12. Ювелирные товары: Классификация, ассортимент, потребительские свойства, оценка качества; направления совершенствования ассортимента.

Классификация: По назначению: 1.личные украшения: укр.для головы, рук, для шеи, платья, гарнитуры. 2. Предметы туалета: женского, мужского, прочее. 3. Предметы украшения интерьера: керамические художественные, камнерезные и янтарные, художественные изделия из дерева, костерезные изделия, из папьемаше, из металла.4. предметы сервировки стола: отдельные принадлежности: для письма и черчения, для хранения письменных принадлежностей и письменные приборы. 5. Принадлежности для часов: для наручных и карманных. 6. Принадлежности для курения: изделия для хранения табака и табачных изделий, для держания табачных изделий, для высекания огня. 7. Сувениры: памятные медальоны, нагрудные значки, сувенирные изделия народных художественных промыслов. Потреб.свойства: твердость- способность камня сопротивляться разрушению, определяется сопротивлением истиранию при огранке, шлифовке, полировке и в процессе эксплуатации. Твердость определяется по шкале Мооса, которая состоит из 10 эталонных минералов., цвет – зависит от спектрального состава падающего света и способности камня поглощать и отражать определенные световые лучи, чистота - Характеристики включений определяют чистоту драгоценного камня. Большинство из них неразличимы невооруженным глазом и для их выявления необходимо многократное увеличение , прозрачность – способность камня пропускать сквозь себя лучи света. По прозрачности делят на прозрачные, просвечивающие, непрозрачные и абсолютно непрозрачные. Светопреломление – возникает вследствие того, что на границе 2х сред свет меняет направление движения. Спайность –способность минералов раскалываться или расщепляться по плоским равным поверхностям, учитывается при огранке камней, блеск - создается светом, отраженным от поверхности. Светорассеивание – игра цвета, основано на дисперсии, лучи света разлагаются на составные части спектра и ограненный камень приобретает игру цветов или радужный блеск.

13. Парфюмерно-косметические товары: классификация, ассортимент, потребительские свойства, оценка качества. Направления совершенствования ассортимента.

Классификация: по половозрастному признаку: мужские, женские, детские, унисекс. По типу запаха: древесные, цветочные, фруктовые, цитрусовые. По месту происхождения: Франция, рига, РФ, по консистенции: жидкие, спиртовые, масляные, воскообразные, кремообразные. По способу нанесения: без распылителя, с распылителем (аэрозоль, спрей). По виду: парфюмерные и туалетные воды, духи на масляной, восковой основе, одеколон и душистые воды, дезодоранты парфюмерные. Наибольший ассортимент представляют туалетные и парфюмерные воды. Могут выпускаться в виде наборов и в виде серии, при этом запах усиливается. Потребительские свойства: функциональные: придание аромата, интенсивность запаха, стойкость , дезодорирующая способность, крепость спирта, суммарная массовая доля ДВ. Стойкость запаха придают смолистые и душистые вещества животного происхождения, наиболее стойкие - не менее 60 ч.воды – 40 ч. Одеколон – 24ч. Стойкость зависит от концентрации спирта и суммы массовых долей ДВ. Эстетические свойства: внешний вид (прозрачность), характер запаха, гармоничность запаха, оригинальность запаха, соответствие моде. Прозрачность характеризуется отсутствием помутнения при – 5, -3. Характеризует правильность технологического процесса. Безопасность: водородный показатель содержимого рН для дезодорантов, токсикологическая безопасность (отсутствие кожного раздражения), клинические показатели. Могут привести к аллегри, экземам. Особо опасные вещества приведены в 7 поправке к косметической директиве Европейского сообщества.

классификация косметических товаров. По назначению: 1.средства косметические-гигиенические:а) для волос, б)для кожи. 2. Средства косметические для уода за телом, волосами и ногтями: 1) кремы,2) изд.косметические жидкие. 3) средство для бритья. 4) средство для ухода за ногтями. 5) другие косметические средства. 3. Изделия декоративной косметики. 4. Средства для окрашивания, укладки, распрямления волос. 5. Средства гигиены полости рта: пасты, гели, бальзамы. 6. Специальные средства (депиляторы, антиперспиранты, интимная косметика).

Нанотехнологии -свойства наночастиц (это мельчайшие элементы в масштабе нанометров (10-9 м)), 1. Ядро может размещать широкий набор косметических масел и органических веществ. 2. стабильны и готовы проникнуть в глубокие слои кожи. 3. защищают органические вещества и доставляют их по назначению. Природная косметика бывает на основе компонентов растительного или животного происхождения, Главный козырь фитокосметики — мягкое воздействие на кожу. кремы и сыворотки легче проникают внутрь эпидермиса и воспринимаются клетками кожи как дружелюбные «агенты», нежно и быстро убирает следы усталости, увлажняет, тонизирует и снимает воспаление. Состав эфиров очень сложен: от 900 до 1500 активных компонентов в одном масле. Их молекулы малы, и свободно проникают сквозь мембрану клеток кожи и укрепляют ее, оказывают омолаживающее действие, разглаживают кожу и делают эластичной. Но эфирные масла вызывают аллергию.. Средства на основе компонентов животного происхождения в первую очередь очень активны. Пиявочный порошок, панты марала, вытяжки из внутренних желез животных. Это экстракты содержимого живой клетки с входящими в нее жизненно важными клеточными биомолекулами. Белки, аминокислоты, микроэлементы, биорегуляторные вещества — все они обладают высокой мощностью воздействия и дают быстрые результаты. Органокосметика на основе компонентов животного происхождения предназначена только для зрелой кожи, старше 40 лет, и пользоваться ею надо циклически. Растения для органического производства выращивают на землях, не подвергающихся воздействиям химикатов, а сырье перерабатывают по старинке. В результате получают экоингредиенты с повышенным содержанием антиоксидантов.