Целебно-лечебные свойства

В плодах очень низкое содержание натрия и жира, они – источник получения витамина С. Есть еще витамины B1, В2, Е, РР, каротин. Апельсин содержит 6-8 % Сахаров, лимонную и яблочную кислоты, тиамин, рибофлавин, пектиновые вещества, фитонциды, хороший набор солей и прежде всего калия.

Все богатство, содержащееся в апельсине, сохраняется и в концентрате замороженного сока. (В соке, правда, отсутствуют волокна, которые есть в целом апельсине и которые необходимы нашему организму.) Короче говоря, апельсин по всем статьям – диетический продукт, а значит, исцеляющий.

Плоды утоляют жажду, возбуждают аппетит, улучшают пищеварение. Апельсин – хорошее диуретическое средство.

Рекомендуется есть апельсины вместе с кожурой, которая богаче мякоти некоторыми активными веществами, например, витамином Р, пектинами. Но верхний слой – цедру – следует убирать: в ней содержатся раздражающие эфирные вещества.

Апельсин – поливитаминный продукт, его рекомендуют есть при гипо- и авитаминозах, подагре, гипертонической болезни, атеросклерозе. Особенно полезно употреблять апельсиновый сок при низкой кислотности желудка, слабом желчевыделении.

Средний апельсин содержит 62 калории, в чашке сока 110 калорий.

И в настоящее время различные части растения и его плодов широко используются в медицинской практике. Согласно последним данным регулярное употребление в пищу апельсинов снижает риск заболевания некоторыми видами рака, усиливает сопротивляемость организма вирусам, канцерогенам.

Богатый химический состав придает плодам апельсина свойства, которые помогают человеку лучше справиться с утомлением, повышенной чувствительностью к холоду, способствуют заживлению ран мягких тканей.

Апельсин является также эффективным средством профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, гипертонии, атеросклероза, болезней печени. Высокое содержание витаминов С и Р благоприятно сбалансировано для нормализации состояния стенок кровеносных сосудов. Наличие большого количества щелочных валентностей, отсутствие пуриновых веществ при высоком содержании витаминов и калия свидетельствует о возможности их использования при нарушении водно-солевого обмена. Апельсины показаны при хронических запорах. Они хорошо утоляют жажду при лихорадочных состояниях.

Апельсины являются одним из важнейших источников липотропного вещества инозита, который благоприятно действует на состояние нервной системы, стимулирует функцию кишечника, повышает перистальтику. Особую потребность в инозите испытывают сердечная мышца и нервная ткань мозга. Апельсины — богатый источник незаменимой аминокислоты метионина, которая необходима организму для правильного холестеринового обмена.

Сок апельсина хорошо утоляет жажду при лихорадочных состояниях,. Клетчатка апельсинов участвует в нормализации пищеварения и подавлении гнилостных процессов в кишечнике. Апельсины предохраняют от ожирения, поэтому их полезно включать в рацион людям, не занимающимся систематическим физическим трудом.

Применение в народной медицине

В народной медицине широко используется сок апельсина. Его рекомендуют при легком отравлении недоброкачественными консервами: сок из одного апельсина выпивать каждые 15-20 мин до улучшения состояния. Апельсиновый сок применяют для промывания инфицированных ран, а также для лечения долго не заживающих ран и язв. Его рекомендуют и при гастрите с пониженной секрецией желудочного сока: принимать по 100 мл 3-4 раза в день.

А еще апельсиновый сок применяют для снятия похмельного синдрома: в 150-170 мл апельсинового сока размешивают одно куриное яйцо и выпивают. Если не помогает, процедуру повторяют через 2—3 часа.

Ежедневное употребление в пищу 2-3 апельсинов предупреждает развитие острых респираторных вирусных заболеваний и способствует быстрому выздоровлению.

При запорах полезно съедать перед сном по два апельсина.

Водный отвар кожуры, а особенно сваренных с кожурой недозрелых апельсинов — давнее народное средство при чрезмерно обильных менструациях и других маточных кровотечениях.

При лихорадке применяют высушенную и истолченную кожуру апельсина или ее спиртовую настойку. По эффективности ее сравнивают с хинином. Чтобы избавиться от горечей и несъедобных веществ (жирных кислот, смол, стеринов и др.), апельсины сначала обдают кипящей водой, тщательно моют щеткой под краном, а затем снятую кожуру сутки выдерживают в проточной воде.

Апельсиновую кожуру на ночь прикладывают внутренней стороной к больному участку кожи при сухой экземе. Сверху накладывают повязку.

Для смягчения огрубевшей кожи на локтях и коленях рекомендуется смешать 1 столовую ложку апельсинового сока с 10 ложками подсолнечного масла. Вечером состав наносится на огрубевшие места и через полчаса смывается теплой водой. Затем в кожу втирается питательный крем.

Семена апельсина считаются афродизиаком, так как II их состав входят вещества, возбуждающие половое влечение и сексуальную активность.