part4

чения наценки практически невозможен. В результате оставшихся двух вариантов произойдёт улучшение финансового состояния организации

Для подтверждения этих выводов был осуществлён пересчёт по прогнозным данным коэффициентов, которые в анализируемом периоде не соответствовали нормальным ограничениям и двух методик диагностики вероятности банкротства, которые свидетельствовали о возможном наступлении банкротства предприятия, в результате чего коэффициенты стали соответствовать нормальным ограничениям, и о возможности наступления банкротства не свидетельствовала ни одна методика. Это означает, что финансовое состояние предприятия значительно улучшилось в прогнозном периоде по сравнению с отчётным, а увеличение наценки на продукцию на 10% целесообразно и положительно повлияет на финансовое состояние предприятия.

УДК 657.62

И.И. Катаева, О.А Летова, ГОУ ВПО « Пермский ГУ»

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ДЕЛОВОЙ АКТИВНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ АПК

В настоящее время в условиях рыночной экономики					повысилась
самостоятельность	предприятий,	их	экономическая	и	юридическая

ответственность. Финансовое положение большинства российских предприятий АПК является кризисным либо близким к кризисному. Резко возросло значение финансовой устойчивости субъектов хозяйствования. Всё это значительно увеличивает роль анализа их финансового состояния.

Эффективность использования ресурсов и стабильность финансового состояния предприятия во многом зависят от его деловой активности.

В контексте финансового анализа термин «деловая активность» понимается как определение результатов деятельности предприятия путем комплексной оценки эффективности использования производственных и финансовых ресурсов, которые оказывают непосредственное влияние на финансовый результат деятель-

ности [2, с.110].

Цель работы – исследовать состояние предприятия ПСК КХ «Первое мая» Березовского района, провести оценку эффективности управления активами и определить потенциальные возможности ее повышения.

Анализ включил следующие направления:

−предварительный обзор баланса за 20082009 год;

−выявление “ больных” статей баланса;

−оценка ликвидности баланса;

−характеристика имущества предприятия;

−анализ собственных средств;

−анализ заёмных средств;

−оценка финансовой устойчивости;

−оценка рыночной устойчивости;

−оценка платежеспособности;

−анализ прибыли и рентабельности;

90

− разработка рекомендаций по улучшению финансовой деятельности предприятия.

Для анализа использовалась факторная модель, отражающая воздействие как производственной, так и финансовой деятельности предприятия на коэффициент устойчивости экономического роста, расширенная за счет включения в нее таких важных показателей финансового состояния предприятия, как: обеспеченность собственными оборотными средствами, ликвидность текущих активов, оборачиваемость оборотных средств, соотношение краткосрочных обязательств и собственного капитала предприятия.

Колхоз «Первое мая» является одним из крупнейших хозяйств Березовского района. В пользовании хозяйства находится 12894,5 га земель, из них 8383,6 га сельхозугодий, в том числе пашни 7444 га, зерновыми занято 3500 га, остальное занимают многолетние травы, которые используются для заготовки кормов и на выпас скоту. Основная часть урожая зерновых культур используется на корм скоту. Животноводство является ведущей отраслью колхоза. Доля выручки от продукции животноводства составляет от 75% до 80% в общем объеме реализации. В структуре товарной продукции животноводства 47% занимает молоко, 37% - мясо крупного рогатого скота, 16% - продукция свиноводства.

Производственные показатели невысоки. Хотя кормовая база в хозяйстве неплохая, кормов заготавливается в достатке, продуктивность животных снижается, частично из-за отсутствия работы со стадом зооветслужбы, а также из-за нехватки рабочих кадров.

Объем реализации по хозяйству за последние пять лет вырос с 24522 т.р. до 30427 т.р., связано это с небольшим ростом закупочных цен на продукцию животноводства, а на зерно цена упала с 550 руб. за центнер до 250 руб. поэтому финансовые результаты хозяйства на фоне сложившегося диспаритета цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию оставляют желать лучшего.

