3. Реализация плана исследования.

Необходимо выбрать соответствующий «инструментарий и механизмы» для сбора данных. Возможно использование, например:

- анкетных опросов;

- различных публикаций в области исследования рынка;

- публикаций гостиничных предприятий и организаций, участвующих в рыночных отношениях;

- региональной / национальной / международной статистической информации;

- информации потребителей гостиничных услуг;

- финансовых отчетов крупных фирм и организаций;

- правительственных докладов;

- публикаций и докладов специалистов;

- докладов специализированных организаций ( например, РАТА – Российская ассоциация туристических агентств, РГА – Российская гостиничная ассоциация, WTO – Всемирная туристическая организация, IHRA – Международная ассоциация гостиниц и ресторанов и др. ).

План маркетингового исследования реализуется в процессе сбора и обработки информации. Эта работа поручается соответствующим работникам маркетинговой службы, что дает гостинице возможность контролировать весь процесс сбора и качество получаемой информации.

Крупные гостиничные предприятия приглашают для этих целей специалистов- исследователей или консалтинговые фирмы. На стадии сбора информации возникают самые большие затраты и самая большая опасность наделать ошибки. Руководитель исследования должен постоянно контролировать работу исполнителей. Собранная информация д.б. выверена и подготовлена для последующей интерпритации.

4. Интерпретация данных.

Теперь исследователям остается интерпретировать результаты исследования и сделать соответствующие выводы для представления в отчете. Интерпретация – важная стадия процесса исследования. Даже блестяще проведенное исследование ничего не даст, если исследователь сделает из него неверные выводы.

Дело заключается в том, что в вопросах маркетингового исследования трудно сохранить объективность. Очень часто в полученной информации видится то, что хочется увидеть, а то, что противоречит ожиданиям, не замечается.

Ответственность за интерпретацию данных не должна целиком ложиться на плечи одних только исследователей, а руководство гостиницы не должно в этом вопросе слепо полагаться на них.

Интерпретировать собственный материал можно по-разному, а чтобы убедиться в правильности выводов, руководители предприятия должны участвовать в обсуждении результатов исследования. Поэтому интерпретация результатов и формирование выводов должны быть плодом совместных усилий руководителей гостиницы и исследователей.

5. Отчет об исследовании рынка.

Ценность маркетингового исследования равна нулю, если его результаты не доведены до сведения руководства гостиничного предприятия. Отчет должен быть кратким и давать ясное представление о ситуации на рынке, а также включать четкие рекомендации для последующих действий. Он не должен быть перегружен цифрами и сложными статистическими выкладками. Руководству гостиницы нужны не они, а обнаруженные закономерности, знание которых и их последующий анализ поможет принять правильные управленческие решения.