- •Вместо предисловия
- •Директор Центра общественных наук при мгу ю.М. Осипов Оглавление
- •Глава 24. Хх век 467
- •Введение
- •Литература
- •Часть I Фрагменты теории Глава 1. Культурология
- •Глава 2. Психология
- •2.1. Культура как социально-психическое явление
- •2.2. Культурно-историческая психология2
- •Глава 3. Синергетика
- •Заключение
- •Литература
- •Часть II Нидерланды
- •Глава 4. Географическое описание
- •4.1. Строение поверхности3
- •4.2. Климат
- •4.3. Поверхностные и грунтовые воды
- •4.4. Грунты. Торфяники
- •Глава 5. Предыстория
- •5.1. Заселение лёссов и валов
- •5.2. Заселение песчаных грунтов
- •5.3. Крестьянское хозяйство
- •Глава 6. Заселение маршей
- •6.1. Терпы
- •Глава 7. Романский период
- •7.1. Покорение Галлии
- •7.2. Распад империи
- •7.3. Социально-экономическое развитие Нижних стран
- •Сельское хозяйство и ремесла
- •Торговля
- •7.4. Положение в регионе на завершающем этапе римского господства
- •7.5. Романизация германцев
- •Глава 8. Германская колонизация Британских островов
- •8.1. Фризы. Восхождение
- •8.2. Англы и саксы
- •8.3. Морское судоходство и торговля
- •Глава 9. Темные века и раннее Средневековье
- •9.1. Франки
- •Торговля
- •Сельское хозяйство
- •9.2. Фризы. Расцвет
- •Торговля
- •Глава 10. Нижние страны в X—XIII вв.
- •10.1. Фризы. Общественное устройство
- •Право собственности
- •Свобода фризов
- •Общественная организация
- •Административное и общественное управление
- •Права наследования
- •10.2. Голландия
- •Сельское хозяйство
- •Распашка торфяников
- •Плотины и польдеры
- •Специализация производства
- •Рост городов
- •Глава 11. Нижние страны в XIV—XVI вв. Возникновение Нидерландов
- •11.1. Голландия, Зеландия, Брабант
- •11.2. Бургундский период
- •Торговля
- •11.3. Реформация церкви и ее предтечи
- •Герард Грооте и братства совместной жизни
- •Монастыри
- •Вессель Гансфорт
- •Движение Христианского возрождения
- •11.4. Смена династии
- •11.5. Противоборство с Карлом V
- •11.6. Конец монархии
- •11.7. Фризы. Упадок
- •Заключение
- •Литература
- •Часть III Португалия
- •Глава 12. Реконкиста
- •12.1. Независимость Португалии
- •12.2. Люди и земли Север страны
- •Юг страны
- •Глава 13. Государственное строительство после Реконкисты
- •13.1. Феодальные отношения
- •13.2. Торговля и ремесла
- •13.3. Администрация и кортесы
- •13.4. Кризис
- •Глава 14. Ависская династия
- •14.1. Начало заморской колонизации и торговли
- •14.2. Всепроникающая королевская власть
- •14.3. Радикальные изменения португальского менталитета
- •14.4. Великие географические открытия и торговля
- •14.5. Инквизиция
- •14.6. Испанский период
- •Глава 15. Браганская династия
- •15.1. Правление Помбала
- •15.2. Конец XVIII в. И бразильский период. Революция 1820 г.
- •15.3. От революции к революции
- •Глава 16. Республика
- •16.1. «Новое государство»
- •16.2. Революция 1974 г.
- •Заключение
- •Литература
- •Часть IV Англия
- •Глава 17. Начало
- •17.1. Англосаксы
- •17.2. Нормандия
- •17.3. Завоевание Англии нормандцами
- •Глава 18. Анжуйская династия
- •18.1. Власть в XII—XIII вв.
- •18.2. Общественное и экономическое развитие Англии в XII—XIII вв.
- •Землевладельцы
- •Вилланы
- •Города и торговля
- •Законотворчество, суд, парламент
- •Глава 19. XV век
- •Глава 20. XVI век
- •Глава 21. XVII век
- •21.1. Предреволюционный период (до 1640 г.) Экономическое развитие
- •Социальное развитие
- •Слово о констеблях
- •Колонизация Америки
- •Слово о пуританах
- •21.2. Революция. Республика. Протекторат
- •Слово о квакерах
- •21.3. Реставрация
- •Глава 22. XVIII век
- •22.1. Социальные перемены
- •22.2. Виги
- •22.3. Колониальная политика
- •22.4. Промышленность и транспорт
- •22.5. Радикализм
- •22.6. Новые тори
- •22.7. Корреспондентские общества и права человека
- •22.8. Международное положение Англии
- •22.9. Религия и нравственность
- •Глава 23. XIX век
- •23.1. Промышленность
- •23.2. Парламентская реформа
- •23.3. Чартизм
- •23.4. Хлебные законы
- •23.5. Экономика в середине века
- •Слово о тред-юнионах
- •23.6. Эмиграция
- •23.7. Экономическое развитие во второй половине XIX в.