Без учета целевых поступлений из бюджета рентабельность в 2005 году составляла +4,6%, с учетом дотаций -28,4%, а в 2007 г. составила -15,8% и -2%. Бюджетные ассигнования в 2007 г. позволили получить незначительную прибыль

вразмере 285 т.р. по итогам года.

Всвязи с постоянным ростом цен на горючее, запчасти, электроэнергию, удобрения вести производство сельскохозяйственной продукции колхозу все сложнее.

Несмотря на неплохую производственную базу в коллективном хозяйстве и наличие некоторых внутренних резервов, приходится снижать поголовье скота и посевные площади, что ведет к снижению производства валовой продукции, уменьшению доходов хозяйства, снижению жизненного уровня работников предприятия.

Анализ деловой активности колхоза

Производственно-хозяйственная деятельность КХ ПСК «Первое мая» за 2009 год характеризуется следующими показателями: снижение нераспределенной прибыли на 105,1% сопровождается снижением прибыли от продаж на 24,3% при значительных темпах прироста всех активов предприятия (на 3,1%). Такое

91

соотношение показателей говорит о неэффективном использовании ресурсов предприятием в отчетном году.

Для оценки эффективности использования ресурсов предприятия применялись показатели фондоотдачи и фондовооруженности, характеризующие интенсивность использования (ресурсоотдачу) всех ресурсов: основных, нематериальных и оборотных активов.

Факторный анализ фондоотдачи основных фондов предприятия показал, что фондоотдача основных фондов снизилась на 0,55% за счет влияния фактора фондовооруженности (-0,044 т.р) и фактора производительности труда (+ 0,003 т.р.). Произведенные расчеты показали, что в КХ «Первое мая» снижение фондоотдачи произошло за счет роста фондовооруженности труда, т.е. предприятие использует экстенсивный путь развития.

Проведя соответствующие расчеты, дадим оценку деловой активности предприятия, сопоставив темпы изменения основных показателей (эффективность использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов).

Темп изменения балансовой прибыли Тn = - 6%. Это означает, что прибыль сокращается более высокими темпами, чем объем продаж продукции, что свидетельствует об относительном увеличении издержек производства и обращения.

Темп изменения объема реализации Тp = -2%. Это означает, что объем про-

даж сокращается более высокими темпами, чем активы (капитал) предприятия, то есть ресурсы предприятия используются неэффективно;

Темп изменения суммы активов (капитала) Тak = -0,02%, т.е. экономиче-

ский потенциал предприятия снижается по сравнению с предыдущим периодом. Показатели рентабельности – это важнейшие характеристики фактиче-

ской среды формирования прибыли и дохода предприятия Рентабельность продаж в анализируемом периоде значительно снизилась

с 46,1% до -2,2%, что говорит о значительном ухудшении финансового состояния предприятия. В этом случае рекомендуется руководству предприятия пересмотреть политику ценообразования.

Рентабельность текущих активов также значительно снизилась (с 44,5 до

-2,22%), что говорит об ухудшении эффективности использования текущих активов.

Рентабельность инвестиций в анализируемом периоде по сравнению с предыдущим периодом резко уменьшилась с 19,1% до -1,1 %. Это объясняется тем, что на предприятии устаревает производственная база.

Рентабельность собственного капитала снизилась c 22% до 19%, по-

скольку организация в анализируемом периоде получила убыток Темпы экономического развития предприятия в первую очередь определя-

ются темпами увеличения реинвестированных собственных средств. Они зависят от многих факторов, отражающих эффективность текущей (рентабельность реализованной продукции, оборачиваемость собственных средств) и финансовой (дивидендная политика, финансовая стратегия, выбор структуры капитала) деятельности.

