7. Рекомендуемая литература Основная литература

1. Организация предприятия и производства: учебное пособие / под ред. А.Е. Кардика, в.Е. Кантора. – СПб.: СПбГУЭФ, 2004. – 230 с.

2. Практикум по экономике, организации и нормированию труда: Учеб. Пособие / Под. Ред. Проф. П.Э. Шлендера.- М.: Вузовский учебник,2007.

3. Пустыльник П.Н. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях: учебное пособие / П.Н. Пустыльник, А.В. Николаев. – 2-е изд., перераб. и доп. – СПб.: СЗТУ, 2004. = 211 с.

Дополнительная литература

1. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии: Учебно-практическое пособие/ В.П. Пашуто.-5-е изд.-М.: КНОРУС, 2009, 320с.

2.Гостиничный и туристический бизнес. / под ред. Проф. Чудновского А.Д. – М.: ЭКМОС, 2000.

3. Никитин А.В. Сборник задач по экономике, нормированию и организации труда в промышленности. – М.: Экономика, 2001.

4. Организация и регулирование оплаты труда/ под ред. М.Е, Сорокиной М.: Вузовский учебник, 2009, 301с.

5. Организация и управление торговым предприятием: учебник. – М.: Инфра – М, 2005.

6. Пашуто В.П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии. – М.: Кнорус, 2008.

7. Постановление Правительства РФ от 31.10.2002 № 787. О порядке утверждения единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих.

8. Программа «Консультант Плюс»

9. Торговля и услуги в Республике Башкортостан: статистический сборник. – Уфа: Комитет государственной статистики Республики Башкортостан, 2007.

10. Федеральный закон от 19.06.2000 № 82 – ФЗ (ред. От 01.10.2003, принят ГД ФС РФ 02.06.2000). О минимальном размере оплаты труда.

11. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-фз (ред. От 10.01.2003). Об основах туристической деятельности в Российской Федерации (принят ГД ФС РФ 04.10.1996).