Тема 2. Загальна характеристика світу мікроорганізмів

Запитання для обговорення

1. Місце мікроорганізмів у системі живих істот.

2. Гриби, особливості їх організації, функціонування та розмноження. Класифікація грибів.

3. Загальна характеристика найпростіших. Характеристика основних груп.

4. Водорості. Поширення та значення в природі.

Самостійна робота

1. Вивчення морфології грибів Aspergillus, Penicillium, Mucor.

2. Приготування забарвлених препаратів із культур Saccharomyces vini, Candida tropicalis.

3. Дослідження готових препаратів найпростіших.

4. Зарисовування досліджених препаратів із культур мікроорганізмів.

Методичні вказівки

Мікроскопічне вивчення культур цвілевих грибів проводять у чашках Петрі за допомогою об’єктива малого збільшення (×8). Покласти відкриту чашку Петрі з культурою гриба на предметний столик. Сфокусувати препарат. Досліджуючи культуру мукорової цвілі (Mucor) звернути увагу на наявність несептованого міцелію, від якого відходять несептовані спорангіоносці з кулеподібними розширеннями зверху (спорангії), наповненими ендоспорами. Культури сумчастих грибів (Ascomycetes) представлені двома видами – Aspergillus та Penicillium. У аспергільових грибів нитки септованого міцелію, переплітаючись одна з одною, утворюють густу грибницю, від якої відходять одноклітинні конідієносці, які закінчуються віялоподібним розширенням (стерігми зі спорами – конідіями). У пеніцилових грибів, на відміну від аспергилів, від грибниці відходять септовані конідієносці, які закінчуться у вигляді китички із стерігм та конидій.

Розглянути готові забарвлені препарати різних дріжджів: круглі, овальні, паличкоподібні. Звернути увагу на їх форму, розміри, брунькування.

2. Вивчити готові препарати найпростіших: амеби, лямблії, малярійного плазмодія, трипаносоми, інфузорії. Усі препарати замалювати.

3. Із агаризованих культур дріжджів приготувати препарати, пофарбувати простим методом і промікроскопувати. Визначити форму, розміри, особливості брунькування. Зробити рисунок.

Матеріали, обладнання, реактиви

Культури: Aspergillus, Penicillium, Mucor, Saccharomyces vini, Candida tropicalis, вирощені на чашках; готові забарвлені препарати дріжджів, найпростіших; мікроскопи МБІ-1, МБР, імерсійна олія, фільтрувальний папір, фарби – кислий фуксин, метиленова синька, дистильована вода.

Тема 3. Різноманітність морфологічних форм бактерій

Запитання для обговорення

1. Бактерії кулястої форми.

2. Циліндрична форма бактерій.

3. Бактерії спіральної форми.

4. Незвичні форми бактерій. Нитчасті форми.

5. Плеоморфізм бактерій.

Самостійна робота

1. Мікроскопічне дослідження готових забарвлених препаратів культур бактерій, що належать до різних морфологічних груп.

2. Вивчення морфології актиноміцетів.

Методичні вказівки

1. Переглянути фіксовані забарвлені препарати представників таких груп мікроорганізмів: коків (родів Micrococcus, Streptococcus, Sarcina), паличкоподібних бактерій (родів Bacillus, Pseudomonas), звивистих (родів Rhodospirillum, Vibrio), галузистих бактерій (родів Mycobacterium, Nocardia, Streptomyces).

Усі переглянуті препарати подати у вигляді рисунків.

2. Для вивчення актиноміцетів студенти одержують посіви ґрунтових зразків на чашках Петрі. Вивчаються колонії актиноміцетів, вирощені на крохмале-аміачному агарі (КАА). Описують і роблять рисунки різних типів колоній актиноміцетів. Результати спостережень заносять до таблиці:

Зовнішній вигляд колоній актиноміцетів на КАА

Колонія	Розмір	Поверхня	Колір міцелію		Виділення пігменту в середовище	Рисунок колонії

Матеріали, обладнання, реактиви

Готові забарвлені препарати різних морфологічних груп мікроорганізмів, культури актиноміцетів, вирощених на чашках Петрі; мікроскоп МБІ-1, імерсійна олія.