92

В учетно-аналитической практике возможности предприятия по расширению основной деятельности за счет реинвестирования собственных средств определяется с помощью коэффициента устойчивости роста. На конец отчетного периода значение коэффициента на предприятии составило -1,11%. Это означает, что экономический потенциал предприятие снижается на 1,11%.

Снижение коэффициента устойчивости экономического роста предприятия произошло за счет уменьшения доли прибыли, направленной на развитие производства, снижения рентабельности реализованной продукции, степени обеспеченности собственными оборотными средствами. Также препятствовали развитию предприятия неэффективное использование собственного капитала (замедление оборачиваемости собственных средств) и неудовлетворительная структура баланса (коэффициент текущей ликвидности снизился и его значение на конец года ниже нормативного).

Таким образом, на предприятии сложилась неблагоприятная тенденция, что говорит о необходимости разработки мероприятий по улучшению финансового состояния предприятия, выявлению и устранению «узких мест» предприятия.

Пути повышения деловой активности ПСК КХ «Первое мая»

Результаты проведенного анализа показали, что предприятие находится в кризисном состоянии, требуется проведение соответствующих мер по выходу из «зоны убыточности».

Всостав внутренних факторов, зависящих от деятельности предприятия,

входят:

- факторы, связанные с операционной деятельностью, которые характеризуют неэффективный маркетинг и производственный менеджмент, неэффективную структуру текущих затрат, низкий уровень использования основных и оборотных средств, плохо организованный производственный процесс и низкую производительность труда;

- факторы, связанные с финансовой деятельностью, которые характеризуют неэффективную финансовую политику, высокую стоимость капитала, чрезмерную величину заемного капитала, рост дебиторской и кредиторской задолженности.

Вкачестве обоснования управленческого решения по выходу из «зоны убыточности» и повышению деловой активности был проведен расчет размера наценки, безубыточного объема продаж и запаса финансовой устойчивости предприятия

Как показывает расчет, предприятию необходимо было реализовать свою продукцию на сумму 89718 тыс. руб., чтобы покрыть все постоянные расходы. При такой выручке рентабельность равна 0. Фактически выручка составила 36515 тыс. руб., что на 53203 тыс. руб. или на 146% меньше критической суммы. Это и есть недостаток финансовой устойчивости предприятия, т.е. оно находится в убыточной зоне.

Получение убытка в анализируемом периоде говорит о том, что предприятию необходимо провести анализ затрат на производство продукции с целью снижения себестоимости продукции, либо пересмотреть структуру товарной продукции.

93

В результате проведенных исследований были предложены два варианта повышения деловой активности предприятия:

1.снижение затрат на производство путем замены наиболее затратных статей себестоимости;

2.реализация продукции в переработанном виде. Проанализируем оба варианта.

Существенную часть себестоимости составляют расходы на корма. Несмотря на сокращение объема производства, показатель «корма» увеличился на 1701 тыс. руб., при этом соотношение кормов собственного производства и покупных не изменилось и по-прежнему составляет 85%/15%. Можно сделать вывод, что увеличение этого показателя произошло за счет увеличения себестоимости кормов собственного производства (на 1880 тыс. руб.). Следует сделать вывод, что предприятию невыгодно производить корма самостоятельно. При уменьшении величины кормов собственного производства, уменьшатся затраты на улучшения земель кормовых баз, увеличение которых в отчетном году составило 31 тыс. руб. Расчет показал, что если предприятие сократит производство собственных кормов до 50% (полностью отказаться от производства кормов предприятие не может), то экономия от изменения структуры кормов составит

6413,4 тыс. руб.

При сокращении кормов собственного производства, уменьшатся затраты на улучшение земель кормовых баз на 50%. Дополнительная экономия составит

15,5 тыс.руб.

