2 Обоснование эффективности инвестиционного проекта

2.1 Финансовый план проекта

Перед подготовкой обоснования бизнес-плана проекта необходимо иметь полную оценку прибыльности. Эта оценка должна показать руководителям, потенциальным инвесторам будет ли бизнес прибыльным, сколько денег необходимо, чтобы запустить проект.

Традиционное планирование затрат на производство сырокопченых колбас является частью комплексного процесса формирования методологии оценки инвестиционного проекта. Расчет затрат на производство необходим также и для формирования денежного потока проекта.

За счет ввода дорогостоящего оборудования, затраты на амортизацию основных средств составят 2 540,5 тыс. руб. в квартал (таблица 34).

В силу того, что амортизация представляет собой неденежный расход, и никакие деньги не покидают предприятие в качестве платы за нее, предприятие получает возможность использовать эти деньги.

Таблица 34 – Амортизационные отчисления цеха сырокопчения

Наименование основных средств	Стоимость основных средств, тыс. руб.	Норма амортизации, %	Сумма амортизации в квартал, тыс. руб.
Здания
Оборудование
Мебель
Итого

Расчет электропотребления цеха производим на основании электрической мощности оборудования (указана в техническом паспорте оборудования), производственного цикла в днях и количества установленного оборудования (таблица 35).

Таблица 35 – Расчет электропотребления

Наименование оборудования	Количество, шт.	Мощность		Количество часов работы в месяц	Расход эл. энергии кВт/мес.	Расход эл. энергии на квартал, кВт	Цена, руб./ кВт	Сумма, тыс. руб.
		кВт/ час	Итого
Камера WAF 350	5	55,5	277,5	216	59 940	179 820	1,31	235,7
Камера сушки WS 350	6	52,1	312,3	144	44 971	134 914	1,31	176,9
Дымогенераторы	6	1,1	6,6	72	475	1 426	1,31	1,9
Холод для камер	11	19,0	209,0	288	60 192	180 576	1,31	236,7
Холод для цеха	1	50,0	50,0	504	25 200	75 600	1,31	99,1
Волчок	1	55,0	55,0	312	17 160	51 480	1,31	67,5
Мешалка	1	10,0	10,0	312	3 120	9 360	1,31	12,3
Куттер	1	140,0	140,0	187	26 208	78 624	1,31	103,1
Шприц клипсатор	1	17,0	17,0	312	5 304	15 912	1,31	20,9
Общецеховое потребление (освещение, работа компьютера, сигнализации и т.д.)					19 440	58 320	1,31	76,5
Итого					262 010	786 031		1 030,5

Затраты на сырье в расчете на единицу готовой продукции и на весь выпуск приведены в таблице 31 (более подробно в Приложении А) и включают в себя закупочную цену продукции и транспортные расходы предприятия-продавца.

На основании произведенных выше расчетов формируем проектную смету затрат (таблица 36), которая группируется по первичным экономическим элементам и статьям в соответствии с порядком принятом на ЗАО «Деликатесы» и базируется на отчетной информации, некоторые статьи затрат принимаются укрупнено.

Суммарные прямые издержки (переменные затраты) в данном случае складываются на 100% из затрат на сырье и материалы, непосредственно используемые в изготовлении сырокопченых колбас так как все остальные производственные затраты для целей расчета данного проекта учитываются как общепроизводственные.

На основании сметы затрат составляется отчет о прибылях и убытках, который отражает операционную деятельность предприятия (процессы производства и реализации продукции) за определенный период времени и показывает прибыльность предприятия, реализующего проект (таблица 37).