22Билет.

Засуха – неблагоприятное сочетание метеорологических условий, при которых раст испытывают водный дефицит. Различают атмосферную и почвенную засуху. Недостаток воды наносит значительно больший урон растводству.Засуха ведет к прямым или непрямым повреждениям растений. Влияние недостатка воды на физиологические процессы. При атмосферной засухе у растений усиливается транспирация, что может привести к большой потере воды. Неблагоприятное влияние почвенной засухи, состоит в том, что раст испытывают длительный дефицит воды. Прежде всего, действие засухи сказывается на водном обмене раст. Большая потеря воды за счет интенсивной транспирации вызывает развитие в растении водного дефицита. Если водный дефицит не ликвидируется, то раст увядает. Увядание проявл в том, что клетки теряют тургор, в результате быстро расходующие воду листья и молодые верхушки стеблей повисают, устьица закрываются, и транспирация уменьшается. В этом заключается приспособительное значение увядания. Однако остальные части раст содержат еще довольно много воды. Различают 2 типа увядания: временное и длительное. В начале обезвоживания растений дыхание усиливается благодаря гидролизу имеющихся в клетках запасных в-в и увеличению количества Сахаров, а затем снижается. При дальнейшем обезвоживании увел-ся активность липаз и происходит изменение липидного состава мембран, приводящее к изменению активности мембранно-связанных белков. Когда содержание воды становится меньше 20% от первоначальной массы мембраны, ее структурные и функциональные изменения становятся необратимыми. Падение тургора, снижение интенсивности фотосинтеза и изменения в составе гормонов вызывают торможение роста сначала надземных органов, а потом корней. Ингибирование растяжения клеток явл одной из самых быстрых ответных реакций раст на засуху. Замедление роста корня в условиях развивающейся засухи приводит к уменьшению поглощения минеральных солей, прежде всего азота и фосфора. В результате усиливается реутилизация недостающих элементов из нижних листьев, что приводит к отмиранию сначала их, а затем и всех надземных органов. Раст переходит в состояние покоя или погибает.2.Они образуются в процессе обмена в-в растений и оказывают в очень малых количествах регуляторное и координирующее влияние на физиологические процессы в разных органах раст. Различают стимуляторы и ингибиторы роста. Стимуляторы роста, применяемые в сверхоптимальных дозах, способны подавлять ростовые процессы. Гиббереллины.В наст время известно более 70 гиббереллинов кислой и нейтральной природы. Наиболее известным и распространенным гиббереллином явл гибберелловая кислота. Гиббереллины синтезируются из ацетилкоэнзима А в листьях и корнях. Гиббереллины способствуют удлинению стебля, выходу семян из состояния покоя, формированию гранулярного эндоплазматического ретикулума, образованию цветоноса и цветению, активируют деление клеток в апикальных и интеркалярных меристемах, повышают активность ферментов синтеза фосфолипидов. Комплекс гиббереллина с белковым цитоплазматическим рецептором стимулирует синтез нуклеиновых кислот и белка.Абсцизовая кислотаОна синтезируется в листьях и корневом чехлике двумя путями: из мевалоновой кислоты или путем распада каротиноидов. Абсцизовая кислота (АБК) тормозит рост растений и явл антагонистом стимуляторов роста. Однако АБК активирует удлинение гипокотиля огурца, образование корней у черенков фасоли. АБК ускоряет распад нуклеиновых кислот, белков, хлорофилла, ингибирует мембранную протонную помпу. АБК накапливается в клетках при неблагоприятных условиях внешней среды, стареющих листьях, покоящихся семенах, в отделительном слое черешков листьев и плодоножек. Этилен.Газ этилен синтезируется из метионина или путем восстановления ацетилена. Много его накапливается в стареющих листьях и созревающих плодах. Он ингибирует рост стеблей и листьев. Удлинение стебля тормозится из-за изменения направления роста клеток с продольного на поперечное, что приводит к утолщению стебля. Обработка этиленом индуцирует корнеобразование, ускоряет созревание плодов, прорастание пыльцы, семян, клубней и луковиц.