Для реализации второго варианта колхозу «Первое мая» необходимо приобрести молочный цех «КОЛАКС». В результате проведенных исследований рынка сбыта было установлено, что для ПСК КХ «Первое мая» выгоднее производить и реализовывать следующие готовые продукты:

∙молоко пастеризованное (МДЖ 3,2%), фасованное в полиэтиленовые

пакеты;

∙сметана или сливки питьевые (МЖД 20%),фасованная в пластиковые стаканчики;

Расчет экономической эффективности показал, что ожидаемая прибыль за месяц составит 395460 руб.

Время окупаемости≈ 14,4 месяца.

Показатели рентабельности значительно увеличились: рентабельность продаж выросла на 22,62%, рентабельность собственного капитала - на 12,45%, а рентабельность текущих активов - на 66,96%.

Проведение изложенных мер позволит предприятию повысить деловую активность, результатом чего станет выход из зоны убытка.

Библиографический список

1.Ковалев В.В., Уланов В.А. Курс финансовых вычислений / В.В Ковалев, В.А. Уланов. М.: Финансы и статистика, 2004. - С. 234-255.

2.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – 3 е изд., испр. и доп. / Г.В. Савицкая. – М.: ИНФРА-М - 2005 г.

94

УДК 631.16:336.22

О.Я. Климова, Д.Ю. Климов, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА»

НАЛОГОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Сельскохозяйственное производство относится к рискованным видам деятельности, поэтому государство, как правило, оказывает ему поддержку. Государственное регулирование сельского хозяйства за рубежом – это механизм, включающий инструменты воздействия на аграрный рынок, доходы товаропроизводителей, межотраслевые отношения. Аграрная политика развитых стран включает финансовую поддержку в виде дотаций, субсидий и льготного кредитования, та- моженно-тарифное регулирование, способствующее вывозу продукции сельского хозяйства за рубеж, а, с другой стороны, обеспечивающее продовольственную безопасность страны. В Российской Федерации при переходе на рыночные отношения государство стимулировало производство в различных отраслях, но прежде всего, в сельском хозяйстве. Но в отличии от зарубежных стран, одним из осиновых направлений государственной поддержки стало налоговое регулирование, которое сводилось к существенным налоговым льготам, предоставляемым сельхозтоваропроизводителям. Предприятия, у которых основным видом деятельности являлось производство сельскохозяйственной продукции, были освобождены от многих налогов либо могли использовать более низкие налоговые ставки.

Даже в условиях налоговой реформы, цель которой была снизить налоговое бремя товаропроизводителей при одновременном отказе от большинства налоговых льгот, сельскохозяйственные предприятия сохранили за собой право на налоговые послабления. Реформированная налоговая система не только сохранила налоговые льготы для сельскохозяйственных предприятий в виде освобождения от налога, например, налога на прибыль, использование более низкой налоговой ставки ( единый социальный налог), снижение налоговой базы( налог на имущество организаций), но и предусматривала существенную новацию в виде использования специального налогового режима. Специальный налоговый режим

– это система налогов, взамен которых уплачивает один налог, перераспределяемый в дальнейшем в бюджеты разных уровней и внебюджетные фонды. При этом значительно сокращается общая налоговая нагрузка, упрощается исчисление налога и налоговая отчетность. Специальные налоговые режимы введены как мера поддержки малого бизнеса и сельхозтоваропроизводителей. Для аграриев предусмотрен единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), налогоплательщиками которого признаются сельскохозяйственные товаропроизводители при условии, что в общем доходе от реализации доля дохода от реализации произведенной ими сельскохозяйственной продукции составляет не менее 70%. Если предприятие является налогоплательщиком единого сельскохозяйственного налога, то оно освобождается от уплаты налога на прибыль, налога на имущество, налога на добавленную стоимость. Налоговой базой прознается денежное выражение доходов, уменьшенных на величину расходов. Налоговая ставка составляет 6%.

