Методические рекомендации к проведению лабораторно-практических занятий по экологии микроорганизмов

Б а к т е р и и

По данным современной систематики, царство Дробянки MYCHOTA (SCHYSOBIONTA) подразделяется на два подцарства: Bacteriobionta и Cyanobionta. Бактерии - наиболее широко распространенная в природе группа микроорганизмов, размеры которых не превышают 100 мкм. Все бактерии представлены особым типом клеток, лишенных истинного ядра, окруженного ядерной мембраной. Аналогом ядра у бактерий является нуклеоид - ДНК-содержащая плазма, не отграниченная от ядра мембраной. Кроме того, для бактериальных клеток характерно отсутствие митохондрий, хлоропластов, а также особое строение и состав мембранных структур и клеточных стенок.

Бактерии распространены повсюду. Они населяют все среды обитания, существующие на планете. Бактерии способны осваивать самые экстремальные экотопы: скалы, полярные льды и снега, пустыни, глубокие слои почвы, абиссальные зоны Мирового океана, горячие источники.

Широкая экологическая пластичность бактерий обусловлена тем, что в результате биохимической эволюции у них сформировались различные типы метаболизмов. Благодаря этому бактерии способны осваивать и перерабатывать самые разные субстраты: органические и неорганические. По типу питания бактерии могут быть как автотрофами, так и гетеротрофами. В зависимости от типа субстрата, который разные группы бактерий используют в качестве источника питания, источника энергии, их делят на группы:

• хемоавтотрофы;

• хемогетеротрофы;

• фотоавтотрофы;

• фотогетеротрофы.

Лабораторно-практическое занятие №1

Цель занятия: изучить основные положения и приемы работы на лабораторно-практических занятиях по микробиологии и освоить методику приготовления микробиологического препарата.

Общая часть:

• Правила работы при выполнении микробиологического практикума.

• Обработка и стерилизация лабораторной посуды.

• Правила работы с питательными средами.

• Методы микроскопического исследования микроорганизмов.

Основные положения изученных методик записать в тетрадь.

ОПЫТ № 1

Методика приготовления микробиологического препарата «Флора зубного налета».

Оборудование: микроскоп, предметные и покровные стекла, препаровальная игла, салфетки, деревянная зубочистка, краситель меимленовый синий, тушь чертежная черная или синяя, спиртовка, спирт, колба с водой и пипеткой.

Приготовление негативного препарата

Ход работы:

1. Приготовить микроскоп и стекла к работе.

2. Зубочисткой снять осторожно налет с поверхности зубов у шейки.

3. Тщательно эмульгировать в капле воды.

4. Поместить рядом на стекло каплю туши и тщательно перемешать обе капли.

5. Из этой смеси приготовить мазок наподобие мазка крови.

6. Микроскопировать.

Приготовление фиксированного препарата.

Ход работы:

1. см. пп.1,2,3.

2. Приготовить мазок, для чего тщательно распределить материал по стеклу.

3. Высушить при комнатной температуре или высоко над пламенем спиртовки.

4. Фиксировать препарат, для чего большим и указательным пальцем держать стекло и насколько раз проводить через горячую часть пламени спиртовки, препарат подвергается действию пламени не более 2 сек., но неоднократно.

5. Окрасить препарат, для чего нанести на мазок одну или несколько капель красителя. Держать краситель 1-1,5 мин.

6. Смыть краситель тонкой струей воды. Высушить при комнатной температуре или осторожно вблизи пламени спиртовки..

7. Микроскопировать.

8. В тетради сделать рисунок и обозначения к нему. Сделать выводы. Коротко охарактеризовать флору зубного налета.

Контролирующие вопросы:

1. Какие методы стерилизации лабораторной посуды применяются на занятиях?

2. Какие питательные среды применяют для изучения микрофлоры воздуха помещений?

3. Какие морфотипы бактерий присутствуют в микрофлоре зубного налета?

4. в чем заключаются функции бактерий в ротовой полости?