Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»

УТВЕРЖДАЮ,

Проректор по учебной работе, профессор

_______________________ П.Б. Акмаров

" ____ " ___________» 2012 г.

Организация внутрихозяйственных производственно – экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях

(учебное пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов экономического факультета по специальности «Экономика и управление на предприятии АПК» и бакалавров по направлению

«Менеджмент»)

Ижевск - 2012 Содержание

Введение ........................................................................................................ 4

1. Анализ организационно-производственной структуры

сельскохозяйственного предприятия, экономической работы и

мероприятия по их совершенствованию............................................... 5

2. Организация оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях в

условиях внутрихозяйственного расчета ................................................. 8

2.1. Организация тарифной системы ........................................................ 8

2.2. Оплата труда отдельных категорий работников ............................... 24

2.3. Натуральная форма материального поощрения ................................. 59

3. Организация ценообразования в структурных подразделениях

сельскохозяйственной организации ............................................................. 61

4. Планирование производственно-экономической деятельности

структурных подразделений сельскохозяйственной организации ..........66

4.1. Планирование деятельности подразделений растениеводства ...........66

4.2. Планирование деятельности подразделений животноводства ...........82

4.3. Планирование деятельности вспомогательных и обслуживающих

подразделений ...............................................................................................84

5. Организация производственно-экономических взаимоотношений

между структурными подразделениями сельскохозяйственной

организации .................................................................................................. 108

6. Анализ и оценка результатов деятельности подразделений ............... 117

7. Материальное стимулирование и материальная ответственность

трудовых коллективов хозрасчетных подразделений ................................119

Приложение 1. Задание-отчет подразделения животноводства ..............120

Приложение 2. Книжка чеков внутрихозяйственного назначения ...........136

ВВЕДЕНИЕ

Аграрная реформа, осуществленная в 1990-х годах в Российской Федера­ции, была направлена на то, чтобы создать иную, отвечающую требованиям рыночной экономики структуру, базирующуюся на самостоятельных товаропроизводителях и рыночных механизмах их взаимодействия через изменение отношений собственности, улучшить отношение работников к труду.

Система экономических отношений внутри сельскохозяйственных предприятий, существовавшая в дореформенный период и в современной действительности, далека от совершенства.

В большинстве реформированных предприятий сохранились без существенных изменений механизм внутрихозяйственных отношений, правовой статус первичных трудовых коллективов. Они функционируют в соответствии с принципами и положениями, которые существовали ранее.

Формально наделив работников сельскохозяйственных предприятий правом собственности на средства производства и землю, государство позволило определенным категориям людей распоряжаться произведенным продуктом труда, реализовывать его по собственному усмотре-нию.

Эффективность функционирования сельскохозяйственных предприятий во многом определяется тем, насколько успешно работает каждое его внутрихозяйственное подразделение. Решение этой проблемы достигается научно обоснованным построением внутрихозяйственных отношений, которые призваны усилить мотивацию работников к труду, что будет способствовать повышению эффективности производства и росту доходов сельских жителей. Следовательно, необходим такой механизм внутрихозяйственных отношений, который был бы адекватен изменившимся условиям хозяйствования.

Во многих предприятиях до сих пор не внедрен внутрихозяйственный расчет, не разработана нормативно-правовая база по экономическим условиям деятельности первичных трудовых коллективов и конкретных работников, не отработан механизм прав и обязанностей, материальной и моральной ответственности за конечные результаты труда владельцев земельных долей и имущества.

Для успешной деятельности каждого предприятия в новых условиях хозяйствования, в том числе определяемых предстоящим вступлением России в ВТО, необходим комплексный подход к реформированию системы внутрихозяйственных отношений.

Эффективная реализация внутрихозяйственного экономического механизма сельскохозяйственной организации возможна при тесной увязке в единую систему ее составных элементов: организационно-производственной структуры, материального стимулирования, планирования, учета, анализа, контроля.

Для обеспечения устойчивого развития сельскохозяйственных организаций необходимо, чтобы развитие организационных форм коллективного хозяйствования сопровождалось таким построением внутренней структуры и экономического механизма хозяйствования, когда обеспечивается заинтересованность работников в результатах производства и когда стимулирование за результаты труда получает приоритет перед другими стимулами (проценты на паи, дивиденды на акции и др.).

В связи с этим внутрихозяйственные производственно-экономические отношения в сельскохозяйственных организациях должны строиться на принципах самоуправления и хозяйственного расчета.

Настоящее учебное пособие предназначено для оказания помощи студентам экономического факультета в освоении навыков самостоятельного проведения организационно-экономических мероприятий по организации внутрихозяйственных производственно-экономических мероприятий в сельскохозяйственных предприятиях.

В процессе работы предполагается инициатива студента, который может творчески подойти к использованию предложенного материала (изменить, дополнить и составить новые таблицы).