Изучение химических свойств крови

План занятия

1. Контроль теоретической подготовки студентов - 15 мин

2. Пояснения преподавателя к выполняемым работам -15 мин

3. Самостоятельная работа студентов:

а) Определение рН крови - 20 мин

б) Определение буферных свойств крови - 25 мин

4. Проверка выполненных работ - 15 мин

Вопросы для теоретической подготовки к занятию:

1. Реакция крови у с.-х. животных, как важнейшая константа гомеостаза.

2. Механизм поддержания рН крови на постоянном уровне.

3. Буферные системы крови.

4. Показатель щелочного резерва крови, его значение.

Библиографический список

Лысов В.Ф., Ипполитова Т.В., Максимов В.И., Шевелев Н.С. Физиология и этология животных. М., КолосС, 2012.

Георгиевский В.И. Физиология с.-х. животных. М., Агропромиздат, 1990.

Лысов В.Ф., Ипполитова Т.В., Максимов В.И., Шевелев Н.С. Практикум по физиологии и этологии животных. М., КолосС, 2010.

Георгиевский В.И. Практикум по физиологии с.-х . животных.

М., Высшая школа, 1976.

Кудрявцев А.А., Кудрявцева Л.А. Клиническая гемато­логия животных, М., Колос, 1974.

Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. М., Агропромиздат, 1985.

Курс лекций по фижиологии животных.

Результаты контроля знаний студента

Оценка______________________ Подпись преподавателя_______________

Работа I. Определение рН крови у животных.

1. Определите рН крови у к.-либо животного, полученный результат сравните с соответствующим нормативным показателем.

2. Результаты запишите:

Вид животного: Значение рН:

______________________ ____________________

______________________ ____________________

Вывод:

Работа 2. Определение буферных свойств крови

I. Ознакомьтесь с оборудованием и реактивами для выполнения опыта.

3. Определите кислотный буфер сыворотки крови по схеме и сравни­те его с кислотным буфером воды:

Пробирки Реагенты	1 контроль	2 опыт
Вода дистиллированная, мл Сыворотка крови, мл Фенолфталеин, кап. Титровать 0,1н раствором NaOH, кап.	10 - 1-2 до слабо-розового окрашивания (1-2 капли)	10 1 1-2 до слабо-розового окрашивания

Расчет: Кб = (n-m) x 10, где

n – число капель 0,1н раствора NaOH, пошедшее на титрование рабочей пробы;

m – число капель 0,1н раствора NaOH , пошедшее на титрование контрольной пробы (10 мл дистиллированной воды)

10 – приведение V сыворотки крови к V дист. воды в контрольной пробе.

Сравните кислотный буфер сыворотки крови и воды:

Кб/m = раз (в сыворотке крови он в 40-70 раз больше, чем в воде)

3. Определите щелочной буфер крови по схеме и сравните его с

щелочным буфером воды:

Пробирки Реагенты	1 контроль	2 опыт
Вода дистиллированная, мл Сыворотка крови, мл Метилоранж, кап. Титровать 0,1н раствором HCl, кап.	10 - 2-3 1-2 (красно-золотистое окрашивание)	10 1 2-3 до красно-золотистого окрашивания

Расчет: Щб = (n-m) x 10, где

n – число капель 0,1н раствора HCl, пошедшее на титрование рабочей пробы;

m – число капель 0,1н раствора HCl , пошедшее на титрование контрольной пробы (10 мл дистиллированной воды)

10 – приведение V сыворотки крови к V дист. воды в контрольной пробе.

Сравните кислотный буфер сыворотки крови и воды:

Кб/m = раз (в сыворотке крови он в 40-70 раз больше, чем в воде)

4. Сравните величины щелочного и кислотного буферов сыворотки крови. Укажите, какой из них преобладает и почему?

Щб/Кб = раз.

Дата выполнения:______________ Подпись преподавателя:_________________

ЗАНЯТИЕ 12