13. Рабочие позиции

В ресторанах Макдональдс существует несколько позиций, на которые могут быть обучены работники: зал, кухня, прилавок и доставка. На многое в выборе Вашего первого места непосредственной работы будет влиять возраст и график труда. Если Вы не достигли 18-летнего возраста, то получить первое обучение на прилавке почти невозможно, совершеннолетние работники по стандартам компании не могут быть обучены на кассе. Если Вы не достигли совершеннолетия, но Ваш график работы имеет широкие возможности для ресторана, то Вас обучат работе на кухне или помощников кассира (2 номером). Работа на кухне довольно напряженная физически. Второй номер работает на прилавке и только собирает заказы посетителей. Если Вам лет 16, и Ваши временные возможности очень узкие для длительных смен в ресторане, то Ваша позиция, скорее всего, будет Зал. Вам нужно будет убирать за посетителями подносы, мыть полы в туалете и помещениях ресторана.

В доставку (пополнение запасов продуктов) берут крепких ребят, у которых рабочий график утро-день или день-вечер. Кроме этого Вы получите базовые знания для работы на одной из позиций, скорее всего кухня, чтобы в случае большого притока посетителей перевезти Вас на нужную позицию.

Через какое-то время, после того как Вы хорошо обучитесь на той или иной позиции, Вас могут обучить на новые позиции. Автораздача – обслуживание посетителей на автомобилях. Обычно на автораздаче работают самые быстрые работники ресторана, т.к. эта позиция имеет приоритет в обслуживании по сравнению с прилавком. Манирум на эту позицию обучают в основном девушек, которые занимаются учетом заработанных денег в ресторане, подсчитывая заработки кассиров на прилавке или автораздаче. Хозяйкой или хозяином зала может стать любой желающий, который хочет контролировать работу сотрудником зала и проводить детские праздники.

На все позиции Вы будете обучены инструктором, который даст Вам базовые теоретические и практические знания для работы на этой позиции.