- •Содержание.
- •I. План подготовки.
- •1.Научное обоснование.
- •Выбранный для проекта способ получения.
- •2.Договор оказания услуг
- •1. Предмет договора
- •2. Права и обязанности сторон
- •5. Порядок разрешения споров
- •6. Заключительные положения
- •Адреса, реквизиты и подписи сторон.
- •II. Технический план.
- •3.Техническое задание Наименование бизнес-плана: Получение мягкого творога, обогащенного сывороточными белками, мощностью 3тонны/год.
- •4.Технологическая схема.
- •5.Блок-схема.
- •6.Расчёт мембранного оборудования.
- •6.1 Расчёт массы каждого компонента.
- •6.2 Расчёт площади мембран.
- •6.3 Подбор мембран.
- •6.4 Подбор мембранных модулей.
- •6.5 Расчёт гидравлического сопротивления.
- •6.6 Регенерация мембран.
- •7. Выполнение чертежа общего вида мембранного аппарата.
- •8.Расчёт основного и вспомогательного оборудования.
- •8.1Расчёт пластинчатого теплообменника для нагревания обезжиренного молока.
- •8.2Расчёт пластинчатого теплообменника для охлаждения обезжиренного молока.
- •В качестве охлаждающей среды выбрана вода, выходящая после пастеризации:
- •8.3Расчёт пластинчатого теплообменника для нагревания обезжиренного молока перед термизацией.
- •Насосное оборудование.
- •8.4 Расчёт насоса для перекачки сливок в мембранный аппарат.
- •8.5 Расчёт насоса для перекачки смеси в мембранный аппарат.
- •8.6Расчёт емкостного оборудования.
- •9. Выполнение чертежа аппаратурно-технологической схемы.
- •10.Разработка системы киПиА.
- •11.Строительный чертёж.
- •11.Принятие решений по охране окружающей среды.
- •12.Принятие решений по охране труда
- •III. Организационный план.
- •19. Продукция предприятия.
- •20. Юридическая защита продукции.
- •21. Потенциальный рынок.
- •IV. Финансовый план.
- •23. Расчет капитальных затрат.
- •24. Накладные расходы.
- •25. Фонд оборотных средств.
- •26. План-график работы и затрат.
- •27. Определение источников финансирования.
- •28. Разработка прогноза расходов на производство продукции.
- •28.1. Материальные затраты.
- •28.2. Топливо и энергия всех типов.
- •28.3. Затраты на оплату труда.
- •28.4. Расчет амортизационных отчислений.
- •28.5. Прочие расходы.
- •29. Расчет себестоимости продукции.
- •30. Установление цены продукции.
- •31.Расчет рентабельности.
- •32. Расчет срока окупаемости.
- •Использованная литература.
Насосное оборудование.
8.4 Расчёт насоса для перекачки сливок в мембранный аппарат.
Сливки перекачиваются при t=26oC из емкости, находящуюся под атмосферным давлением, в мембранный аппарат. Расход смеси . Длина трубопровода на линии всасывания 10м, на линии нагнетания – 10м.
Плотность смеси при данной температуре:
Q=G/ =3,122/1025,6=3,04*10-3 м3/с.
Вязкость смеси при данной температуре:
Сперва осуществили выбор трубопровода. Для всасывающего и нагнетательного трубопровода приняли одинаковую скорость течения жидкости, равную 2 м/с. Тогда диаметр равен
Выбрали стальной трубопровод 10Х17Н13М2Т 76 х 3 мм матовый . Т.е внутренний диаметр трубопровода 70 мм. Тогда фактическая скорость жидкости в трубе: 2 м/с
Коррозия металла незначительна.
Критерий Рейнольдса:
- режим турбулентный
Приняли абсолютную шероховатость Тогда
Таким образом, в трубопроводе имеет место смешанное трение, и расчет коэффициента трения согласно провели по формуле:
Далее определили сумму коэффициентов местного сопротивления для всасывающей линии:
1)Вход в трубу (края трубы острые):
2)нормальные вентили-
3)Колено 900 =2,2
Потерянный напор во всасывающей линии:
Далее определили сумму коэффициентов местного сопротивления для нагнетательной линии:
1)отвод под углом 90о, Ro/d=4 ,
2)вентиль нормальный: D=70 мм -
3)выход из трубы -
Потерянный напор в нагнетательной линии:
Общие потери напора:
Далее нашли потребный напор:
,
где р1 – давление емкости, из которой перекачивается жидкость, р2 – давление в аппарате, в который подается жидкость, Нг = геометрическая высота подъёма жидкости.
м ст рабочей жидкости.
Такой напор при заданной производительности обеспечивается вакуумный насос. Полезная мощность насоса:
Вт
КПД насоса рассчитали мощность, которую должен развивать электродвигатель насоса на выходном валу при установившемся режиме работы:
Типоразмер |
Всасывание,кПа |
Произ-ть,м3/мин |
Мощность,кВт |
Частота,об/мин |
Масса,кг |
2ВВН 1-0.8 |
40 |
0.8 |
2.2 |
2840 |
42.5 |
Выбрали по каталогу насос марки 2ВВН1-0,8. Цена 14 535 рублей [http://www.tdel.ru/nasos/vakuum.html]
8.5 Расчёт насоса для перекачки смеси в мембранный аппарат.
Смесь перекачивается при t=70oC из емкости, находящейся под давлением 1 атм, в мембранный аппарат, работающий под избыточным давлением 0,133 МПа. Расход смеси . Длина трубопровода на линии всасывания 10м, на линии нагнетания – 10м.
Плотность смеси при данной температуре:
(Приложение 1).
Q=G/ =5,86/755,87=18,287*10-3 м3/с.
Вязкость смеси при данной температуре: .
Сперва осуществили выбор трубопровода. Для всасывающего и нагнетательного трубопровода приняли одинаковую скорость течения жидкости, равную 2 м/с. Тогда диаметр равен
Выбрали стальной трубопровод 10Х17Н13М2Т 76 х 3 мм матовый . Т.е внутренний диаметр трубопровода 70 мм. Тогда фактическая скорость жидкости в трубе: 2 м/с
Приняли, что коррозия металла незначительна.
Критерий Рейнольдса:
- режим турбулентный
Приняли абсолютную шероховатость Тогда
Таким образом, в трубопроводе имеет место смешанное трение, и расчет коэффициента трения согласно [4] провели по формуле:
Далее определили сумму коэффициентов местного сопротивления для всасывающей линии :
1)Вход в трубу (края трубы острые):
2)прямоточные вентили -
3)отводы: А=1,В=0,11 ,
4) колено 900 : =0,33
Потерянный напор во всасывающей линии:
Далее определили сумму коэффициентов местного сопротивления для нагнетательной линии :
1) выход из трубы -
2)вентиль нормальный -
Потерянный напор в нагнетательной линии:
Общие потери напора:
Далее нашли потребный напор:
,
где р1 – давление емкости, из которой перекачивается жидкость, р2 – давление в аппарате, в который подается жидкость, Нг = геометрическая высота подъёма жидкости.
м ст рабочей жидкости.
Такой напор при заданной производительности обеспечивается Мембранным насосом DM 50/565 SEE-X.
Полезная мощность насоса:
Вт
Используя каталог [http://promnasos.com/catalog/membrane_pumps/dellmeco/], выбрали мембранный насос марки DM 50/565 SEE-X., для которого при оптимальных условиях работы Q= до 1065 л/мин. Цена 140 000 рублей.