3) Гипертонична

140. Где лучше происходит эмульгирование жиров: в желудке (рН = 1,5-2) или в верхнем

отделе кишечника (рН = 8-8. 5) , если известно, что соли холевых кислот являются

лучшими эмульгаторами по сравнению с самими кислотами?

3) в верхнем отделе кишечника

141. Изоэлектрическая точка рI белка - это:

3) значение рН, при котором молекула белка электронейтральна

142. Свойства белков в изоэлектрической точке используются при их разделении методом:

3) электрофореза11

143. Согласно теории строения коллоидных растворов мицелла является частицей:

1) Электронейтральной

144. Для золя йодида серебра, полученного по реакции AgNO3 + KI(изб.) = AgI + KNO3,

наилучшим коагулирующим действием будет обладать ион…

3) Al

3+

145. Явление антагонизма при коагуляции золей электролитов наблюдается:

2) действие электролитов ослабевает в присутствии друг друга,

146. Пороги коагуляции золя электролитами (одинаковой концентрации), равны

соответственно

NaCl - 64 мМоль/л, BaCl2 - 1мМоль/л, LiNO3 -62.5мМоль/л. Золь заряжен:

1) отрицательно

147. Дзета-потенциал — это:

3) потенциал на границе скольжения фаз

148. Определить М (молярную массу) ВМС можно, изучая вязкость растворов:

3) характеристическую

149. Для защиты коллоидных растворов от коагуляции используют:

4) растворы ВМС

150. Альбумин с рI = 4.75 находится в буферном растворе с рН = 6.37 . Каково направление

движения белка при электрофорезе:

1) к аноду

151. Высаливание белков - это:

1) выпадение белка в осадок из раствора под действием больших количеств

негидролизующихся солей

152. Осмотическое давление пропорционально:

1) молярной концентрации

153. С увеличением давления растворимость газов в жидкостях:

1) увеличивается

154. Осмос – это направленный самопроизвольный переход молекул растворителя через

мембрану из:

1) раствора с меньшей концентрацией в раствор с большой концентрацией

155. Будут ли изотоническими 10%-ные растворы глюкозы и фруктозы?

2) нет

156. Концентрация раствора этиленгликоля (тосол), замерзающего при -37,2°С

(Кн2о=1,86град?кг/моль), составляет ___ моль/кг.

2) 20

157. Закон Вант-Гоффа ( Р=СRT) применим для:

4) растворов неэлектролитов12

158. При коагуляции положительно заряженного золя наибольшей коагулирующей

способностью обладает.

3) K3PO4

159. Согласно теории строения коллоидных растворов мицелла является частицей:

1) Электронейтральной

160. Для золя йодида серебра, полученного по реакции AgNO3 + KI( изб) ?AgI ? + KNO3

коагуляцию вызывают :

2) Катионы электролита

161. При добавлении к отрицательно заряженному золю другого золя с противоположно

заряженными частицами наблюдается:

2) взаимная коагуляция,

162. Повышение температуры кипения и понижение температуры замерзания

пропорционально:

2) моляльной концентрации

163. Физиологическим раствором является:

2) 0.9% раствор хлорида натрия NaCI

164. Опишите поведение эритроцитов в 0,5%-ном растворе NaCl. Каким будет этот раствор

по отношению к плазме крови?

1) гемолиз, гипотоническим

165. Оцените кислотно-основное состояние крови больного на основании следующих

показателей : ВЕ=0, р(СО2)=55 мм.рт.ст., рН плазмы крови=7. 20

1) ацидоз

166. Укажите, какая из приведенных смесей электролитов может проявлять буферные

свойства.

2) NН4Cl, NH3·H2O

167. Укажите, какие из перечисленных соединений относятся к поверхностно-активным

веществам:

3) соли высших карбоновых кислот (мыла)

168. Аэрозоли - это дисперсные системы с:

3) твердой дисперсной фазой и газовой дисперсионной средой

169. Коагуляция - это:

4) объединение частиц в коллоидных системах с твердой дисперсной фазой

170. Для определения рН крови используется электрод:

2) стеклянный - Ag| AgCl,HCl|мембрана

171. Потенциал цинкового электрода (е

0

= - 0,763В), опущенного в раствор с концентрацией

сульфата цинка 1 моль/л, при Т=25° С равен

4) – 0.763 В13

172. Потенциал на мембране клетки возникает вследствие:

1) разной концентрации ионов электролитов по обе стороны мембраны и избирательной

проницаемости мембран

173. Для защиты железных изделий от электрохимической коррозии в качестве катодного

покрытия используют

3) никель

174. Внутренняя поверхность клеточных мембран, проницаемых для ионов калия, в

состоянии физиологического покоя заряжена: