2.Рабочее место, база организационно-технологической практики и ее организация

Для прохождения практики я была направлена в «ООО Юг – Агро» Краснодарского края, Мостовского района, станицы Ярославской. В этот период я работала в хозяйстве на оплачиваемой должности в качестве цветовода, агронома по защите растений, агронома по питанию растений, подчинялась правилам внутреннего распорядка, принятым в хозяйстве.

Руководителем практики являлся, главный агроном хозяйства Мельниченко А.В. За время практики познакомилась с хозяйством, руководителями подразделений, рабочим коллективом, изучила задачи, стоящие перед хозяйством и мероприятия по их осуществлению.

3.Характеристика тепличного комбината «ооо юг-Агро»

Тепличный комбинат ЮГ-Агро расположен на территории площадью 16 га. (2 теплицы по 6га и одна теплица 4 га). Проект создания тепличного комплекса стартовал в 2005 г. В этот период началось строительство первой теплицы для выращивания роз площадью 4 га. Проект теплицы разрабатывался с привлечением голландских специалистов. В 2006 году началось строительство 2-й очереди теплиц площадью 6 га. В 2007 году было принято решение о строительстве собственных тепло электрогенерирующих мощностей на базе газопоршневых агрегатов. В августе 2008 года была получена первая партия голландских роз. В июле 2008 года было начато строительство третьей очереди предприятия- второй теплицы площадью 6 га, в 2010 году была достроена 3 теплица площадью 6 га. Для обеспечения предприятия собственными саженцами кустов роз в 2010 году была построена саженцавая теплица площадью 2000м².

Каждый лоток имеет длину 132м. На 1 погонный метр лотка высаживается 10 растений. Всего растений на лотке 1320 штук. Всего в теплице площадью 6 га имеется 24 пролета шириной 9,6 м по обе стороны от центральной дорожки с 8 лотками в каждом. В теплице размещаются 24х8х2=384 лотка, в этих лотках посажено 384х1320=506880 растений.

В декабре 2010 года из 3 теплиц общей площадью 16 га было получено 2400000 срезанных роз.

Характеристика субстрата в тепличном комплексе «ЮГ-Агро» Розы в тепличном комплексе выращивают на минеральной вате. Основным преимуществом минеральной ваты является возможность полного контроля над корневой средой растения и возможность эффективного и быстрого регулирования основных параметров. Это, в свою очередь, наряду с микроклиматом, формировкой растений, подкормками СО₂ и дополнительным освещением играет главную роль в получении высоких экономических результатов.

Система подачи, распределения и регулирования концентрации СО2 в объеме теплиц: система подачи, распределения и регулирования концентрации СО2 в объеме теплиц предназначена для выработки углекислого газа и распределения, СО2 в теплице и осуществляется с использованием конденсоров на выходе дымовых газов из водогрейных котлов и распределительных трубопроводов по секциям теплиц. Контроль содержания СО2 в воздухе теплиц осуществляется автоматически.

Система испарительного охлаждения (СИО): система испарительного охлаждения и доувлажнения воздуха предназначена для искусственного снижения температуры воздуха в теплице на 5…7ºС ниже температуры наружного воздуха за счет адиабатического поглощения тепла при испарении мелкодисперсной влаги, подаваемой в объем теплицы.

Источником водоснабжения системы СИО является система поливочного водопровода. Подогретая чистая вода температурой 25 - 26ºС поступает в промежуточную емкость установки СИО и далее насосом в систему СИО с предварительной очистой в механическом фильтре. Система СИО в режиме работы для понижения температуры воздуха включается после отключения отопления в автоматическом режиме.

Системы электрооборудования, электродосвечивания и электроосвещения: системы электродосвечивания растений предусматриваются для создания, необходимым количеством световой энергии для фотоситентеза при недостаточности естественного освещения. Практика показывает достаточность освещенности в пределах 10000-15000 люкс.

Автоматизированная система управления микроклиматом (PRIVA): система PRIVA предназначена для автоматизированного контроля параметров и управления микроклиматом в тепличном блоке.

Автономно для каждой теплица использование системы PRIVA обеспечивает высокую точность поддержания заданных климатических режимов раздельно для каждой теплицы посредством воздействия на исполнительные механизмы и оборудование следующих технологических систем и процессов:

• система нижнего обогрева воздуха;

• система верхнего обогрева воздуха;

• система подлоткового обогрева;

• система вентиляции;

• система зашторивания;

• система испарительного охлаждения и увлажнения;

• регулирование перепадов давления систем тепловодоснабжения;

• система рециркуляции воздуха;

• система капельного полива растений.

Базовым вариантом системы автоматики предусматривается двухуровневая PRIVA, выполняющей следующие функции:

• управление параметрами микроклимата;

• сбор и отражение информации о параметрах теплиц;

• автоматическое управление исполнительными механизмами;

• поддержание заданных режимов микроклимата;

• ручной, дистанционный ручной и автоматический режимы управления;

• создание архивов данных по теплице за год и работу с ними.

Комплекс технических средств в автономном независимом режиме может обслуживать до 6 га и более и территориально расположен в блоке с размещением микропроцессорных контроллеров в соединительном коридоре на площадках узлов управления системами обогрева, а центральной станции управления - в помещении операторской блока бытовых и вспомогательных помещений.