- •Новосибирский государственный медицинский университет
- •Предисловие
- •План занятия
- •Вопросы к занятию
- •Литература
- •Пищеварение Основные типы пищеварения
- •Основные функции пищеварительной системы
- •Защитные системы пищеварительного тракта
- •Пищеварение в полости рта
- •Пищеварение в желудке
- •Регуляция желудочного сокоотделения
- •Пищеварение в ротовой полости и желудке в раннем постнатальном периоде
- •План занятия
- •Вопросы к занятию
- •Литература
- •Пищеварение в тонкой и толстой кишке
- •Пищеварение в 12-перстной, тонком и толстом кишечнике в раннем постнатальном периоде
- •План занятия
- •Вопросы к занятию
- •Литература
- •Двигательная и всасывательная функции пищеварительной системы
- •Всасывание
- •Двигательная и всасывательная функция пищеварительного тракта в раннем постнатальном периоде
- •План занятия
- •Вопросы к занятию
- •Литература
- •Обмен веществ и энергии
- •Энергетический обмен
- •Основной обмен
- •На 1 м2 поверхности тела в час*
- •Питание
- •Теории питания
- •Физиологические основы рационального питания и суточные нормы потребления пищевых веществ
- •Питание новорожденных и детей раннего постнатального периода
- •Вопросы к контрольному занятию по разделу ”пищеварение”,
- •Физиология пищеварения. Обмен веществ и энергии. Питание.
Новосибирский государственный медицинский университет
Кафедра нормальной физиологии
Учебно-методическое пособие
ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ.
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ.
ПИТАНИЕ.
Новосибирск 2007
Министерство здравоохранения и соц. развития РФ
Новосибирская государственная медицинская академия
Кафедра нормальной физиологии
Учебно-методическое пособие
ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ.
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ.
ПИТАНИЕ.
(Учебное пособие по курсу нормальной физиологии для студентов медицинских специальностей)
Авторы:
д.м.н., профессор Куликов В.Ю.
к.м.н. Кузнецова Л.Я.
Издание третье,
дополненное
Новосибирск 2007
Физиология пищеварения. Обмен веществ и энергии. Питание. Учебно-методическое пособие. Новосибирск: Новосибирский государственный медицинский университет, 2007 - 57 с.
Настоящее учебное пособие составлено в соответствии с требованиями учебных программ по нормальной физиологии и предназначено для самостоятельной работы студентов при подготовке к занятиям и экзаменам, при решении тестовых и ситуационных задач.
Издание рассчитано на студентов всех факультетов медицинских институтов, педагогических институтов и университетов.
Печатается по постановлению ЦКМС от 21 февраля 2001 г.,
протокол № 3.
Рецензенты:
Заведующий кафедрой биохимии НГМУ, доктор медицинских наук,
профессор Шарапов В.И.
Заведующая кафедрой педагогики и медицинской психологии,
доцент Безродная Г.В.
Новосибирский государственный медицинский университет, 2007
ОГЛАВЛЕНИЕ
Глава |
Страница |
|
5 |
|
6 |
|
7 |
|
7 |
|
10 |
|
10 |
|
12 |
|
14 |
|
16 |
|
17 |
|
21 |
|
23 |
|
24 |
|
28 |
|
30 |
|
31 |
|
36 |
|
38 |
|
39 |
|
43 |
|
45 |
|
48 |
|
48 |
|
51 |
|
53 |
|
55 |
|
57 |