Билет 28Интенсивность дых-я можно определить:1) по кол-ву выделенного С02;2) по кол-ву поглощенного О2а;3) по убыли сухой массы. Все эти три показателя рассчитываются на единицу массы в единицу времени.Температура.Дыхание у ряда растений осуществляется и при температуре ниже 0°С. Так, у хвои ели процесс дых-я идет даже при температуре —25°С. Как всякая ферментативная реакция с повышением температуры интенсивность дых-я возрастает. Снабжение О2ом.О2 необходим для протекания дых-я, поскольку является конечным акцептором электронов, движущихся по дыхательной цепи. Увеличение содержания О2а до 5—8% сопровождается повышением интенсивности дых-я. Содержание углекислого газа.С02 является конечным продуктом как брожения, так и аэробного дых-я. При довольно высоких концентрациях С02, значительно превышающих те, которые обычно окружают растительный организм (выше 40%), процесс дых-я тормозится. Содержание воды.Небольшой водный дефицит растущих тканей увеличивает интенсивность дых-я. Это связано с тем, что водный дефицит и даже подвядание листьев усиливают процессы распада сложных углеводов (крахмала) на более простые (сахара). Увеличение содержания Сахаров (основного субстрата дых-я) усиливает сам процесс.Свет.Под влиянием света, особенно коротковолновых сине-фиолетовых лучей, интенсивность обычного темнового дых-я возрастает. Пит-ые соли.Интенсивность дых-я сильно зависит от снабжения растения элементами минерального питания. Такие элементы, как фосфор, сера, железо, медь, марганец, принимают непосредственное участие в процессе дых-я, входя в промежуточные продукты (фосфор) или являясь составной частью дыхательных ферментов.Поранение.Поранение органов и тканей растения усиливает интенсивность дых-я. Это связано с разрушением клеток, из-за чего повышается соприкосновение дыхательных субстратов и ферментовПо химическому строению хлорофиллы — сложные эфиры дикарбоновой органической кислоты — хлорофиллина и двух остатков спиртов — фитола и метилового. Эмпирическая формула — C55H7205N4Mg. Хлорофиллин представляет собой азотсодержащее металлорганическое соединение,Одной из специфических черт строения хлорофилла является наличие в его молекуле помимо четырех гетероциклов еще одной циклической группировки из пяти углеродных атомов — циклопентанона. В циклопентановом кольце содержится кетогруппа, обладающая большой реакционной способностью.хлорофилл легко реагирует как с кислотами, так и со щелочами. При взаимодействии со щелочью происходит омыление хлорофилла, в результате чего образ 2спирта и щелочная соль кислоты хлорофиллина.В интактном живом листе от хлорофилла может отщепляться фитол под воздействием фермента хлорофиллазы.При взаимодействии со слабой кислотой извлеченный хлорофилл теряет зеленый цвет образ.соединение феофитин,у которого атом магния в центре молекулы замещен на два атома водорода.Хлорофилл в живой интактной клетке обладает способностью к обратимому фотоокислению и фотовосстановлению.Способность к окислительно-восстановительным реакциям связана с наличием в молекуле хлорофилла сопряженных двойных связей с подвижными л-электронами и атомов азота с неподеленными электронами.Азот пиррольных ядер может окисляться (отдавать электрон)или восстанавливаться (присоединять электрон).В хлорофилле H карбоксильных групп замещен остатками двух спирит — метилового СН3ОН и фитола С20Н39ОН, поэтому хлорофилл является сложным эфиром.хлорофилл может взаимодействовать и с липидами мембран. Важным свойством молекул хлорофилла является их способность к взаимодействию друг с другом. Переход из мономерной в агрегированную форму возник в результате взаимодействия двух и более молекул при их близком расположении друг к другу.

24(1)Покой у растений, физиологическое состояние растений, при котором у них резко снижаются скорость роста и интенсивность обмена веществ; возникло в ходе эволюции как приспособление для переживания неблагоприятных условий среды в различные периоды жизненного цикла или сезона года. Покоящиеся растения устойчивее к морозам, жаре, засухе. В состоянии покоя могут находиться растения в целом (зимой), их семена, почки, клубни, корневища, луковицы, споры и др. При переходе в состояние покоя образуются ткани, изолирующие растение или его органы от среды. Различают глубокий и вынужденный покой. Первый обусловлен определённым сочетанием внутренних факторов и их взаимодействием со средой, второй — резкими отклонениями внешних факторов от нормальных условий жизни. Иногда выделяют органический покой, который связывают с изменениями в нуклеиновом и белковом обмене; выход из такого покоя обусловливает нормальный рост растений и семян весной.  Для снятия покоя у семян косточковых и некоторых др. растений, имеющих длительный период покоя, применяют стратификацию( приём предпосевной подготовки семян для ускорения их прорастания) и скарификацию семян (поверхностное повреждение твёрдых оболочек семян клевера, донника, люпина и других растений), а у побегов — выгонку растений( агротехнические приёмы, применяемые для получения цветов, овощей или плодов в несезонное для растений время).

Билет 7 1. Белки, строение, функции. Строение мембран. Белки- полимеры, мономерами которых служат аминокислоты. Белки представляют собой цепочки остатков аминокислот, соединенных между собой пептидными связями. Разнообразие белков определяется различной последовательностью аминокислотных остатков. Расчеты показывают, что из 20 аминокислот, входящих в состав белковой молекулы, можно составить примерно 2x10-18 комбинаций. Белки, так же как и составляющие их аминокислоты,— амфотерные соединения. Молекула белка имеет первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуру. Первичная структура — это определенная последовательность аминокислотных остатков в белковой молекуле. Между аминокислотами, входящими в полипептидную цепочку, возможны различные взаимодействия: водородные связи, вандер-ваальсовы связи и др. Благодаря этому полипептидная цепочка приобретает особенное расположение в пространстве, особую конформацию — вторичная структура. Л. Поллинг и Р. Кори (1951) установили, что наиболее распространенной конформацией является ос-спираль. Оказалось, что шаг спирали равен 0,54 нм. Отдельные витки спирали стабилизированы водородными связями, диаметр спирали равен 1,05 нм. На каждый оборот спирали приходится 3,6 аминокислотных остатков. Спирализованные участки в полипептидной цепочке могут чередоваться с неспирализованными. Некоторые белковые молекулы имеют форму b-спирали (складчатый слой), в этом случае полипептидные цепочки свернуты как бы в виде гармоники. По конформации полипептидной цепи различают фибриллярные и глобулярные белки. Фибриллярные белки сохраняют вытянутую форму а- и b-спирали.Однако большинство белков-ферментов имеет глобулярную форму. У таких белков ос-спираль свернута в определенную глобулу. Форма расположения в пространстве полипептидных цепей, составляющих белковую молекулу, представляет собой третичную структуру белка. Третичная структура поддерживается, кроме водородных связей, гидрофобными взаимодействиями, а также дисульфидными связями, возникающими между двумя сульфгидрильными (SH) группами. Белки могут состоять из нескольких полипептидных цепочек, их взаимное расположение представляет собой четвертичную структуру.