- •23.8. Самоорганизация трудящихся.
- •23.9. Государственное регулирование. Образование
- •23.10. Нравственность как средство борьбы за власть
- •Глава 24. Хх век
- •24.1. Начало века
- •24.2. Между двумя мировыми войнами
- •24.3. Вторая мировая война
- •24.4. Период восстановления
- •24.5. Консерватизм конца века
- •Рост производительности труда (ввп за рабочий час)
- •Заключение
- •Черты, характерные для крестьянского общества в Англии XVI—XVII вв.
- •Литература
- •Научное издание
Сельское хозяйство
В Средние века были два периода, в течение которых земледелие Нижних стран радикально менялось: VIII—IX вв. и XI—XIII вв. В VIII—IX вв. было развито скотоводство: свиньи, крупный рогатый скот, овцы, козы, куры, гуси. Охота в снабжении продуктами питания имела малое значение, за исключением ловли птиц сетями; была развита рыбная ловля. На полях выращивались рожь, ячмень, овес, лен. Из зерновых делали кашу, пироги и пиво. Лен шел на ткани и для получения масла из семян. На крестьянском дворе выращивались бобовые, овощи, а также травы ради получения красителей для тканей. С VIII—IX вв. началось культивирование фруктовых деревьев. Сельхозкультуры выбирались в соответствии с почвами. В V—VI вв. выращивание ржи было предпочтительнее, так как эта культура менее требовательна к почве и климату, но ее постепенно вытеснила пшеница. После озимой ржи выращивались яровые ячмень и овес (к тому же овес хорошо растет на переувлажненных почвах). Свиньи откармливались во дворе, а летом и осенью в лесах. Крупный рогатый скот и овцы паслись на открытых участках пустоши, где росли трава и кусты, а овцы еще и на вересковых пустошах.
Специализация аграрного производства начиналась с приспособления к почвенным условиям (тип почв, влажность и т. п.). На возвышенности Велюве на песчаных почвах сеяли рожь, а на переувлажненных некислых почвах — овес и ячмень. Существовала система внутренних и внешних полей. Поселения ставились на лучших землях. Ближайшие к поселению земли были внутренними, они хорошо удобрялись и интенсивно использовались. Обширное пространство за внутренними полями было внешним полем. Почвы были там более тяжелыми для обработки, мало удобренными и годились только для посевов ржи, если использовались для пашни. Остальные земли, бедные известью, или пески, отводились только под пастбища. В других, более увлажненных местах, например, в Дренте и Северном Брабанте, на возвышенных участках почвы размещались поля, а на низких — пастбища и сенокосы, иногда сеяли овес. Крестьянские дворы там располагались между пашней и пастбищем.
В VIII—IX вв. в сельском хозяйстве произошли радикальные изменения. На сухих почвах крестьянские хозяйства стали собираться в деревни, а размер крестьянского хозяйства увеличился. Если в V—VII вв. поселение состояло не более чем из двух дворов, то в VIII—IX вв. в деревне было 10 и более дворов. В VIII—IX вв. на сухих землях увеличились количества надворных построек, стогов сена и скирд хлеба. Между сухими участками земли начали осваивать марши и долины рек, там появились новые поселения. Этот процесс начался в VII в., но в VIII—IX вв. он ускорился. Удлиненные сухие валы, располагавшиеся вдоль рек, были вовлечены в сельскохозяйственный оборот. В западной части Нижних стран в VIII—IX вв. стали заселяться и обрабатываться марши в устьях Мааса и Рейна.
Рост количества крестьянских дворов, расширение усредненного крестьянского двора и освоение новых земель стали возможны в результате замены тягловой силы с быков на лошадей и использования нового плуга. Лошади по сравнению с быками работают в более быстром темпе и обладают большей выносливостью. До VIII в. лошадей нельзя было использовать в качестве тягла, так как не было нужной упряжки, например, хомута, хотя уже были подковы.
С римских времен в Нижних странах были два типа плугов. Первый из них существовал исстари, а второй появился с римлянами и с ними исчез. Однако он вновь появился и стал широко применяться с VIII в. после завоевания Нижних стран франками. Этот более прогрессивный тип плуга был возрожден в период империи Меровингов.
Завоевание франками Нижних стран способствовало феодализации, которая выразилась в создании крупных землевладений, и появлению феодальных отношений: земля стала отдаваться в лен вассалу в обмен за ратную службу. Крестьяне обязаны были платить подати, а поэтому увеличивать производительность, используя знания франков, в частности, о том, как использовать лошадей в качестве тягловой силы. Однако феодализация заметно затронула только южную часть Нижних стран.
Что касается укрупнения селений, то, по-видимому, это было вызвано повышением роли инструментов, сделанных из железа (плуг, подковы, элементы упряжи, транспортные средства, телеги или плавсредства и т. д.). Все это требовало текущего ремонта в кузнице. Каждому крестьянину иметь все кузнечное оборудование и навыки было непосильно, поэтому поселение группами в 10 и более дворов стало неизбежностью [3, 361—365].