Пути ускорения оборачиваемости ос:

1. На стадии производственных запасов:

а) ликвидация излишних заказов

б) оптимизация партии поставки сырья и материала

в) снижение норм расхода сырья и материалов за счет лучшего их выбора

г) уменьшение (сокращение) времени транспортировки, разгрузки, приемки и подготовки сырья, материалов, полуфабрикатов и комплектов изделий

д) уменьшение потерь материалов

е) построение эффективных систем управления движением производственных запасов

2) На стадии незавершенного производства:

а) сокращение длительности производственного цикла на основе совершенствования техники и технологи и

б) повышение ритмичности и равномерности производства

в) совершенствование организации труда и производства

г) совершенствование подсистем производства

3) На стадии обращения:

а) уменьшение готовой продукции на складе

б) использование современных форм рефинансирования дебиторской задолженности

в) создание систем контроля за движением дебиторской задолженности

г) выбор эффективных форм регулирования среднего остатка денежных средств

д) создание эффективной системы контроля за денежными средствами

Источники формирования оборотного капитала

1. Собственные средства предприятия: уставной капитал, прибыль, амортизационный фонд, устойчивые пассивы (задолженности по выплате зарплаты, долги, отчисления на социальные нужды и т.п.).

2. Привлеченные и заемные средства: средства, полученные в результате эмиссии акций, облигаций и ценных бумаг, кредиты, инвестиции (вложения средств в объекты предпринимательской деятельности с целью получения прибыли), финансовый лизинг.

3. Средства, полученные в порядке распределения: субсидии из государственного бюджета, выплаты холдингов, концернов и других объединений, страховые возмещения, дивиденды по акциям и другим ценным бумагам.

Выводы по теме: «Оборотные средства предприятия»:

Контрольные вопросы

1. Дайте определение оборотным средствам.

2. Охарактеризуйте структуру оборотных средств?

3. Охарактеризуйте состав оборотных средств.

4. Специфика структуры оборотных фондов в индустрии туризма?

5. Чем характерен кругооборот оборотных средств в туризме?

6. Как рассчитываются показатели оборачиваемости оборотных средств?

7. Как определяется потребность в оборотных средствах?

Темы для обсуждения:

1. Дайте определение оборачиваемости оборотных средств. Каковы внешние и внутренние факторы, влияющие на оборачиваемость?

2. Нормирование оборотных средств.

3. Что такое абсолютное и относительное высвобождение оборотных средств?

4. Какие существуют резервы повышения эффективности использования оборотных средств на предприятиях туризма и гостеприимства?

5. Как осуществляется управление основными элементами оборотных активов на предприятиях туризма и гостиничного комплекса?

6. В чем сущность анализа движения денежных средств?

7. Дайте определение оптимального уровня денежных средств.

Задания для самоконтроля:

1. «Оборотные средства» и «оборотные фонды»: понятие, отличие..

2. Сущность, состав и структура оборотных фондов в гостиничном хозяйстве.

3. Сущность, состав и структура оборотных фондов в ресторанном хозяйстве.

4. Сущность, состав и структура оборотных фондов в туроператорском и турагенском хозяйстве.

5. Оценка эффективности использования оборотных фондов.

6. Показатели и пути улучшения использования оборотных фондов.

Тесты для проведения текущего контроля:

1. Понятие «оборотные фонды предприятия» включает:

1. основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты собственного производства, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия;

2. часть средств производства, которые участвуют в производственном цикле один раз и полностью переносят свою стоимость на себестоимость изготовляемой продукции;

3. средства производства, многократно участвующие в процессе производства и переносящие свою стоимость на себестоимость выпускаемой продукции;

4. орудия труда, многократно участвующие в производственном цикле и переносящие свою стоимость на себестоимость изготовляемой продукции не сразу, а по частям, по мере изнашивания;

5. предметы труда, необходимые для изготовления продукции.

2. По источникам формирования оборотные средства делятся на:

1. производственные фонды и фонды обращения;

2. собственные и заемные;

3. нормируемые и ненормируемые;

4. расходы будущих и настоящих периодов;

5. денежные средства на расчетных счетах в банке;

6. производственные запасы и прибыль предприятия.

3. Увеличение времени оборота оборотных средств при неизменном объеме продукции и при прочих равных условиях приводит к:

1. повышению потребности в оборотных средствах;

2. уменьшению потребности в оборотных средствах

3. сохранению их на прежнем уровне;

4. увеличению оборотных средств в 2 раза

5. увеличению оборотных средств в 3 раза

6. уменьшению потребности в оборотных средствах в 1,5 раза

4. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств показывает:

1. сумму оборотных средств для бесперебойной работы предприятия:

2. время полного оборота оборотных средств;

3. количество оборотов, совершаемых оборотными средствами за определенный период;

4. уменьшение потребности в оборотных средствах;

5. повышение конкурентоспособности;

6. количество денежных средств, находящихся на расчетных счетах в банке.

5. Об улучшении использования оборотных средств свидетельствует увеличение:

1. коэффициента оборачиваемости оборотных средств;

2. длительности оборота оборотных средств;

3. коэффициента загрузки;

4. суммы высвобожденных из оборота оборотных средств;

5. прибыли предприятия;

6. нет правильного ответа на вопрос

6. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств за год определяется:

1. выручка от реализованной продукции (услуги)/ среднегодовой остаток оборотных средств;

2. среднегодовой остаток оборотных средств / выручка от реализованной продукции (услуги);

3. 360 дней / коэффициент оборачиваемости оборотных средств;

4. выручка от реализованной продукции /360

5. прибыль предприятия / выручка от реализованной продукции (услуги)* 100%

6. прибыль предприятия / себестоимость продукции (услуг) * 100%.

7. К собственным источникам формирования оборотных средств предприятия относятся:

1. уставной фонд, обеспечивающий начало деятельности предприятия;

2. задолженность работников по заработной плате и начисления на эту сумму;

3. амортизационные отчисления;

4. прибыль;

5. кредиторская задолженность;

6. амортизационные отчисления и кредиторская задолженность;

7. Эффективность использования оборотных средств характеризуют:

1. прибыль, рентабельность производства;

2. уровень отдачи оборотных средств;

3. коэффициент оборачиваемости, средняя продолжительность одного оборота оборотных средств;

4. фондоотдача, фондоемкость продукции;

5. фондовооруженность труда;

6. рентабельность.

7. Что из перечисленного относится к нормируемым оборотным фондам:

1. все производственные запасы;

2. все оборотные производственные фонды;

3. все оборотные средства предприятия;

4. средства в расчетах, денежные средства, товары отгружены но не оплачены покупателям;

5. оборотные производственные фонды плюс готовая продукция на складе;

6. средняя цена единицы продукции (услуг);

7. К фондам обращения относятся:

1. материальные ресурсы предприятия;

2. готовые изделия на кладе предприятия;

3. производственные здания, сооружения;

4. все оборотные средства предприятия;

5. средства на расчетных счетах, денежные средства предприятия, в аккредитивах;

6. оборотные производственные фонды плюс готовая продукция на складе.