3. Основные мероприятия по повышения эффективности производства молока
Молочная продуктивность во многом зависит от наследственности животных, она формируется в процессе роста животного и тесно связана с развитием органов и систем организма, прямо или косвенно участвующих в процессе молокообразования.
На повышение производства молока влияет увеличение поголовья коров.
При сбалансированном протеиновом питании улучшается состав молока. В первую очередь повышается содержание жира и белка. Хорошо влияет на качество молока и его жирность скармливание сена хорошего качества и зеленых кормов.
Успешная работа по повышению продуктивности животных возможна только в условиях ветеринарно-санитарного благополучия ферм и комплексов. Заболевания животных понижают продуктивность и качество молока, увеличивая затраты труда и средств.
Для получения жизнеспособных телят и высоких удоев коров необходимо после отела осуществлять своевременный и правильный запуск.
Эффективность производства всегда имела важное значение. Поэтому экономически выгодно добиваться повышения общей эффективности производства.
Проблемы эффективности производства не могут быть решены без учета качества продукции. Высокое качество – это сбережение труда и материальных ресурсов, рост экспортных возможностей, а в конечном счете, более полное удовлетворение потребностей общества.
Повышение эффективности производства молока неразрывно связано с совершенствованием экономических отношений в сельском хозяйстве. Это требует совершенствования хозяйственного механизма – планирования, стимулирования, хозрасчетных отношений, экономических связей хозяйства с другими отраслями материального производства.
4. Выводы и предложения
Анализируя данные годового отчета по ЗАО “Богодуховское” и в целом по отрасли животноводства и растениеводства можно сделать следующие выводы:
Хозяйство является рентабельным. Но так как ведущей отраслью хозяйства является растениеводство, то удельный вес прибыли приходится именно на эту отрасль, причем такая ситуация была и прежние годы.
Животноводство в последние годы в основном рентабельно. За отчетные 3 года, только в 2003г. с ростом закупочных цен на молоко были созданы условия для рентабельности производства в животноводстве. Повышение цены реализации способствовало покрытию средних издержек на производство молока.
Рост закупочных цен на молоко, установление надбавок, не единственное решение для повышения эффективности производства. Для наиболее полного использования производственных ресурсов и неуклонного повышения эффективности производства молока предлагаю:
Большое значение для эффективности скотоводства имеет правильное использование молочного поголовья, профилактика и ликвидация бесплодия, яловости. У яловой коровы продуктивность снижается до 35%.
В хозяйстве для выращивания молодняка используется цельное и обезжиренное молоко, вследствие этого снижается валовая продуктивность молока по стаду. Для откорма молодняка можно использовать ЗЦМ, это увеличивает товарность молока и повышает валовый надой.
Большое влияние на экономику получения молока оказывает возрастная структура стада. Наивысшая величина удоев у коров отмечается к 6 отелу. Поэтому эффективность от дополнительных вложений на содержание стада значительно повышается при увеличении доли коров наиболее продуктивного возраста.
В структуре себестоимости молока главное место занимают корма, затраты на текущий ремонт. Снижение этих затрат будет способствовать снижению себестоимости.
Усиленная работа по оздоровлению и профилактике болезней в животноводстве будет способствовать увеличению валовой продукции и получению прибыли, увеличению рентабельности производства молока.
Повышать квалификацию и общеобразовательный уровень работающих, снижать удельный вес ручных, тяжелых и вредных работ.