Заключение

Знание скоростей химических реакций имеет большое научное и практическое значение. Например, в химической промышленности при производстве того или иного вещества от скорости реакции зависят размеры и производительность аппаратуры, количество вырабатываемого продукта. При практическом использовании химических реакций весьма важно не только знать, с какой скоростью будет протекать данная реакция в тех или иных условиях, но и как нужно изменить эти условия для того, чтобы реакция протекала с требуемой скоростью.

В химической промышленности приблизительно ¾ всех производств основаны на применении катализаторов. Под влиянием катализаторов реакции могут ускоряться в миллионы раз и более. В некоторых случаях под действием катализаторов могут возбуждаться такие реакции, которые без них в данных условиях практически не протекают.

Используемая литература:

• Кононский А.И. Биохимия животных. – Киев: Вища школа. Головное изд-во, 1980. - 432с.

• Зайцев С.Ю., Конопатов Ю.В. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты. – Издательство «Лань», 2004. -384с.

• Глинка Н.Л. Общая химия. Под ред. А.И. Ермакова. – изд.30-е, исправленное – М.: Интеграл-Пресс, 2005. – 728с.

• Болдырев А.И. Физическая и коллоидная химия. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Высшая шк., 1983. – 408с.

17