Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Витамины.doc
Скачиваний:
98
Добавлен:
31.08.2019
Размер:
456.19 Кб
Скачать

Крапива двудомная — urtica dioica l. Сем. Крапивные — Urticaceae

Многолетнее травянистое растение с многочисленными жгучими волосками Корневище горизонтальное, шнуровидное, подземное, реже надземное, желтое, разветвленное, с тонкими корнями. Стебли прямые или восходящие, высотой до 150— 200 см, тупочетырехгранные, простые, иногда в верхней части разветвленные. Листья супротивные (редко по 3), черешковые, темно-зеленые, яйцевидные или ланцетовидные, крупнопильчатые с сердцевидным или округлым основанием и длиннозаостренной верхушкой. Листовая пластинка длиной до 10—17 см, шириной до 5—7 см. Прилистники свободные; линейно-ланцетовидные, длиной около 1 см, рано опадающие. Поверхность листьев и стеблей шершавая от торчащих волосков, видимых невооруженным глазом. Соцветия колосовидные, разветвленные, собраны по нескольку в пазухах верхних листьев. Растение двудомное. Цветки мелкие, зеленоватые, невзрачные. Широко распространена во всех районах СНГ, за исключением Крайнего Севера, но чаще и в больших количествах встречается в лесостепных и южных районах Европейской части СНГ. Растет на засоренных местах, у заборов, стен зданий, на окраинах садов и огородов, на лесных вырубках и осушенных болотах. Особенно обильна в населенных пунктах, пойменных лесах

и ольшаниках. Основные районы заготовки сырья: Башкирия, Среднее Поволжье, Центрально_Черноземные области РФ, Украина, Белоруссия и Северный Кавказ. Сбор листьев проводят в мае — июле. Обычно стебли срезают серпом или ножом и через несколько часов после срезания, когда листья перестают обжигать, их обрывают. На более крупных и чистых зарослях крапиву скашивают, слегка подсушивают, а затем обрывают листья. Работают обычно в брезентовых или кожаных рукавицах. Сушат листья на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами. Сушка на солнце не допускается, так как она приводит к обесцвечиванию сырья. Искусственная сушка проводится при температуре 40—50°С. Химический состав. Листья содержат витамин К (0,2%), аскорбиновую кислоту (10,6%), каротиноиды, хлорофилл, дубильные вещества, флавоноиды, пантотеновую и муравьиную кислоту и др.

FOLIA URTICAE

ЛИСТЬЯ КРАПИВЫ

FOLIA URTICAE DIOICAE

Собранные во время цветения и высушенные листья дикорастущего многолетнего травянистого растения крапивы двудомной — Urtica dioica L., сем. крапивных — Urticaсеае.

Внешние признаки. Ц е л ь н о е с ы р ь е. Листья цельные или частично измельченные, простые, черешковые, длиной до 20 см и шириной до 9 см (у основания), яйцевидно_ланцетовидные и широкояйцевидные, заостренные, при основании обычно сердцевидные, края остро_ и крупнопильчатые с изогнутыми к вершине зубцами. Поверхность листа шершавоволосистая, особенно много волосков по жилкам листа. Черешки листьев длиной 7_8 см, округлые или полуокруглые в сечении, с бороздкой на верхней стороне черешка, покрытые волосками. Цвет листьев темно_зеленый, черешков — зеленый. Запах слабый. Вкус горьковатый.

И з м е л ь ч е н н о е с ы р ь е. Кусочки листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет темно-зеленый. Запах слабый. Вкус горьковатый.

Микроскопия. При рассмотрении листа с поверхности видны клетки верхнего эпидермиса — многоугольные или слабоизвилистые, нижнего — сильноизвилистые. Устьица окружены 3_ 5 клетками эпидермиса (аномоцитный тип), встречаются в основном на нижней стороне листа. В клетках эпидермиса часто встречаются цистолиты в виде продолговато-округлых образований с зернистой структурой и небольшим пятном в центре — ножкой. Волоски с обеих сторон листа, трех типов: ретортовидные, жгучие и головчатые. Ретортовидные волоски одноклеточные, имеют расширенное основание и вытянутую заостренную верхушку. Жгучие волоски состоят из многоклеточного основания и крупной конечной клетки, которая оканчивается легко обламывающейся головкой. Головчатые волоски мелкие с двух-, реже трехклеточной головкой на одноклеточной ножке. В крупных жилках расположены клетки с мелкими друзами оксалата кальция, образующими характерные цепочки.

Качественные реакции. Аналитическую пробу сырья измельчают до размера частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,25 мм; 1 г измельченного сырья помещают в колбу вместимостью 15 мл, прибавляют 10 мл гексана и перемешивают на механическом встряхивателе в течение 3 ч. Затем фильтруют, отгоняют растворитель на ротационном испарителе при температуре водяной бани не выше 45 °С до объема 2-3 мл. Микропипеткой наносят 0,1 мл извлечения полосой шириной 1,5_2 см

на пластинку «Силуфол» (размером 13х5 см) на расстоянии 1,5 см от края. Пластинку подсушивают на воздухе в течение 3_5 мин и хроматографируют в системе растворителей бензол — петролейный эфир при температуре Кипения 40_70 °С (1:1) восходящим способом. Когда фронт растворителей пройдет 10 см, пластинку вынимают из камеры, высушивают на воздухе в течение 2_3 мин и выдерживают в УФ_свете при длине волны 360 нм в течение 2 мин; на пластинке должно появиться пятно с желто_зеленой флюоресценцией (витамин К1).

Числовые показатели. Ц е л ь н о е с ы р ь е. Влажность не более 14%, золы общей не более 20%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 25%; других частей растения (кусочков стеблей, соцветий и пр.) не более 5%; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 15%; органической примеси не более 2%; минеральной примеси не более 1%.

Фармакологическая группа и препараты. Измельченные листья крапивы используются для приготовления настоя, применяемого как кровоостанавливающее. Входит в состав сборов: витаминный, «Мирфазин», слабительный № 1. На производстве из листьев крапивы получают жидкий экстракт.

Упаковка. Цельные листья упаковывают в мешки тканевые или льно-джуто-кенафные не более 15 кг нетто или в тюки из ткани не более 50 кг нетто; измельченное — в мешки тканевые не более 20 кг нетто. Измельченное сырье фасуют по 100 г в пачки картонные. Срок годности 2 года.