Раздел 2. Характеристика отраслей животноводства

Основная часть стада в ООО «Агрофирма «Верхневолжье » составляют дойные коровы. Данные за последние 3 года представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1

Структура стада

Виды и группы животных	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	Фактическое поголовье	% от общего поголовья одного виды животных	Фактическое поголовье	% от общего поголовья одного виды животных	Фактическое поголовье	% от общего поголовья одного виды животных
Всего	1050	100	1055	100	1060	100
в т.ч. коровы	768	73,2	616	58,4	625	59
быки-производители	2	0,2	2	0,2	3	0,3
Нетели	13	1,2	14	1,3	43	4
телки всех возрастов	267	25,4	423	40,1	389	36,7

За 3 года структура и состав стада изменились незначительно, фактическое поголовье стада увеличилось за весь период на 10 голов.

Количество коров к 2010 году снизилось на 152 головы и к 2011 году выросло всего на 9 голов, также количество быков-производителей к 2011году стало 3 головы.

Количество телок всех возрастов к 2010 году повысилось на 156 голов, но к 2011 году количество их упало на 34 головы.

Количество нетелей за анализируемый период возросло и к 2011 году стало на 30 голов больше. В связи с этим можно предположить, что количество нетелей будет расти и в последующие годы хозяйство, возможно, увеличит дойное стадо.

Таблица 2.2

Показатели состояния отраслей животноводства

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Поголовье крупного рогатого скота, гол.	1050	1055	1060
в т.ч. коров	768	616	625
Валовое производство, ц: Молока	29694	36981	34768
прироста крупного рогатого скота	529	552	569
Среднесуточный прирост молодняка крупного рогатого скота, г	530	580	575
Среднегодовой удой на корову, ц	38,7	60,03	55,6

За 3 года поголовье крупного рогатого скота изменились незначительно, оно увеличилось за весь период на 10 голов. Сократилось число коров к 2020 году на 152 головы и к 2009 году увеличилось на 9 голов.

Валовое производство молока увеличилось к 2010 году и составило 36981 ц, но к 2011 году упало на 2213 ц. Прирост за три года существенно не изменился, к 2011 году он увеличился на 45 ц. по сравнению с 2009 годом.

Среднесуточный прирост молодняка увеличился на 50 г в 2010 году, но к 2011 году снизился на 5 г.

Среднегодовой удой с 38,7 ц в 2009 году увеличился до 60 ц в 2011 году, но незначительно снизился до 55,6 ц в 20011 году. Увеличение среднегодовых удоев коров говорит о том, что с ними ведется селекционная работа, что у них высокий уровень кормления и прочих факторов, влияющих на продуктивность.

Таблица 2.3

Получение приплода

Виды животных	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Получено телят на 100 коров	68	78,2	75,4

Количество приплода на 100 коров в 2010 году увеличилось на 10,2%, но в 2011 году снизилось до 75,4. Возможно, это объясняется влиянием уровня кормления и содержания коров.

Таблица 2.4

Результаты деятельности отраслей животноводства

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
1	2	3	4
Товарная продукция, тыс. руб.	28228	41613	36822
Себестоимость 1 ц, руб.: молока	1073,11	1335,52	1690,88
прироста живой массы крупного рогатого скота	11136,66	14338,77	10374,34
Реализационная цена 1 ц, руб.: Молока	976,9	1418,6	1479,4
Продолжение табл. 2.4
1	2	3	4
Прямые затраты труда на 1 ц, чел./ч: Молока	115	116	67
прироста живой массы крупного рогатого скота	9	9	12
Прибыль (+), убыток(-), тыс. руб.	(-4993)	(-9617)	(-9345)
Уровень убыточности, %	12,2	19	20,03

Товарная продукция в 2010 году увеличилась до 41613 тыс. руб., но потом снизилась до 36822 тыс. руб. в 2011 году.

Себестоимость 1 ц молока, вследствие инфляции в стране, весь период анализа увеличивалась и к 2011 году она составила 1690,88 руб., что на 617,77руб. больше, чем в 2009 году. Себестоимость 1 ц прироста также увеличивалась до 2010 года и составила 14338,77 руб., но потом стала уменьшаться и составила в 2011году 10374,34 руб. за 1ц.

Реализационная цена 1 ц молока также возрастает и к 2011 году составляет 1479,4 руб., что на 502,5 руб. больше, чем в 2009 году.

Прямые затраты труда на 1 ц молока увеличились к 2010 году и составили 116чел./ч, к 2011 году снизились до 67 чел./ч. Затраты на 1ц прироста возросли и к 2011 году составили 12 чел./ч.

Самый большой убыток хозяйство понесло в 2010 году – -9617 тыс. руб., уровень убыточности – 19%