На сколько использование единого сельскохозяйственного налога снижает налоговое бремя сельхозтоваропроизводителям рассмотрим на примере СПК

95

«Правда» Ординского муниципального района Пермского края. Предприятие имеет молочно-зерновую специализацию. В выручке ведущее место занимаю доходы от реализации молока. С 2007 г. по 2009 г. основные экономические показатели ( валовое производство, выручка от реализации, среднегодовая численность работников) снижаются. Но при этом снизились и затраты на 1 руб. реализованной продукции, что позволило вместо убытка, имевшего место в 2007 и 2008гг. получить в 2009 г. прибыль в размере 18 тыс. руб.

СПК « Правда» является плательщиком единого сельскохозяйственного налога, а, следовательно, освобожден от большинства других налогов. Насколько существенно налоговые платежи сказываются на экономике предприятия можно определить, изучив динамику налогового бремени, сопоставив общую сумму налогов и выручку от реализации продукции.

			Таблица 1
Динамика налогового бремени
Показатели	2007г.	2008 г.	2009 г.
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	40137	44817	27554
Общая сумма налогов и сборов, тыс. руб.	4764	3923	6569
Налоговое бремя, %	11,9	8,8	23,8

В2007 году доля налогов в выручке составила 11, 9% , в 2008 году- 8,8 % в 2009 году – 23,8%. Изменение связано как с не стабильностью экономических показателей самого предприятия (колебания размера выручки, получение прибыли или убытка), так и изменениями в налоговом законодательстве.

В2009 году предприятие заплатило следующие налоги: налог на добавленную стоимость в размере 50 тыс. руб., земельный налог – 2036 тыс. руб., ЕСН - 1840 тыс. руб., НДФЛ – 2541 тыс. руб., водный налог - 18 тыс. руб., другие налоги

–84 тыс. руб., что в общей сумме составило 6569 тыс. руб. Если бы СПК «Правда» находилось на общем режиме налогообложения, то ему дополнительно пришлось бы заплатить: налог на прибыль организаций в сумме 4 тыс. руб. и налог на имущество - 1578 тыс. руб. При этом, налог на добавленную стоимость вырос бы до 4960 тыс. руб. и единый социальный налог - до 2636 тыс. руб. В совокупности уплаченные налоги составили бы 13901 тыс. руб., что больше платежей при использовании специального налогового режима более чем в два раза. Следовательно, применение единого сельскохозяйственного налога существенно снижает налоговое бремя предприятия.

Мировой финансово-экономический кризис вызвал появление в Российской Федерации бюджетного дефицита, с которым нашей стране не приходилось сталкиваться в последнее десятилетие. Особенно большой дефицит сформировался в государственных внебюджетных фондах, доходы которых на прямую связаны с размером заработной платы, в условиях кризиса заметно снизившейся. Было принято решение вернутся к страховому принципу формирования доходов государственных внебюджетных фондов, и в 2010 году единый социальный налог заменен на страховые взносы. С С 2011 года размер взносов будет существенно увеличен, но для сельхозтоваропроизводителей предусмотрен плавный переход к применению общеустановленных тарифов. С 2010 года предельная величина доходов каждого физического лица для начисления страховых взносов составляет 415 тыс. руб. Если суммы выплат и иных вознаграждений в пользу физического

96

лица превысят этот предел, то страховые взносы не взимаются. Начиная с 2011 года указанная предельная величина дохода будет ежегодно индексироваться в соответствии с ростом заработной платы.

Таким образом, в ближайшие годы сельхозтоваропроизводители лишаться льгот по уплате взносов в государственные внебюджетные фонды. Попытаемся спрогнозировать, на сколько это увеличит объем обязательных платежей на примере СПК «Правда».

Для расчета взносов необходимо определить налоговую базу, т.е. доходы, выплачиваемые работодателем в пользу работников. На основе Условии для формирования вариантов развития экономики Пермского края на период до 2014 года (основные сценарные условия) можно предположить, что среднесписочная численность работающих в прогнозируемом периоде будет нестабильна, а заработная плата будет постепенно увеличиваться. В соответствии с этим, рассчитаем начисляемую заработную плату в целом по хозяйству.

