Задача № 40.

Для сырья цветки календулы необходимо провести определение влажности и золы общей. В протокол анализа напишите: латинские и русские названия сырья, производящего растения и семейства; определение понятиям «влажность» и «зола нерастворимая в 10% растворе HCl»; методики определения этих показателей. Какие ферменты имеют коферментами производные вещества указанной формулы? Назовите микроорганизмы, которые могут быть продуцентами его в промышленных масштабах. Представьте химический состав и формулы основных компонентов; фармакологическую группу, препараты и применение.

Цветки ноготков - Flores Calendulae.

Ноготки лекарственные (календула лекарственная) - Calendula officinalis.

Семейство астровые - Asteraceae.

Под влажностью сырья понимают потерю в массе за счет гигроскопи­ческой влаги и летучих веществ, которую определяют в сырье при высуши­вании до постоянной массы.

Аналитическую пробу сырья измельчают до размера частиц около 10 мм, перемешивают и берут две навески массой 3 — 5 г, взвешенные с погреш­ностью ±0,01 г. Каждую навеску помещают в предварительно высушенную и взвешенную вместе с крышкой бюксу и ставят в нагретый до 100 — 105°С сушильный шкаф. Время высушивания отсчитывают с того момента, когда температура в сушильном шкафу вновь достигнет 100 — 105°С. Пер­вое взвешивание листьев, трав и цветков проводят через 2 ч, корней, корне­вищ, коры, плодов, семян и других видов сырья — через 3 ч.

Высушивание проводят до постоянной массы. Постоянная масса счита­ется достигнутой, если разница между двумя последующими взвешивания­ми после 30 мин высушивания и 30 мин охлаждения в эксикаторе не превы­шает 0,01 г.

Определение потери в массе при высушивании для пересчета количества действующих веществ и золы на абсолютно сухое сырье проводят в навес­ках 1 — 2 г (точная навеска), взятых из аналитической пробы, предназна­ченной для определения содержания золы и действующих веществ выше­описанным методом, но при разнице между взвешиваниями, не превышаю­щей 0,0005 г.

Влажность сырья (X) в процентах вычисляют по формуле:

где m — масса сырья до высушивания в граммах;

m₁— масса сырья после высушивания в граммах.

За окончательный результат определения принимают среднее арифме­тическое двух параллельных определений, вычисленных до десятых долей процента. Допускаемое расхождение между результатами двух параллель­ных определений не должно превышать 0,5%.

Зола, не растворимая в 10% растворе HCl - это остаток, полученный после обработки общей золы 10% раствором HCl с последующим его сжиганием и прокаливанием.

К остатку в тигле, полученному после сжигания лекарственного растительного сырья, прибавляют 15 мл 10% раствора хлористово­дородной кислоты, тигель накрывают часовым стеклом и нагрева­ют 10 мин на кипящей водяной бане. К содержимому тигля при­бавляют 5 мл горячей воды, обмывая ею часовое стекло. Жидкость фильтруют через беззольный фильтр перенося на него остаток с помощью горячей воды. Фильтр с остатком промывают горячей водой до отрицательной реакции на хлориды в промывной воде, переносят его в тот же тигель высушивают, сжигают, прокаливают, как указано выше, и взвешивают.

Содержание золы, нерастворимой в 10%-ном растворе хлори­стоводородной кислоты (Х₂), в процентах в абсолютно сухом сырье вычисляют по формуле:

где m₁ - масса золы общей, г; m - масса золы фильтра (если зола последнего более 0,0002 г); m₂ - масса сырья, г; W - потеря в массе при высушивании сырья, %.

Химический состав. Цветки содержат до 30% каротиноидов, аскорбиновую кислоту, флавоноиды, смолу, слизистые вещества, органические кислоты и др.

ß - Каротин

Фармакологическая группа и препараты. Цветки ноготков используют­ся в виде настоя как антисептическое и противовоспалительное средство. Входят в состав сбора «Элекасол», «Мирфазин».

На производстве из цветков ноготков (календулы) получают настойку календулы и жидкий экстракт. Настойка календулы входит в состав мази «Календула». Жидкий экстракт календулы входит в состав препаратов «Ро-токан» и «Алором».

Ротокан (Rotocanum).

Смесь жидких экстрактов ромашки, ноготков (календулы) и тысячелис­тника в соотношении 2:1:1. Фармакологическое действие: местное проти­вовоспалительное, регенерирующее слизистую оболочку, гемостатическое. Показания: воспалительные заболевания слизистой оболочки полости рта, пародонт. Форма выпуска: жидкость во флаконах по 110 мл.

Алором (Linimentum «Alorom»).

Комплексный препарат, в который входят жидкий экстракт ромашки, сок алоэ, жидкий экстракт календулы, касторовое масло, эвкалиптовое мас­ло, ментол, эмульгатор. Фармакологическое действие: местное противовос­палительное, болеутоляющее. Показания: артриты, плекситы, радикулиты, миалгии, профилактика пролежней. Форма выпуска: линимент в банках по 30 гр.