- •Физиология лактации физиологические основы машинного доения коров
- •Рост и развитие молочной железы в онтогенезе
- •Строение молочной железы
- •Изменение молочной железы в ходе лактации и в сухостойный период
- •Молоко и молозиво, их физиологическое значение
- •Средний состав молока сельскохозяйственных животных
- •Физиологическая роль молозива
- •Образование молока
- •Секреция компонентов молока. Общие данные
- •Емкостная система вымени
- •Двигательная функция вымени и ее регуляция
- •Торможение рефлекса молокоотдачи
- •Физиологические основы машинного доения
- •Ошибки, наиболее часто допускаемые операторами машинного доения
- •Как получить доброкачественное молоко
- •Подготовка нетелей к доению
- •Заключение
- •Рекомендуемая литература
- •Оглавление
- •Николай Александрович Любин
Заключение
Неправильное машинное доение коров ведет к неполному выдаиванию и нанесению болевых раздражений на рецепторы вымени. Это приводит к снижению продуктивности коров, ухудшению качества молока (уменьшению жира), заболеванию маститом и преждевременной выбраковке коров, увеличению яловости, уменьшению выхода телят, заболеванию людей и молодняка – телят при употреблении маститного молока.
В отечественной науке и практике большое значение придается усовершенствованию систем машинного доения, селекционно–племенной работе по выведению пород скота с высокой продуктивностью и одинаковой скорости молокоотдачи, пригодных для машинного доения.
Рекомендуемая литература
Вальдман Э.К. Моторная функция вымени коров при машинном доении. Автор. док. дисс. – Таллин, 1969, 22 с.
Вальдман Э.К. Физиология машинного доения. Л., Колос, 1977, 189 с.
Велиток И.Г. Физиология молокоотдачи при машинном доении. Киев, 1974, 128 с.
Грачев И.Н. Рефлекторная регуляция лактации. Л.: Изд. ЛГУ, 1964.
Грачев И.Н., Галанцев В.П. Физиология лактации. Л.: Наука, 1973.
Закс М.Г. Молочная железа. М. – Л., Наука, 1964, 276 с.
Кокорина Э.П. Условные рефлексы и продуктивность животных. – М., 1986, - 335 с.
Любин Н.А. Стимуляция и торможение рефлекса молокоотдачи при машинном доении коров. Автор. докл. дисс, Боровск, 1993.
Медведев И.К., Черепанов Г.Г., Хрусталева Г.Н. Функциональная морфология молочной железы жвачных животных. Боровск, ВНИИФБиП с.-х. животных. 2000. – 292 с.
Тверской Г.Б. Регуляция секреции молока. Л., Наука, 1972, - 356 с.
Шарафутдинов Г.С., Аскаров Р.Ш., Каримуллин Ф.В. Технология переработки, хранения и стандартизации продуктов животноводства. Казань, КГСХА, 2000, 176 с.
Оглавление
Введение ………………... 3
1. Рост и развитие молочной железы в онтогенезе. ………………… 4
Изменения молочной железы в ходе лактации и в сухостойный период. ……………………….. 8
Молоко и молозиво, их физиологическое значение. ……………. 17
Образование молока. ……………………………………… 27
Емкостная система вымени. ………………………………….. 32
Двигательная функция вымени и ее регуляция. ………………. 33
Торможение рефлекса молокоотдачи. …………………………. 38
Физиологические основы машинного доения. ………………….. 40
Подготовка нетелей к доению. ………………………………….. 56
Рекомендуемая литература. ………………………………………. 60
11. Заключение.
Николай Александрович Любин
Физиология лактации. Физиологические
основы машинного доения
Ульяновск, УГСХА, 2003 г. с 62
Компьютерная верстка: И.Н. Яманчева
Корректор: И.С. Королева
Подписано в печать 10.10.03
Формат бумаги 60 x 84 1 / 16
Печать офсетная, бумага офсетная
Усл. п. л. - 3,7
Заказ Тираж экз. - 200
432908. Г. Ульяновск, бульвар Новый Венец 1