляторов. Один вентилятор служит для перемещения воздуха в холодильной камере, другой - для принудительного охлаждения батареи, которая нагревается.

Автомобильный холодильник предназначен для установления в легковых автомобилях. В местах стоянки холодильник можно соединять с сетью питания 220 В с помощью прибора, предназначенного для преобразования сменного тока на постоянный напряжением 12 В.

Масса термоэлектрических холодильников колеблется от 6 до 15 кг.

Холодильники с системой принудительного охлаждения воздухом "No frost"

Холодильные приборы с принудительной системой охлаждения воздухом "NO FROST" были впервые изготовлены в США в 50-х годах. Дальнейшего распространения в других странах эта система получила в 70-80-х годах. На сегодня практически все фирмы-продуценты включают к производственным программам изготовление холодильников с системой "NO FROST".

Рассмотрим на примере схему работы такого холодильника. Технология системы "N0 FROST" относительно несложная. Холодный воздух от испарителя распределяется по камерам вентилятором. Циркулируя в внутреннем объеме холодильного прибора, воздух возвращается в испаритель, на котором влага камер конденсируется, замерзает на его поверхности и спустя некоторое время растаивает.

Холодильник имеет многосекционный испаритель, который устанавливается в специальном отделении морозильной камеры или между теплоизоляционными панелями морозильной и "холодильной камер. Вентилятор обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха через испаритель, одновременно его охлаждая. Охлажденный воздух (до- 24 °С) поступает сначала в морозильную, а потом в холодильную камеру; потоки воздуха распределяются с помощью специальных заслонок, угол раскрытия которых регулируется терморегулятором.

В холодильниках такого типа воздух практически обезвоживается на испарителе, что, в свою очередь, исключает образование снеговой шубы и прилипания продуктов к стенкам камер.

Использование принудительной системы охлаждения "N0 FROST" разрешает сократить срок замораживания продуктов, регулировать скорость циркуляции и распределение воздуха с низкой температурой, замораживать продукты по определенной программе. Вместе с тем приборы с принудительной системой охлаждения имеют и недостатки: повышенный шум и потребляют больше электроэнергии. Но эти недостатки компенсируются высокой эксплуатационной комфортностью и автоматизацией процессов замораживания и сохранение продуктов.

Сохранение энергоресурсов, улучшение температурных режимов за счет использования новых материалов для теплоизоляции, усовершенствование моторов-компрессоров и переход на новые, озононеразрушающие фреоны составляют область конкуренции производителей на мировом рынке.

Рядом с традиционным конструкторским решением размещения рабочих камер холодильных приборов, существуют приборы, в которых камеры размещенные не вертикально, а горизонтально.

Такая схема компонования камер получила название "side-bу-side", в отличие от приборов с вертикальным расположением камер, известных за границей как приборы типа "Тор Мount". Горизонтальное размещение камер было обусловлено необходимостью удовлетворить спрос потребителей относительно увеличения объемов камер. Современные модели холодильников типа "side-Ьу-side" имеют общий объем, обусловленный конструктивными особенностями конкретных моделей, в границах 400...800 дм3.

Холодильники типа "side-bу-side" оборудованы электронными устройствами, которые руководят работой прибора и обеспечивают потребителя необходимой информацией о режиме работы. Отклонение температурного режима от установленного сопровождается световым или звуковым сигналом (например об открытии двери). Процесс замораживания продуктов, размораживания испарителя, поступление воды в ледогенератор (диспансер), изготовление льда и охлажденной воды и др. контролируется автоматически.