48. Принципы орг-ции корм базы.Показ-ли эфф-сти кормопр-ва

Корма подразд-ся:животн-го(молоко,мясо-костная мука,сух молоко,яичн порошок,патока,обрат),растит-го происх-ния(конц корма,комбикорм,жмых,грубые,сочные),минеральные.Для пр-ва 1 ц мол при план-и рациона расход кормов должен сост-ть 1,2 к.ед. Корм база-размеры и состав источн-в поступл-я кормов,их V,ассорт-нт и кач-во,орг-ция пр-ва и исп-ния. осн критерий оценки ур-ня разв-я кормопр-ва явл-ся степень удовл-ния потр-сти жив-х в полноц-х кормах. С-ма кормообеспеч-я должна обеспеч-ь рац соотн-ние м/у разл-ми источн-ми поступл-я кормов(собств пр-ва,покупка,обмен).Осн источник поступл-я кормов в хоз-ве-пашня,пастбища.Общий резерв корм-х рес-в должен опережать рост поголовья и его прод-сти.

Основные принципы рациональной организации кормовой базы :

- соотв-е зональным усл-м и специализации пр-я(прир-е усл-я-состав и стр-ра с/х угодий).

- общий V корм-х рес-в должен опережать рост погол-я и его прод-ти. Это созд-т благопр усл-я для дал-го увелич-я выхода жив-кой прод-и, страхует жив-во от неблаг-го влияния погод-х усл-й отд-х лет.

- эфф-ое исп-ние земли на основе опт-го соч-ния полев и кул-го лугопастбищного кормопр-ва с прир-м кормодобыванием. V кормов должен расти в первую очередь за счет повыш-я урож-ти корм-х и зернофуражных к-р, соверш-ния стр-ры их посевов, роста проду-сти прир-х и созд-я кул-х лугопастбищных угодий, то есть на основе интенсификации. Такое кормопр-во по сравн-ю с экстенсивным эк-ки более устойчиво, т.к меньше зав-т от прир усл-й.

Для эк оценки ур-ня интенс-сти и эф-ти корм базы исп-ют показ-ли: 1)общая сумма з-т,в т.ч. на уд-ние,семена,механизацию и ОТ на 1 га корм S; 2) доля s под кормами в стр-ре с/х угодий,в т.ч. посевов корм-х на пашне,стр-ра корм S и ВS в корм-х и энерг ед-х 3)ср прод-сть 1 га корм S 4)суммарная плотн-ть поголовья жив-х на ед-цу корм S,размер корм ед-цы на усл голову скота 5)индекс доли кормов внутрихоз происхожд-я в стр-ре из свовок-го потребл-я в хоз-ве 6)пр-во прод-и жив-ва на 1 га корм S 7)выход кормов на ед-цу живого труда в отрасли 8)совок изд-ки пр-ва в расчете на 1 ц по осн видам и в целом по хоз-ву,в ц к.ед. 9) ст-ть прод-и жив-ва на 1 руб произв-х з-т на корма.

49 . Орг-ция пр-ва зерна и оценка его эфф-сти.Эк ф-ры пр-ва и перераб-ки зерна

Выращ-ние зерн-х это сложн процесс. Он вкл-т в себя разл-е мер-я, начиная с обр-ки пашни и заканчивая внес-ем пестицидов, удоб-ий и т.д. На эф-ть воздел-я зер-х кул-р оказ-ют влияние с-ма ф-в, кот можно объед-ть в три группы:1)агротех-кие и биол-кие мероп-я;2)машины и обор-е;3)орг-эк-ие мер-я.На эфф-ть пр-тва зерна возд-ют также агр п-ка гос-ва, с-ма налогооблож-я, ценообр-ния и кредит-ния и т.д.Важ-м фа-м интенсификации отрасли явл-ся соверш-ние техн-и возд-ния зер-х к-р.Осн напр-ми совер-ния техно-й в зерн-м хоз-ве явл-я:1)оптимизация режима пит-я раст-й путем внес-я необх-го кол-ва уд-й строго по нормам и срокам на запрограмм-ый урожай;2)исп-ние высокоурож-х сортов и гибридов зерн-х кул-р, устойчивых к полеганию, бол-м и вред-м;3)прим-е наиб рац-х схем размещ-я раст-й по лучшим предш-м в с-е севооб-в, позв-щих эфф-о исп-ть землю и тех-ку;4)сокращ числа агротех-х приемов на основе их совмещения в комб-х агрегатах (предпосевная подг-ка почвы, посев, внес-е удо-й и др.)5)поточное выполн-е опер-й по отд-м технологич-м стадиям (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);6)прим-е интегриров-х с-м защиты раст-й от болезней, вред-й сорняков;7)своеврем-е на основе комплексной механизации и качест-е выпол-е всех технол-х приемов на основе комплексной механизации пр-ва. Эк-кая эфф-ть:Ур-ть зерн-х кул-р с 1 га, ц.Произв-сть труда (з-ты труда на 1 ц, зерна , чел.- час) С/с пр-ва 1 ц, зерна , руб. Валовой доход и чистдоход на 1 чел.- час и на 1 га посевов зерн-х. Окупаемость з-т при пр-ве зерна. Прибыль от ре-ции зерна в расчете на 1 ц. прод-и, руб. Ур-нь рент-сти пр-ва зерна , %