Сибирский университет потребительской кооперации забайкальский институт предпринимательства
В. Е. Лиценберг
Е. М. Попова
Учебное пособие для студентов специальности
080402.51 «Товароведение»
Чита
2007
УДК 655.42
ББК 76.18
Л 58
Рецензенты:
д. т. н., профессор ЧГУ С. Я. Березин,
к. т.н., доцент ЗИПСибУПК В. Н. Кривченко
Лиценберг, В. Е.
Л 58 Товароведение книжных товаров [Текст] : учеб. пособие / В. Е. Лиценберг, Е. М. Попова. – Чита : ЗИП СибУПК, 2007. – 169 с.
ISBN978-5-89807-088-5
В издании содержится материал, необходимый для изучения специального курса товароведения: краткие исторические аспекты книгопечатания, потребительские свойства книг и факторы их формирующие, характеристика современного ассортимента книг и печатных изданий, а также требования к качеству, особенности маркировки, упаковки и хранения.
Учебное пособие разработано в соответствии с учебной программой дисциплины Товароведение книжных товаров для студентов специальности 080402.51 «Товароведение».
УДК 655.42
ББК 76.18
ISBN978-5-89807-088-5 © Лиценберг В. Е., 2008
© Попова Е. М., 2008
© Забайкальский институт
предпринимательства
Сибирского университета
потребительской
кооперации, 2008
Оглавление
|
Введение |
4 |
|
Глава 1. Исторические аспекты книгоиздания |
6 |
|
1.1 . Эволюция книги |
6 |
|
1.2. Основные элементы книги в их историческом развитии |
10 |
|
1.2.1. Книжная бумага |
10 |
|
1.2.2. Формат изданий |
22 |
|
1.2.3. Переплет |
29 |
|
Глава 2. Современное состояние рынка печатной продукции |
45 |
|
2.1. Тенденции современного рынка |
45 |
|
2.2. Классификация и характеристика современного ассортимента печатных изданий
|
50 |
|
Глава 3. Потребительские свойства книг и факторы, их формирующие |
60 |
|
3.1. Потребительские свойства книг |
60 |
|
3.1.1. Социальные свойства книг |
60 |
|
3.1.2. Функциональные свойства книг |
62 |
|
3.1.3. Эргономические свойства книг |
63 |
|
3.1.4. Эстетические свойства книг |
64 |
|
3.1.5. Надежность изданий |
66 |
|
3. 2. Факторы, формирующие потребительские свойства книг и печатных изданий |
67 |
|
3.2.1. Редакционная подготовка издания |
65 |
|
3.2.2 Конструирование книги |
68 |
|
3.2.3. Полиграфическое исполнение изданий |
126 |
|
Глава 4. Требования к качеству книг и печатных изданий |
157 |
|
4.1. Контроль качества печатных изданий |
157 |
|
4.2. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение печатных изданий. |
161 |
|
Заключение |
166 |
|
Библиографический список |
168 |