Мембрана служит высокоизбирательным «входным» селективным фильтром и отвечает за активный транспорт веществ в клетку и из нее. Цитоплазматическую мембрану растительной клетки обычно называют плазмалеммой. Как и любая биологическая мембрана, она представляет собой липидный бислой с большим количеством белков. Основу липидного бислоя составляют фосфолипиды. Помимо них в состав липидного слоя входят гликолипиды и стерины. Липиды достаточно активно перемещаются в пределах своего монослоя, но возможны и их переходы из одного монослоя в другой. Такой переход, называемый «флип-флоп» (от англ. flip-flop), осуществляется ферментом флипазой. Кроме липидов и белков в плазмалемме присутствуют углеводы. Соотношение липидов, белков и углеводов в плазматической мембране растительной клетки составляет приблизительно 40:40: 20. Мембранные белки связаны с липидным бислоем различными способами. Первоначально белки мембран разделяли на два основных типа: периферийные и интегральные. Периферийные белки ассоциированы с мембраной за счет присоединения к интегральным белкам или липидному бислою слабыми связями: водородными, электростатическими, солевыми мостиками. Они в основном растворимы в воде и легко отделяются от мембраны без ее разрушения. Некоторые периферийные белки обеспечивают связь между мембранами и цитоскелетом. Интегральные белки мембран нерастворимы в воде. Факторы, влияющие на движения устьиц. Количественные показатели транспирации.Интенсивность транспирации-это количество воды, испаряемой растением в граммах за единицу времени в часах единицей поверхности в дм². Эта величина колеблется от 0,15 до 1,5. Транспирационный коэффициент — это количество воды в граммах, испаряемой растением при накоплении им 1 грамма сухого в-ва. Основным фактором, влияющим на открывание и закрывание устьиц, является содержание воды в листе, в т.ч. и в замык кл устьиц.  При недост воды замык кл выпрямл и устьич щель закр. Кроме того, по мере увелич водного дефицита в тканях раст повыш концентр ингибитора роста абсцизовой кислоты. Она подавл деят Н⁺-насосов в плазмалемме замык клеток, вследс чего сниж их тургор и устьица закрыв. Абсцизовая кислота также ингибирует синтез фермента α-амилазы, что приводит к сниж гидролиза крахмала. По сравн с низкомолекул углеводами крахмал не явл осмотически активным в-вом, поэтому сосущая сила замык кл уменьшается и устьица закр.В отлич от др кл эпидермиса замык кл устьиц содержат хлоропласты. Синтез углеводов в процессе фотосинтеза в замык кл увелич их сосущ силу и вызыв поглощ воды, способс этим открыв устьиц.Состояние устьиц завис от СО₂ . Если концентрация СО₂ в подустьичной полости падает ниже 0,03 %, тургор замык клеток увелич и устьица открыв. Повыш концентр СО₂ в воздухе вызыв закр устьиц. Это происходит в межклетн листа ночью, когда в результате отсутств фотосинтеза и продолжающегося дых-я уровень СО₂ в тканях повыш. Такое влияние СО₂ объясняет, почему ночью устьица закр и открыв с восходом солнца. Сдвиг рН в щелочную сторону вследствие уменьшения концентрации СО₂ увеличивает активность ферментов, участвующих в распаде крахмала, тогда как при кислом рН при повышении содержания СО₂ в межклетниках повышается активность ферментов, катализирующих синтез крахмала.На свету замык кл устьиц содержат значит больше калия, чем в темноте. При открыв устьиц содерж калия в замык кл увелич в 4 раза при одноврем снижении его содерж в сопутств кл. Установлено повыш содержания АТФ в замык кл устьиц в процессе их открыв. АТФ, образов в процессе фотосинтетического фосфорилирования в замык клх, использ для усил поступ калия. Усил поступл ионов калия повышает сосущую силу замык клеток. В темноте ионы калия выдел из замык кл и устьица закрыв.

