1. Назвіть продукти у загальновійськовій пайці, що визначаються як незамінні:

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 670-671.

*1). М'ясо

2). Сир

*3). Риба

*4). Вершкове масло

5). Комбіжир

*6). Рослинне масло

*7). Овочі

*8). Яйця

9). Молоко, крупи

2. Назвіть показники адекватності харчування особового складу:

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 667.

1). Наявність необхідних продуктів харчування

*2). Харчовий статус

3). Наявність захворювань серцево-судинної системи

4). Наявність захворювань нирок

5). Добові енерговитрати

*6). Наявність аліментарних захворювань

7). Режим харчування

*8). Відповідність добових енерговитрат калорійності добового раціону

9). Характер апетиту

3. Назвіть основні носії вітаміну С в наборі овочів загальновійськової пайки:

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 667.

1). Томат-паста

*2). Картопля

*3). Цибуля

*4). Капуста

5). Морква

6). Крупи

7). Макаронні вироби

8). Яблука

9). Сухофрукти

4. Укажіть, при яких значеннях часу темнової адаптації (у с.), що визначається за допомогою адато-метра, можна стверджувати про наявність гіповітамінозу-А у особового складу формувань та військ:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 275.

*1). 60

2). 50

3). 40

4). 30

5). 20

6). 5

7). 90

8). 25

9). 120

5. Назвіть калорійність «пайки виживання»:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 612.

1). 80 ккал

2). 1200 ккал

*3). 800-1000 ккал

4). 850-950 ккал

5). 1000-12000 ккал

6). 100 ккал

7). 1100-1500 ккал

8). 80-100 ккал

9). 1000-2000 ккал

6. Перелічіть особливості харчування військ у польових умовах:

Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К.: Здоров’я, 2004. ― С. 673-674.

*1). Можливі порушення режиму харчування

*2). Широке використання консервів і концентратів

3). Відсутність рибних консервів

*4). Використання трофейного продовольства

5). Обмеження хліба

*6). Можливість виникнення харчових отруєнь

7). Недосолювання їжі

*8). Проблема організації харчування в особливо важких умовах

*9). Можлива кількісна недостатність харчування

7. Перелічіть непрямі методи визначення забезпеченості особового складу формувань та військ вітамінами а та с:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 274-275.

*1). Визначення проникності капілярів шкіри (прилад Нестерова)

2). Визначення вмісту вітаміну С у сечі

3). Визначення екскреції вітаміну С з сечею

*4). Визначення часу темнової адаптації (камера Кракова-Вишневського)

*5). Язикова проба

6). Визначення вітаміну А у крові

7). Тимолова проба

8). Аномалоскопія

9). Визначення вітаміну А у сечі