- •Лекции Организация кд (по отраслям и сферам применения)
- •1. Сущность и содержание коммерческой деятельности
- •2. Объекты и участники коммерческой деятельности
- •3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности
- •1) Внешние:
- •2) Внутренние:
- •4. Коммерческая тайна и ее защита
- •9. Предпринимательство как социально-личностная, организационно-управленческая и экономическая деятельность
- •10. Виды и функции предприятий розничной торговли
- •Функции магазинов:
- •«Торговые цепи»:
- •11. Место коммерческой деятельности в истории развития
- •12 Выбор вида организации для осуществления коммерческой деятельно-
- •13. Ассоциации и союзы
- •14. Формирование ценовой стратегии предприятия
- •16. Потребительские рынки.
- •17. Разработка товара (товары, товарные марки, упаковки).
- •18 Методы распространения товаров: каналы распределения .
- •20 Заключения договоров купли-продажи
- •21 Структура, исполнение и условия действия договора купли-продажи
- •22 Принципы закупки и поставки товаров, их организация
- •23 Понятие товарных запасов и их классификация
- •24 Управление товарными запасами
- •25. Процесс товародвижения
- •26 Методы ведения коммерческих переговоров
10. Виды и функции предприятий розничной торговли
По видам и особенностям устройства предприятия розничной торговли подразделяются на:
Магазины |
- располагают земельным участком, капитальным стационарным зданием или его частью, набором помещений, оборудования и инвентаря, необходимых для выполнения разнообразных торгово-технологических операций |
Магазины-склады |
- осуществляют торговлю топливом, стройматериалами и т.п., имеют благоустроенные площадки, навесы и склад. Помещения для топлива и стройматериалов, а также помещения для товарных образцов, торговли хозтоварами и оформления продажи стройматериалов и др. товаров |
Павильоны и киоски |
- сооружения легкой конструкции, относятся к мелкорозничной торговой сети… в отличие от магазинов предлагают более узкий ассортимент товаров и меньше удобств при обслуживании покупателей |
Павильон |
Оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товаров. Может быть рассчитан на одно или несколько рабочих мест |
Киоск |
Оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров. Рассчитан на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится рабочий запас товаров. |
К мелкорозничной торговой сети относятся и передвижные средства развозной и разносной торговли (автомагазины, тележки, лотки), палатки, а также торговые автоматы.
В зависимости от ассортимента реализуемых товаров и размера торговой площади магазины подразделяют на типы (универмаг, универсам и т.п.), а внутри каждого типа (в зависимости от величины торговой площади) – на типоразмеры.
По формам обслуживания различают салонное обслуживание покупателей, индивидуальное обслуживание через прилавок или продавцом-консультантом в магазине самообслуживания. Форма торгового обслуживания – организационный прием, представляющий собой сочетание методов обслуживания.
С учетом типа здания и особенностей его объемно-планировочного решения предприятия розничной торговли подразделяют на отдельно стоящие, встроено-пристроенные и торговые комплексы, они также бывают одноэтажные, многоэтажные, с подвальными помещениями или без них.
По функциональным особенностям розничные торговые предприятия делятся на стационарные, передвижные, сезонные, посылочные и комиссионные.
Функции магазинов:
Торговые |
Технологические |
Изучение покупательского спроса на товары |
Прием поступивших в магазин товаров по количеству и качеству |
Составление заявок на завоз товаров |
Обеспечение хранения товаров |
Формирование ассортимента товаров |
Выполнение операций, связанных с производственной доработкой товаров (фасовка, упаковка и др.) |
Реклама товаров и услуг |
Внутримагазинное перемещение, размещение и выкладка товаров в торговом зале |
|
Продажа товаров (предложение товаров и оказание помощи покупателям в их выборе, выполнение расчетных операций |