							Таблица 2
Прогноз налоговой базы для исчисления страховых взносов
Показатели		Факт 2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2013 г.		2014 г.
Среднесписочная	числен-	264	259	254	259	274		274
ность, чел.
Заработная плата на одно-		50758	52484	56525	63308	73627		88794
го работающего, руб.
Заработная плата (всего),		13400	13593	14357	16397	20174		24330
тыс.руб.

В прогнозируемом периоде сумма начисленной заработной платы увеличивается с 13400 тыс. руб. в 2009 году до 24330 тыс. руб. в 2014 году. На основании полученных данных, рассчитаем платежи во внебюджетные фонды.

							Таблица 3
	Прогноз динамики страховых взносов, тыс.руб.
Показатели		Факт	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2013 г.		2014 г.
		2009 г.
Пенсионный Фонд		1380	1400	2297	2624	4237		5100
ФСС		0	0	273	312	484		584
ФФОМС		0	0	158	180	323		389
ТФОМС		0	0	172	197	424		511
Итого взносов		1380	1400	2900	3312	5467		6593

В 2010 году сумма взносов значительно не меняется, т.к. предприятие платит взносы лишь в пенсионный фонд по тарифу 10,3%. С 2011 года общая сумма взносов увеличиться почти в два раза из-за роста тарифа с 10, 3% до 20, 2%. В 2011-2012 гг. рост взносов связан не только с ростом налоговой ставки, но и с предполагаемым увеличением налоговой базы, т.е. суммы выплат и иных вознаграждений, начисляемых плательщиками страховых взносов в пользу физических лиц по трудовым договорам и гражданско-правовым договорам, предметом которых является выполнение работ, оказание услуг. С 2013 года произойдет увеличение, как налоговой базы, так и налоговой ставки. В целом в прогнозируемом периоде сумма страховых взносов увеличится почти в пять раз- с 1380 тыс. руб. в 2009 г. до 6593 тыс. руб. в 2014 году. И данное увеличение в основном вызвано увеличением размера тарифов с 10, 3% до 27,1 %.

97

Таким образом, можно ожидать, что в ближайшие годы налоговое бремя сельскохозяйственных предприятий существенно вырастет за счет роста тарифов платежей в государственные внебюджетные фонды. Сельхозтоваропроизводители и сейчас испытывающие сложности с выполнением обязательств по уплате платежей в бюджеты и государственные внебюджетные фонды окажутся в еще более трудном положении, выйти из которого можно лишь за счет улучшения финансового состояния. Путь, предлагаемый краевым министерством сельского хозяйства, а именно покупка успешными предприятиями убыточных хозяйств, кажется вполне приемлемым, тем более, что в бюджете Пермского края предусмотрены субсидии на данные цели.

УДК 636.4:631.14(091)

А.И. Козминская, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА»

ИСТОРИЯ СВИНОВОДСТВА И СОВРЕМЕННОЙ ОТРАСЛИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ

Люди знали свиней как полезных животных с незапамятных времен. По мнению ученых уже около 6000 лет назад свиньи использовались в хозяйстве. Но им не придавалось большого значения как источнику мяса. В древнем Египте только самые бедные использовали мясо свиней в пищу. Свиньи использовались для втаптывания в землю свежепосеяных семян культурных растений. Наверное, из-за способа их поведения, пренебрежительное отношение к этим животным, переносилось даже на людей. Так, например пастухам свиней в Египте было запрещено переступать территорию храмов.

Совсем по-другому относились к свиньям древние греки и римляне. Именно они, согласно историческим описаниям, начали применять и развивать особые методы и правила содержания и выращивания свиней. Они стали родоначальниками современного свиноводства. Римский учитель Фарро описывает, что в его время, около 100 г.до н.э. , свиньи содержались большими стадами, они выпасались на открытых территориях, и были приучены выходить и заходить в загоны по сигналу горна пастуха. Римский историк Плиний - старший описывает, что высшая римская знать использовала в пищу, особенно вкусное мясо свиней, которых специально привозили в Рим из Сардинии.