билет 18 1. 1.Передвижение воды по раст, Механизм когезии-адгезии-натяжения.Вода, поступившая в клетки корня под влиянием разности водных потенциалов, которые возникают благодаря транспирации и корневого давления, передвигается до проводящих элементов ксилемы. При транспорте по апопласту вода передвигается по клеточным стенкам, не проходя через мембраны. При симпластном транспорте вода проникает в клетку через полупроницаемую мембрану и далее перемещается по протопластам клеток, которые соединены между собой многочисленными плазмодесмами. При трансмембранном транспорте вода перетекает через клетки и при этом проходит, по крайней мере, две плазматические мембраны. передвижение воды по коре корня идет главным образом по апопласту, где она встречает меньшее сопротивление, и лишь частично по симпласту .Апопластный путь прерывается в эндодерме в связи с наличием поясков Каспари. Вместе с тем в апикальной части суберинизация отсутствует, поэтому вода легко проникает через эндодерму. в частях корня вода может проходить через пропускные клетки.Сказанное показывает, что для транспорта в сосуды ксилемы, вода должна пройти через полупроницаемую мембрану клеток эндодермы. В сторону меньшего (более отрицательного) водного потенциала. Далее вода поступает в сосуды ксилемы. Транспорт воды в корне зависит от интенсивности процесса дыхания. При помещении растений в условия, тормозящие дыхание корней (низкая температура, анаэробиоз или наличие дыхательных ядов), они транспортируют меньше воды. Дальнейшее передвижение воды идет по сосудистой системе корня, стебля и листа. Проводящие элементы ксилемы состоят из сосудов и трахеид. Опыты с кольцеванием показали, что восходящий ток воды по раст движется в основном по ксилеме. В проводящих элементах ксилемы вода встречает незначительное сопротивление, что, естественно, облегчает передвижение воды на большие расстояния. Правда, некоторое кол-во воды передвигается и вне сосудистой сист. Из сосудов стебля вода попадает в сосуды листа. Вода движется из стебля через черешок или листовое влагалище в лист. В листовой пластинке водопроводящие сосуды расположены в жилках. Жилки, постепенно разветвляясь, становятся все более мелкими. Чем гуще сеть жилок, тем меньшее сопротивление встречает вода при передвижении к клеткам мезофилла листа. Именно поэтому густота жилкования листа считается одним из важнейших признаков ксероморфной структуры — отличительной чертой растений, устойчивых к засухе.Иногда мелких ответвлений жилок листа так много, что они подводят воду почти к каждой клетке. Вся вода в клетке находится в равновесном состоянии. Вода передвигается от клетки к клетке благодаря градиенту водного потенциала, вода идет в основном по клеточным стенкам, где сопротивление значительно меньше. Осмотическая составляющая представлена в корнях сугубо осмотическими явлениями, в стебле и листьях — гидростатической тягой, создаваемой градиентом водного потенциала в системе почва — раст — атмосфера. Температурный коэффициент Q10 этой составляющей близок к единице. Именно такая величина Q10 характерна для простых физических процессов Принципиально важное значение имеет факт противофазное автоколебаний водопоглощения и водоотдачи. Это свидетельствует о том, что процесс транспорта воды состоит из двух последовательных,чередующихся, относительно самостоятельных, хотя и тесно взаимосвязанных фаз: фазы сокращения, во время которой вода выделяется (выталкивается, секретируется) и последующей фазы расслабления, во время которой вода поглощается.вода поглощается и выделяется по градиенту водного потенциала, а не против него, т. е. согласно данной схеме, транспорт воды в термодинамическом понимании является пассивным. Возникающие за счет ритмической деятельности внутриклеточного сократительного аппарата микроколебания гидростатического давления паренхимных клеток являются механизмом, создающим локальные градиенты водного потенциала на пути водного тока и тем самым регулирующим.2.Регулирование водного обмена растений.