- •Министерство сельского хозяйства рф
- •Лабораторная работа № 1 расчеты за зерно при продаже
- •Физическая масса –
- •Зачетная масса –
- •Лабораторная работа № 2 Составление плана послеуборочной обработки зерна на току
- •Лабораторная работа № 3 активное вентилирование зерновых масс
- •Определение возможности проведения активного вентилирования
- •Лабораторная работа № 4
- •Сушка зерновых масс
- •Лабораторная работа № 5
- •Количественно-качественный учет зерна
- •При хранении
- •Лабораторная работа № 6 хранение картофеля и овощей в буртах и траншеях.
- •Лабораторная работа № 7 хранение плодоовощной продукции в стационарных хранилищах
- •Лабораторная работа № 8 хранение сочной растительной продукции с использованием холода и измененной газовой средой
- •Лабораторная работа № 9 количественно-качественный учет картофеля, овощей и плодов при длительном хранении
- •Лабораторная работа № 10 изучение правил транспортирования плодоовощной продукции
- •Семинарское занятие № 1 Семинарское занятие № 2 Вопросы к семинарскому занятию № 1
- •Вопросы к семинарскому занятию № 2
- •Библиографический список
- •Содержание
Физическая масса –
Зачетная масса –
6. Рассчитайте зачетную массу зерна при продаже.
7. Дайте определение понятия натура зерна:
Натура -
Дайте определение понятия зерновая примесь и что к ней относят:
Зерновая примесь -
К зерновой примеси относят:
К сорной примеси относят –
9. Дайте определение понятия запах зерна, на какие группы он делится:
запах зерна –
10. Запишите запахи, связанные с жизнедеятельностью зерна:
11. Дайте определение понятия зараженность зерна:
зараженность зерна -
12. Запишите денежные сортовые надбавки за семена зерновых, масличных культур, гибридных семян кукурузы.
|
Семена |
сортовой чистоты |
Класс семенного стандарта |
Надбавка в % к закупочной цене |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13. Запишите порядок начисления денежных скидок и надбавок по отдельным качественным показателям при отклонении их от базисных кондиций.
14. Ознакомьтесь и запишите порядок оформления документации при продаже зерна государству:
15. Произведите расчеты за зерно ___________________________
проданное государству массой __________________________
Таблица 3 – Расчеты за зерно
|
Качественные показатели |
Каче ство зерна |
Базис ные конди ции |
Откло нение от базис. конд. (+ -) |
% скид ки (над бавки) к мас- се |
Зачет- ная масса |
Скидка (надбав- ка) к цене, руб |
Плата за сушку и очистку, руб |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сорная примесь, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерновая примесь, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вредная примесь, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Натура, г/л |
|
|
|
|
|
|
|
|
Зараженность, шт/кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
Наличие запаха |
|
|
|
|
|
|
|
|
Проросших зерен, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Содержание клейковины, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего скидок и надбавок |
|
|
|
|
|
|
|
Стоимость зерна, зачетной массы, руб _______________________
16. Произведите расчеты за сортовое зерно _____________________
проданное массой ________________________________________
Таблица 4 – Расчеты за зерно
|
Качественные показатели |
Каче ство зерна |
Базис ные конди- ции |
Откло нение от ба- зис. конд. (+ -) |
% скид- ки (над бавки) к массе |
Зачет ная масса |
Скид ка (над бав ка) к цене, руб |
Плата за сушку и очистку, руб |
|
Влажность, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сорная примесь, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерновая примесь, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вредная примесь, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Натура, г/л |
|
|
|
|
|
|
|
|
Зараженность, шт/кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
Наличие запаха |
|
|
|
|
|
|
|
|
Проросших зерен, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Содержание клейковины, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего скидок и надбавок |
|
|
|
|
|
|
|
Стоимость зерна, зачетной массы, руб _______________________
Запишите расчеты:
Дата выполнения Задание принял преподаватель
_______________ __________________________