Тематика выпускных квалификационных работ студентов спец. 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров

1. Анализ структуры ассортимента, потребительских свойств и организации сбыта (подгруппы, вида товаров), вырабатываемых (предприятием потребительской кооперации, ООО, ОАО, т. д.) города (района, и т.д.).

2. Формирование качества, ассортимента (подгруппы, вида товаров) и сбытовая политика (предприятия потребительской кооперации, ООО, ОАО, т. д., города, района, и т.д.).

3. Изучение ассортимента, потребительского спроса и экспертиза качества (подгруппы, вида товаров) (на материалах предприятия потребительской кооперации, ООО, ОАО, т. д., города, района, и т.д.).

4. Анализ ассортимента, экспертиза качества и изучение организации продажи (подгруппы, вида товаров) (на материалах предприятия потребительской кооперации, ООО, ОАО, т. д., города, района, и т.д.).

5. Изучение товароведных свойств и ассортимента, экспертиза качества (подгруппы, вида товаров) (на материалах предприятия потребительской кооперации, ООО, ОАО, т. д., города, района, и т.д.).

6. Сравнительный анализ структуры ассортимента и качества (подгруппы, вида товаров), (на материалах не менее двух предприятий потребительской кооперации, ООО, ОАО, т. д., города, района, и т.д.).

7. Исследование ассортимента и динамики качества (подгруппы, вида товаров) при хранении (на материалах предприятия потребительской кооперации, ООО, ОАО, т. д., города, района, и т.д.).

8. Ветеринарно-санитарная экспертиза и анализ ассортимента (подгруппы, вида товаров) (на материалах, органов ветнадзора, предприятия потребительской кооперации, ООО, ОАО, т. д., города, района, и т.д.).

9. Разработка и товароведная оценка потребительских товаров нового ассортимента (на базе исследовательской лаборатории, предприятия потребительской кооперации, ООО, ОАО, т. д., города, района, и т.д.).

10. Ассортимент, экспертиза качества и оценка конкурентоспособности (подгруппы, вида товаров), вырабатываемых (реализуемых) (предприятием потребительской кооперации, ООО, ОАО, т. д.) города (района, и т.д.).

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ..... ............................................................. 6

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА (подгруппы, вида товаров).....................................................................................................................

1. Потребительские свойства (группы товара).......................................

2. Классификация и направления перспективного ассортимента (группы товара).............................................................................................

3. Современное состояние рынка (группы товаров) и пути оптимизации ассортимента………………………………………………………

4. Факторы, формирующие (сохраняющие) качество (подгруппы, вида товаров).........................................................................................

5. Современные тенденции экспертизы (подгруппы, вида товаров)...............