Для своего нормального существования клетки и растительный организм в целом должны содержать определенное кол-во воды. Однако это легко осуществимо лишь для растений, произрастающих в воде. Для сухопутных растений эта задача осложняется тем, что вода в растительном организме непрерывно теряется в процессе испарения. Испарение воды растм достигает огромных размеров.Для того чтобы возместить потери воды при испарении, в раст должно непрерывно поступать большое ее кол-во. Непрерывно идущие в растении два процесса — поступление и испарение воды — называют водным балансом растений. Для нормального роста и развития растений необходимо, чтобы расход воды примерно соответствовал приходу, или, иначе говоря, чтобы раст сводило свой водный баланс без большого дефицита. Для этого в растении в процессе естественного отбора выработались приспособления к поглощению воды (колоссально развитая корневая система), к передвижению воды (специальная проводящая система), к сокращению испарения (система покровных тканей и система автоматически закрывающихся устьичных отверстий). Несмотря на все указанные приспособления, в растении часто наблюдается водный дефицит, т. е. поступление воды не уравновешивается ее расходованием в процессе транспирации. Физиологические нарушения наступают у разных растений при разной степени водного дефицита. Есть раст, выработавшие в процессе эволюции разнообразные приспособления к перенесению обезвоживания (засухоустойчивые раст). Выяснение физиологических особенностей, определяющих устойчивость растений к недостатку воды,— важнейшая задача, разрешение которой имеет большое не только теоретическое, но и сельскохозяйственное практическое значение. Вместе с тем, для того чтобы ее решить, необходимо знание всех сторон водообмена растительного организма.Верхний концевой двигатель – это механизм, обеспечивающий передвижение воды вверх по раст и создающийся за счет высокой сосущей силы транспирирующих клеток листовой паренхимы.Основной силой, вызывающей поступление и передвижение воды в растении, является процесс транспирации, в результате которого возникает градиент водного потенциала. Как уже упоминалось, водный потенциал — это мера энергии, используемой водой для передвижения. Чем меньше насыщенность водой данной сист, тем меньше (более отрицателен) ее водный потенциал. При потере воды растм в процессе транспирации создается ненасыщенность клеток листа водой, как следствие, водный потенциал становится более отрицательным. Поступление воды идет в сторону более отрицательного водного потенциала.Так называемый верхний концевой двигатель водного тока в растении — это транспирация листьев. Однако опыты показали, что вода может поступать в побеги и через мертвую корневую систему, причем в этом случае поглощение воды даже ускоряется. Кроме верхнего концевого двигателя водного тока, в растх существует нижний концевой двигатель. Это хорошо доказывается на примере таких явлений, как гуттация и плач. Листья растений, клетки которых насыщены водой, в условиях высокой влажности воздуха, препятствующей испарению, выделяют капельно-жидкую воду с небольшим кол-вом растворенных в-в — гуттируют. Выделение жидкости идет через специальные водные устьица — гидатоды. Выделяющаяся жидкость — гутта. Таким образом, процесс гуттации является результатом одностороннего тока воды, происходящего в отсутствие транспирации, и, следовательно, вызывается какой-то иной причиной. К такому же выводу можно прийти и при рассмотрении явления плача растений. Если срезать побеги раст и к срезанному концу присоединить стеклянную трубку, то по ней будет подниматься жидкость. Анализ показывает, что это — вода с растворенными в-вами, получившая название пасоки. В некоторых случаях, особенно в весенний период, плач наблюдается и при надрезе веток растений. Именно на этом основано вытекание сока при надрезе ствола березы весной. Определения показали, что объем выделяющейся жидкости (пасоки) во много раз превышает объем корневой сист. плач -не просто вытекание жидкости в результате пореза.Это приводит к выводу, что плач, как и гуттация, связан с наличием одностороннего тока воды через корневые сист, не зависящего от транспирации.

