2 Анализ организации оборота денежных средств, расчетов с поставщиками и покупателями на примере предприятия ао «Шушенская птицефабрика»

2.1 Организационно-экономическая характеристика оа «Шушенская птицефабрика»

ОА «Шушенская птицефабрика» создано на основании приказа треста «Красноярск птицепром» за номером 55 от 10 мая 1967г. Птицефабрика «Шушенская» начала работать в 1967г. Это предприятие промышленного типа, с законченным циклом расширенного воспроизводства, специализированное на производстве яиц и мяса птицы.

В составе птицефабрики осуществляют свою деятельность несколько цехов: птицеводческий, растениеводческий, перерабатывающий, кормоцех, автотранспортный, а так же службы - инженерная, строительная, сбыта и ряд других. На фабрике применяется технология, основанная на круглогодовом, равномерном по месяцам выращивании молодняка и комплектации маточного стада. Производственный процесс начинается с получения инкубационных яиц и завершается выпуском яиц и мяса птицы.

Основными видами деятельности являются:

• производство, переработка, хранение и реализация продукции птицеводства в соответствии с местными природными и экономическими условиями и коньюктурой рынка на основе эффективного использования земли и других ресурсов;

• проведение работ и оказание услуг.

На птицефабрике большое внимание уделяется вопросам качества выпускаемой продукции, поэтому продукция птицефабрики пользуется большим спросом не только в крае, но и за его пределами. Около 60% продукции реализуется на территории края, остальная - за его пределами.

Птицефабрика расположена на юге Красноярского края. Расстояние до краевого центра свыше 500 км. Ближайший населенный пункт с железнодорожной станцией город Минусинск с расстоянием около 60 км.

Местоположение общества: 662711, Российская Федерация, Красноярский край, Шушенский район, п. Шушенское, ул. Первомайская, 60.

Основные отрасли хозяйства ОА «Шушенская птицефабрика» – производство сельскохозяйственной продукции растениеводства и животноводства:

а) пищевое яйцо и яичный порошок;

б) зерно фуражное;

в) производство мяса;

г) выращивание птиц на продажу.

Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства, а результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от размеров производства, уровня специализации и концентрации производства. Рассмотрим основные показатели, характеризующие размеры производства (см. табл. 2.1).

Таблица 2.1 – Размеры производства ОА «Шушенская птицефабрика»

Показатель	Год				Средние данные по району
	2013	2014	2015
1.Стоимость товарной (или реализованной) продукции в оценке по текущим ценам, тыс.руб.	603152	737300	873206	737886
2.Среднегодовая численность работников, чел.	502	469	466	479
3.Численность поголовья животных, усл.голов	750	890	960	867
4.Площадь с.-х. угодий, га	858	970	970	934
5.Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.	218560	226268	234821	226550
6.Размер энергетических ресурсов, тыс. кВт.	21645	21645	21645	21645
7.Объем потребителей электроэнергии, тыс. вВт.	8542	8649	8032	8408

Анализ размеров производства ОА «Шушенская птицефабрика» показал, рост показателя размеров среднегодовой стоимости производственных основных средств основной деятельности который составил за 2015 год 234821 тыс.руб., увеличилась численность поголовья птиц, которое составило 970 голов. По другим показателям наблюдается снижение: объем потребления энергетических мощностей составил 8032 тыс. кВт, численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 3 человека. Чтобы определить специализацию исследуемого хозяйства, приведем данные об объеме и структуре реализованной продукции предприятия.

Основным показателем характеризующим, специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной или реализованной продукции. Проанализируем специализацию по структуре реализованной продукции (см. табл. 2.2).

Таблица 2.2 – Структура реализованной продукции ОА «Шушенская птицефабрика» за 2013-2015г.

Отрасль и виды продукции	Год
	2013		2014		2015
	выручка, тыс.руб.	струк-тура, %	выручка, тыс.руб.	струк-тура, %	выручка, тыс.руб.	струк-тура, %
1	2	3	4	5	6	7
Животноводство, всего	603152	100,0	737300	100,0	873206	100,0
в том числе:
птица в живой массе	1107	0,18	17391	2,36	18946	2,16
Яйцо	203715	33,7	225621	30,6	268753	30,8
прочая продукция животноводства	8675	1,44	9152	1,24	9746	1,12
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	388278	64,4	475136	64,4	575761	65,9
Прочая продукция, работы, услуги	1377	0,23	-	-	-	-

Анализ показал, что ОА «Шушенская птицефабрика» продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде в 2015г. составляет 65,9%, яйцо на продажу – более 30,8%.

Рассмотрим обеспеченность предприятия ресурсами: трудовыми, энергетическими, землей, основными фондами, и определить уровень их использования и данные показатели (см. табл. 2.3).

Таблица 2.3 – Обеспеченность ресурсами и уровень их использования

Показатель	Год				Отклонение, 2015 к 2013 %
	2013	2014	2015
Обеспеченность
Землеобеспеченность, га/чел	1,71	2,06	2,08	0,37
Фондооснащенность, тыс.руб./га	254,7	233,3	242,1	-12,6
Фондовооруженность, тыс.руб./чел.	435,4	482,4	503,9	68,5
Энергооснащенность, кВт/га	25,2	22,3	22,3	-2,9
Энерговооруженность, кВт/чел.	43,1	46,2	46,4	3,3
Трудообеспеченность, чел./100 га	0,59	0,48	0,48	-0,11
Использование
Землеотдача, тыс.руб./га	702,9	760,1	900,2	197,3
Фондоотдача, руб.	2,76	3,26	3,72	0,96
Фондоемкость, руб.	0,36	0,31	0,31	-0,05
Энергоотдача, тыс.руб./кВт	27,9	34,1	40,3	12,4
Энергоемкость, кВт/тыс.руб.	0,04	0,03	0,02	-0,02
Трудоотдача, тыс.руб./чел.	1201,5	1572,1	1873,8	672,3

Обеспеченность ресурсами и уровень их использования показал, что предприятие имеет в наличии необходимые ресурсы и эффективно их использует, так по таким показателям как энергоемкость были приобретены энергосберегающие ламы, что снизило затраты на электроэнергию. Землеобеспеченность составила 2,08, землеотдача составила 900,2 тыс.руб., фондоотдача сорставила 3,72 руб., фондоемкость 0,31 руб., трудоемкость составила за 2015 год 1873,8 тыс.руб.