Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Кунце

.pdf
Скачиваний:
17
Добавлен:
02.04.2015
Размер:
34.67 Mб
Скачать

124 ___________________________________

 

 

,

 

, , -

-

 

( -

. 2.27). ,

).

-

-

. -

.

-

-

.

, -

-

2 ,

 

40% -

— ,

 

-

. -

-

-

, -

( 50 ) .

( . 2.28).

-

 

-

 

,

 

, ,

 

.

 

-

 

, , ,

 

, -

 

.

 

. 2.27.

 

 

 

. 2.28. -

,

.

.

, :

,

,

.

-

.

,

.

-

( . 10.5.2).

.

( . 2.29) -

(1), -

.

,

,

(4)

. -

(6).

-

-

-

.

, -

.

-

-

,

-

-

. 2.29.

):

1 — ;

2 —

; 3—

; 4 —

; 5 —

; 6—

; 7—

,

,

.

.

-

6 .

. -

.

-

, -

.

100

, -

. -

, -

.

@ 1_26 _________________________________________

, -

-

-

.

. 2.30).

.3-8 18 .

,

.

, -

,

.

,

.

.

. 2.30. (

):

1 — ; 2 — ; 3— -

; 4— ; 5— -; 6 —

-

' ,

-

-

.

2.1.4.2.2.1.

. 2.31, 2.32)

.

-

-

. 2.31.

127

. 2.32.

3 .

-

. -

.

-

-

, -

. -

,

.

-

. -

-

, .

— 800 3 .

-

-

.

-

-

. -

1—1,5 3 , -

— 3 3,

-

4-9 3 1 2.

-

-

( -

)

. . 2.33, 2.33 ).

. 2.33.

. 2.33 .

:

1 — ; 2 — ; 3 — -

; 4 — ; 5 — ; 6 — -

©128 ___________________________________

2.2.-

.

,

68 , -

.

) ,

.

, -

. -

. -

. -

.

2.2.1.

-

,

. -

-

,

:

6 12 6 + 6 2 6 2 + 6 2 , Q =

2822 = 674 .

.

-

( ) ,

( -

, ),

-

. -

. -

C6H12O6.

,

, -

.

,

-

.

-

, -

. -

.

-

.

20 ° -

:

11%

0,3

 

12%

0,4

 

14-15%

1,4

 

17%

100

 

19,6%

123

 

20,5%

359

30%

2000

15% -

, -

.

,

. -

14%

-

:

15 °

1,3-1,5

30 °

7-8

40 °

20

52 °

249

-

, -

: -

, ,

, , -

,

-

, -

.

14-16%

( -

):

 

_______________________________ 129

 

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

,

 

 

 

 

( . 2.34),

 

 

 

 

 

,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

,

 

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

, -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

, .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2.2.

 

-

 

,

 

, 13-15%.

 

11-12%,

 

20%

 

25%.

 

 

 

. -

 

15% -

. 2.34.

. -

 

 

130 ________________________________________

, -

.

-

.

, -

, -

. ,

, -

. -

,

,

, , -

.

,

. -

:

,

 

 

%

 

15,0-16,5

8-10

1-1,5

16,6-18,0

5-7

4-6

 

18,0-20,0

5

3-4

20,0-22,0

5

2-3

 

22,0-25,0

5

1-2

 

25,0-30,0

4-5

2-3

30

-

-

 

 

 

 

 

,

,

. -

, -

,

.

-

Granifrigor

Sulzer Escher-Wyss ( .2.35).

-

(3)

.

.

-

.

-

. -

, -

. 2.35. :

1 — ; 2 — -

(«Hydrotherm»); 3 —

; 4 — ; 5 — ; 6 — ( -

); 7—

; 8— ; 9— -

; 10 — ; 11 — -

; 12 — ; 13 — -

. -

-

15 ° ;

.

2.2.4.

;

-

.

2.2.4.1.

-

. -

, -

. -

,

(

).

,

40°. -

, -

( , -

) -

( . 2.36).

-

,

. ,

,

, ,

.

-

-.

( , ).

.

-

80100% ,

.

. 2.36.

:

— ; — -

; —

; 1-3 — (

)

_______________________________ 1 31

2.2.4.2.

-

, -

,

, ,

.

-

, -

,

.

-

.

-

, -

,

. -

,

-

.

-

, -

.

( ),

-

, . -

-

.

I ,

.

, ,

-

-

. -

.

, -

.

 

 

, %

, %

13,5

60

14,0

65

15,0

70

16,0

75

17,0

80

19,0

85

21,0

90

 

 

132 ___________________________________

-

.

, .

,

.

-

.

. 2.37.

, -

.

, %

 

,

 

 

15,5

3 15,5-17,0

2,25 17,0

1

-

-

, -

-

, ,

.

-:

-

,

.

.

-

.

-

.

-

. -

,

.

-

-

, -

, -

( , ,

, 50 (Actelic50) .).

,

.

2.2.4.3.2.

, -

, -

. -

;

2.2.4.3.-

.

-

, -

 

,

, -

 

-

-

.

.

 

, -

2.2.4.3.1.

[67].

 

,

-

, -

)

-

.

. -

( . 2.37)

-

3-4 .

,

-

, -

.

.

 

 

-

,

-

(« »).

:

Fusarium gramineraum;

Fusarium culmorum.

,

,

, — DON),

.

-

.

,

)

-

« »- (

-

).

« » (gushing — ,

.) -

, ( -

) . -

.

,

, -

.

-

, -

-

.

. -

,

, .

, -

, -

( ,

).

-

-

.

133 ©

2.3.

,

,

.

,

.

-

: -

,

.

, -.

, -

.

-

, -

-

, .

.

2.3.1.,

-

,

.

2.3.1.1.

-

,

. -

, , -

, , -

.

, -

. 10 ° -

( . 2.38).