Билет 15 1 .Транспирация, физиологическая роль. Строение устьиц. Транспира́ция — это испарение воды растением. Основным органом транспирации является лист. Вода испаряется с поверхности листьев через клеточные стенки эпидермальных клеток и покровные слои (кутикулярная транспирация) и через устьица (устьичная транспирация). В результате потери воды в ходе транспирации в клетках листьев возрастает сосущая сила. Это приводит к усилению поглощения клетками листа воды из сосудов ксилемы и передвижению воды по ксилеме из корней в листья. Таким образом, верхний концевой двигатель, участвующий в транспорте воды вверх по растению, обусловлен транспирацией листьев.Транспирация спасает растение от перегрева.транспирация участвует в создании непрерывного тока воды с растворенными минеральными и органическими соединениями из корневой системы к надземным органам растения. Транспирация спасает растение от перегрева, который ему грозит на прямом солнечном свете. 2. Транспирация создает непрерывный ток воды из корневой системы к листьям, который связывает все органы растения в единое целое.Строение устьиц. Для соприкосновения листа с атмосферой имеются поры- устьица. Устьице – отверстие, ограниченная двумя замыкающими клетками. Они одно из оригинальных приспособлений, обладающих способностью открываться и закрываться в зависимости от насыщенности замыкающих клеток водой. Устьичные отверстия ограничены 2-мя замыкающими клетками. Когда воды мало, замыкающие клетки плотно прилегают друг к другу и устьичная щель закрыта. А когда воды много, то она давит на стенки и более тонкие стенки растягиваются, образовывая щель. Устьица соединяют внутренние пространства листа с внешней средой. устьице обеспечивает газообмен и транспирацию. Состоит из двух замыкающих клеток, межклетника (устьичной щели) и околоустьичных (побочных) клеток. Для замыкающих клеток характерна полулунная форма поверхности, наличие фотосинтезирующих хлоропластов и неравномерная утолщенность оболочек. На величину устьичной щели влияет состояние растительного организма (водный баланс, интенсивность фотосинтеза, транспирации и др.), внешние факторы — освещенность, температура, атмосферное давление, водный режим и др. Механизм работы устьиц основан на изменении тургорного давления в зависимости от концентрации продуктов фотосинтеза: днем сахара поступают в вакуоли, концентрация клеточного сока увеличивается, происходит интенсивное поглощение воды из побочных клеток и увеличение тургорного давления. При этом замыкающие клетки растягиваются, расходятся и устьичная щель увеличивается. В темное время суток снижается концентрация сахаров, падает тургорное давление и устьица закрываются. 2. Движения цитоплазмы и органоидов, таксисы.Таксисы-двигательные реакции свободно передвигающихся микроорганизмов и простейших растений, а также некоторых клеток многоклеточных организмов (зооспор, сперматозоидов, лейкоцитов) и отдельных частей клеток (ядер, пластид). Т. происходят под влиянием одностороннего раздражения, вызванного действием света (фототаксис), температуры (термотаксис), влаги (гидротаксис), тока жидкости (реотаксис), электрического тока (гальванотаксис), повреждения (травмотаксис), химических (хемотаксис), механических (баротаксис) и др. раздражителей. По характеру реагирования на раздражение различают положит. Т. — движения по направлению к раздражителю, отрицательные Т. — движения от раздражителя и фоботаксисы — движения "испуга", не ориентированные по отношению к источнику раздражения. Характер Т. может изменяться в зависимости от интенсивности действия раздражителя и состояния организма.Цитоплазма — сложная многокомпонентная, пластичная, дифференцированная система, включающая ряд мембранных и немембранных структур. Именно в цитоплазме протекают основные процессы метаболизма. С помощью центрифугирования цитоплазму можно разделить на две примерно равные части. Все органоиды, как более тяжелые, окажутся в осадке. Надосадочная жидкость и будетпредставлять основное вещество цитоплазмы — гиалоплазму. Основная плазма, или гиалоплазма, представляет собой среду, в которую погружены все органоиды клетки. Во взаимодействии с ней и через нее осуществляются внутриклеточные транспортные процессы, а соответственно связь между отдельными органеллами. В ней протекают многие важнейшие биохимические процессы, локализованы многочисленные ферменты.Обмен веществами между отдельными органеллами осуществляется путем диффузии и циклоза. Циклоз – довольно быстрое движение, свойственное растительным клеткам. При циклозе происходит движение цитоплазмы вдоль внутренней поверхности плазмалеммы. Вместе с цитоплазмой двигаются и отдельные органеллы. В некоторых растительных клетках встречаются боковые и встречные потоки или активное движение цитоплазмы в цитоплазматических тяжах, пересекающих вакуоль. В движении цитоплазмы принимают участие микротрубочки и микрофиламенты. Циклоз протекает с использованием энергии АТФ.