- •Факультет туризма и гостеприимства
- •Программа учебной практики
- •Содержание учебной практики
- •1.1 I этап учебной практики
- •Содержание II этапа учебной практики
- •2. Организация практики. Руководство и контроль за работой студентов
- •3. Методические указания по составлению отчетов о практике
- •Факультет туризма и гостеприимства
- •Рекомендуемая форма Отзыва руководителя учебной практики от предприятия
Факультет туризма и гостеприимства
Кафедра «Технология и организация ресторанного и гостиничного сервиса»
ОТЧЕТ
по учебной практике
Студента(ки)________________________________________________________
Специальность Курс_________; Группа__________
База проведения практики_______________________________________________ _____________________________________________________________________
Руководитель практики от предприятия: ______________ __________________________
(Ф.И.О., должность)
МП
«___»______________201 г.
защищено с оценкой__________
Руководитель практики от кафедры
_____________________________
(Ф.И.О., уч. степень, уч. звание)
Москва 201 г.
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Рекомендуемая форма Отзыва руководителя учебной практики от предприятия
ОТЗЫВ
о прохождении учебной практики студента ___ курса Факультета туризма и гостеприимства РГУТиС, специальность
ФИО
В период с _______ по _________ студент___________________ проходил учебную (ознакомительную) практику в (указать конкретные подразделения предприятия и в качестве кого: стажера, штатная должность)___________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Отношение практиканта к выполняемой работе, степень выполнения поручений, качественный уровень и степень подготовленности студента к самостоятельному выполнению отдельных заданий:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дисциплинированность и деловые качества, которые проявил студент во время практики __________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Краткая оценка качества и полноты данных собранных студентом в период практики _______________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Умение контактировать с клиентами, сотрудниками, руководством организации ____________________________________________________________ ________________________________________________________________________
Наличие отрицательных черт, действий, проявлений, характеризующих студента с негативной стороны в период прохождения практики: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________
По итогам учебной практики заслуживает (положительной, отрицательной) ________________________ оценки
Руководитель практики __________________________________________
(подпись) (расшифровка подписи)
«____» ____________201 г
МП