Добавил:
Без скрытых скриптов, криптомайнинга, вирусов и прочего, - чистая литература. 你好,所有那些谁花时间翻译中国 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Д6436 Рогов БА Оборудование для перемешивания и смешивания мясного или рыбного сырья.doc
Скачиваний:
28
Добавлен:
13.09.2020
Размер:
5.34 Mб
Скачать

Технические характеристики оборудования

Показатели

Фаршемешалки и смесители

Л5-

ФМ2

-М-

-150

Л5-

ФМ-

-2У-

-150

ФМШ

-340

ФМШ

- 650

МШ-1

МШ-2

ФМ-

-150

ИПКС

-019

Производи-тельность, кг/ч

500

1100

600

600

360

100

Время процес-са, с

210 -

- 300

720-

-1020

720-

-1020

480

Вместимость дежи, л

150

150

340

650

150

150

150

80

Частота враще-ния вала веду-щего месиль-ного устройст-ва, с–1 (1/мин)

1,7 (102)

0,52 (31)

(40)

(40)

(31)

Частота враще-

ния вала ведо-мого месильного устройства, с–1 (1/мин)

1,48 (89)

0,52 (31)

(40)

(40)

0,66 (40)

Установленная мощность привода, кВт

3,27

4,5

7,0

10,0

3,0

3,0

2,2

0,55

Длина, мм

1630

2940

2380

2900

1000

1000

1350

965

Ширина, мм

730

965

1800

1855

600

600

750

500

Высота, мм

980

1330

2290

2580

1400

1400

1200

965

Масса, кг

466

860

1435

2600

300

300

280

60

Таблица 3

Технические характеристики оборудования

Показатели

Фаршемешалки и смесители

ФММ

-150

ФММ

- 300

ФМШ

- 340

Я2-ФЮБ-

-01

ФМ-

-140

ММ-1-

-50

Я2-

ФЮБ

К6-ФММ-

-150

Вместимость дежи, л

100

340

340

150

100

50

150

150

Время процесса, с

720-

-1020

300-

-540

180-

-300

Высота загрузки, мм

выгрузки, мм

950

490

1205

585

960

870

1125

1100

670

Частота враще-ния вала веду-щего месиль-ного устройст-ва, с–1 (1/мин)

0,76

(46)

(95,75)

Частота враще-

Ния вала ведо-мого месильно-го устройства, с–1 (1/мин)

0,6

(36)

(44,2)

Установленная мощность привода, кВт

3,0

4,0

7,0

2,2

3,0

3,0

3,0

3,0

Длина

1420

1875

2380

1190

1175

995

1062

1480

Ширина

730

855

1800

935

980

627

1160

730

Высота

980

1235

2290

1323

1650

750

1380

1160

Масса, кг

430

1220

1435

325

440

350

570

460

Для малых и средних производств, мини-заводов и цехов применяются следующие марки оборудования (табл. 4).

Таблица 4

Соседние файлы в предмете Процессы и аппараты пищевых производств