4. Організація та керівництво практикою

Навчально-методичне керівництво практикою здійснюється викладачами кафедри туризму.

Розподіл студентів по базах практики, терміни її проходження, керівники практики від університету оформлюються наказом ректора університету відповідно укладеним договорам з підприємствами та за індивідуальними замовленнями підприємств по узгодженню з кафедрою.

Перед початком практики декан факультету за участю викладачів кафедри і зав. практикою університету проводить інструктивні збори зі студентами, на яких розглядаються усі організаційні питання з практики. Студентів знайомлять з наказом про розподіл по базах практики, з правами та обов’язками, вказують терміни її проходження.

Відповідальний викладач кафедри з керівництва практикою проводить індивідуальну бесіду з кожним студентом, видає студенту напрямок на практику, програму практики, щоденник, індивідуальне завдання.

По прибутті студента на підприємство, керівництвом установи видається наказ про зарахування його на практику, призначається керівник практикою студентів з числа провідних фахівців. Керівник з підприємства в щоденнику робить позначки про прибуття студента (дата, підпис, печатка). Наприкінці практики в щоденнику керівник робить позначку про вибуття студента (дата, підпис, печатка). У щоденнику студента він пише характеристику, в якій відображає старанність до роботи, участь студента в організаційних заходах. Підписи керівника практики від підприємства на титульному листі звіту і на характеристиці завіряються печаткою підприємства.

Керівники практики від кафедр

несуть відповідальність за:

• керівництво практикою;

• контроль i спостереження за прогресом професійного становлення студента як суб’єкта діяльності протягом практики;

• видачу необхідних вказівок, якщо потрібно, i забезпечення того, щоб всі зацікавлені сторони виконували свої функції;

• виконання програми практики i за координацію програми проходження практики студентом;

• регулярне відвідування бази практики для проведення консультацій студентів з програми практики;

забезпечують:

• до прибуття студентів - практикантів підготовленість баз практики та попередньо проводять відповідні заходи;

• проведення організаційних заходів перед від’їздом студентів на практику: інструктаж про порядок проходження практики та з техніки безпеки, надання студентам-практикантам необхідних документів, перелік яких визначає кафедра, тощо;

• високу якість проходження практики згідно з програмою у тісному контакті з керівником практики від підприємства.

контролюють:

• забезпечення нормальних умов праці, проведення зі студентами обов’язкових інструктажів з охорони праці й техніки безпеки;

• виконання студентами-практикантами правил внутрішнього трудового розпорядку на підприємстві;

• відвідування студентами бази практики.

повідомляють студентам про систему звітності з практики, а саме:

• подання письмового звіту,

• виконання індивідуального завдання,

• підготовку доповіді, повідомлення, виступу тощо;

приймають звіти студентів з практики у складі комісії;

подають завідувачам кафедри письмовий звіт про проведення практики із зауваженнями та пропозиціями щодо поліпшення практики студентів.

Керівник від бази практики, відповідальний за проходження практики на конкретному туристичному підприємстві:

• приймає студентів на практику відповідно до календарного плану;

• несе відповідальність за організацію виконання програми практичної підготовки;

• створює необхідні умови для виконання студентами програми практики;

• забезпечує облік виходу на роботу студентів - практикантів, повідомляє університету про усі порушення ними правил внутрішнього трудового розпорядку;

• забезпечує, щоб практикант, наскільки це можливо, проводив час на базі практики з максимально можливою користю, з метою придбання досвіду, а також, щоб цей час відповідав цілям програми практики, прогресу професійного становлення студента як суб’єкта діяльності й організаційно - управлінських можливостей компанії;

• організовує i контролює виконання програми практики студентом відповідно конкретного етапу практики;

• перевіряє звіти студентів з практики, надає відгук про його якість, дає характеристику на кожного студента-практиканта.

Студент вищого навчального закладу в період проходження практики має право:

• отримати відповідно з програмою практики місце роботи, яке забезпечуватиме необхідну ефективність проходження практики;

• відповідно до програми практики і графіком переміщатися по робочих місцях, що забезпечить необхідну ефективність проходження практики;

• підбирати матеріали для звіту;

• користуватися наявною на підприємстві літературою, нормативною документацією;

• користуватися робочою документацією, одержувати консультації у керівника практики від підприємства.

Студент під час практики повинен:

• до початку практики пройти медичний огляд щодо стану здоров’я і оформити санітарну книжку (для тих підприємств, де це потрібно);

• до початку практики отримати у керівника практики консультацію з оформлення всіх необхідних документів;

• своєчасно прибути на базу практики;

• на підприємстві прослухати інструктаж з техніки безпеки і протипожежній техніці, підтвердити це підписом у відповідному журналі і строго виконувати ці заходи;

• ознайомитися з Правилами внутрішнього трудового розпорядку підприємства, за якими планується проходження практики, посадовою інструкцією і підкорятися діючим на підприємстві правилам внутрішнього розпорядку;

• дотримуватися графіка проходження практики;

• погодити індивідуальне завдання з керівником практики від підприємства;

• старанно виконувати завдання, які передбачені програмою практики;

• вивчити законодавчі та інструктивні матеріали по охороні праці та техніки безпеки;

• пройти інструктаж з техніки безпеки на робочому місці практики;

• вести щоденник, до якого записувати роботу, яку виконано;

• щоденник мати на робочому місці, при відвідуванні баз практики студентів керівники роблять запис у щоденнику;

• представити керівникам практики письмові звіти про виконання усіх завдань та захистити їх.

• оформити звіт з практики відповідно до вимог і представити його в термін, призначений кафедрою до захисту, на обкладинці звіту поставити підпис керівника і печатку підприємства;

• мати копії правильно самостійно заповнених робочих документів, що є на підприємстві, їх копії додаються до звіту в додатку;

• виконувати індивідуальні завдання.