Другие народы, такие как галлийцы и германцы высоко ценили свиней. Согласно историческим описаниям, во владении Карла Великого находились от 300 до 600 свиней, которых содержали и откармливали в близлежащих лесах. Однако со временем в связи с сильным уничтожением лесов в Европе и уменьшением количества естественного корма общее поголовье свиней значительно сократилось, и свиноводство пришло в упадок.

Только с началом промышленной революции в 18-19 столетии промышленное содержание свиней снова приобрело значение. Возросший и главное концентрированный (в крупных городах) спрос на мясо и жир потребовали совсем другого подхода к содержанию свиней. Животные больше не содержались стада-

98

ми в лесах, а содержались крестьянами в постоянных загонах недалеко от крупных городов или жили как домашние животные на задних дворах крестьянских дворов. Свиньи ценились как благодарные и полезные поглотители садовых и домашних пищевых отходов. Свиньи при этом часто были источником небольшого дополнительного дохода, и давали своим хозяевам мясо, колбасу и сало. Свинья в домашнем хозяйстве часто выступала семейным гарантом от голодной смерти.

По мере роста жизненных стандартов, изменились и потребности, и количество населения. Прогресс в сельском хозяйстве дал возможность содержать все большее количество животных на относительно небольшой территории [3]

Первые успешные шаги в целенаправленном разведении свиней сделали в 18 веке англичане. Они начали продуманную селективную работу и начали разрабатывать основные правила интенсивного разведения свиней. В условиях мягкого климата, благоприятного к разведению, англичане скрестили местные породы свиней со свиньями из Восточной Азии и из Средиземноморья. В результате такой селекции свиней возникла быстрорастущая, плодовитая порода английского Ландрасса, послужившая основой для всех последующих европейских пород свиней.

Применяя методы целенаправленной селекции, человек постоянно работал над изменением естественных качеств свиньи с целью улучшения производственных показателей, повышения экономического эффекта свиноводства. Таким образом, удалось даже изменить внешний вид и строение тела свиньи, оно стало менее сальное и более вытянутое.

ВРоссии свиноводство как отрасль стала развиваться довольно значительно в XVIII – XIX веках. С 1802 года в России начинают организовываться различные министерства и ведомства: Министерство внутренних дел, Военное министерство, Министерство государственных имуществ и др. Создаются добровольные сельскохозяйственные и экономические общества с показательными фермами земледелия и животноводства. В 1765 году открывается Вольное экономическое общество в Петербурге, в 1819 году в Москве общества сельского хозяйства Курляндии, Эстляндии (1839), экономическое общество в Белоруссии (1824), Казани

(1839) и др.

Впервой половине XIX века помещичьи и крестьянские хозяйства всё больше втягивались в товарно-денежные отношения. В этот период значительно расширился посев зерновых и технических культур. Возросла численность поголовья разных видов сельскохозяйственных животных. За период с 1848 по 1864 год свинопоголовье в европейской части России достигло 11,6 млн. свиней. К концу 50-х годов XIX века в России значительно увеличился вывоз за границу продуктов и сырья сельского хозяйства, и, в частности, продукции свиноводства (мясо, сало, щетина). В 1834 году из России было вывезено за границу щетины 66753 пуда, то в 1858 году – 85154 пуда на сумму 2,3 млн. руб.

В1829 году в Петербурге открылась первая в стране промышленная выставка, на которой были представлены отечественные товары из продуктов и сырья животного происхождения (сало, кожа, шерсть, щетина и др.). До 1860 года в России в отдельных губернских городах состоялось до 100 сельскохозяйственных, животноводческих и промышленных выставок, сыгравших положительную роль в

99