- •Сибирский университет потребительской кооперации забайкальский институт предпринимательства
- •080402.51 «Товароведение»
- •Оглавление
- •Введение
- •Глава 1. Исторические аспекты книгоиздания
- •1.1. Эволюция книги
- •1.2. Основные элементы книги в их историческом развитии
- •Глава 2. Современное состояние рынка печатной продукции
- •2.1. Тенденции современного рынка
- •2.2. Классификация и характеристика современного ассортимента печатных изданий
- •Глава 3. Потребительные свойства изданий и факторы, их формирующие
- •3.1. Потребительские свойства книг
- •3. 2. Факторы, формирующие потребительские свойства книг и печатных изданий
- •1 Основной штрих; 2 соединительный штрих;
- •3 Наплыв; 4 засечка; 5 концевая точка; 6 концевой хвостик; 7 внутрибуквенный просвет; 8 нижняя линия шрифта; 9 верхняя линия шрифта; 10 верхняя линия
- •12 Нижний выносной элемент
- •Редакционное оформление
- •Элементы текста
- •Рубрикация
- •Белая богиня
- •Черная стрела
- •Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко»
- •Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
- •Борис Крутиер. Крутые мысли. Афоризмы для умных и очень умных. М.: Яуза, 2004
- •Глава 2. Организация издательского дела в России
- •Оглавление
- •Глава одиннадцатая На вершине потухшего вулкана. — Внутри кратера. — Вокруг — только океан. — Вид берега с высоты птичьего полета. — Крещение заливов, бухт, мысов и рек. — Остров Линкольна.
- •Глава 4. Требования к качеству печатных изданий
- •4.1. Контроль качества печатных изданий
- •4.2. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение книг
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Интернет-сайты
- •080402.51 «Товароведение»
- •672086, Г. Чита, ул. Ленинградская, 16.
Глава 1. Исторические аспекты книгоиздания
1.1. Эволюция книги
Книга – основная разновидность документа, источник информации, средство ее хранения и передачи во времени и пространстве, свидетельство духовной и материальной культуры нации.
Эволюция книги, как документа связана с процессом создания письменности, эволюцией материалов и инструментов для письма. В развитии книги можно выделить два этапа: рукописный и печатный.
В древности существовали различные формы рукописной книги, так в III–II тысячелетии до н. э. на Древнем Востоке были распространены книги в виде глиняных дощечек. Известна библиотека, состоящая из многих десятков тысяч глиняных дощечек, принадлежавшая ассирийскому царю Ашшурбанипалу (VI в. до н. э.)
Наиболее распространенными формами рукописной книг были свиток (ленточная форма) и кодекс (блочная).
Книга-свиток возникла в Египте примерно в III тысячелетии до н. э. и была основной формой до VI в. н. э. и представляла собой свернутую в рулон ленту. Книги в форме свитка писались, в основном, на папирусе, но иногда использовались и другие материалы, например, листья, кожа, дерево.
Книга-кодекс появилась в первых веках до н. э., и сохранилась без существенных изменений до настоящего времени. Прототипом книги-кодекса явился Полиптих – несколько скрепленных между собой дощечек, натертых воском, которые древние римляне использовали для письма.
Древнейшими из сохранившихся кодексов считаются списки Библии, созданные в IV–V веках н. э. Возникновение новой формы книги – кодекса – связано с началом использования для создания книги нового материала – пергамента, тонко выделанной кожи животных.
Рис. 1. Книга-кодекс
Кодекс был прочнее свитка и удобнее в использовании. Кроме того, если папирусные свитки хранили в специальных капсулах цилиндрической формы, то кодексы для сохранности стали заключать в переплеты из кожи и дерева. С появлением книги-кодекса формируются и основные составляющие элементы книги: конструкция переплета, титульный лист, иллюстрации, характер оформления текста и прочее.
В это же время появляется и переплет из папируса, пергамента, досок, обтянутых кожей. Среди древних книг в форме кодекса известны 3 Библии, названные по месту их нахождения – Синайская, Ватиканская, Александрийская. Первая русская книга «Остромирово Евангелие» имела переплет, роль которого выполнял серебряный оклад, служивший переплетом этой книги.
С XII века для изготовления книг в Европе стала использоваться бумага. Печатная книга, которую начали создавать в Европе с XV века, унаследовала форму, конструкцию и элементы декора от книги рукописной (в России происходят аналогичные процессы). Однако уже в первопечатных книгах проявляются и специфические черты оформления: печатный шрифт, графическая иллюстрация, тиражный формат. Для декора печатной книги использовались ксилография, резцовая гравюра на металле, позже, в XIX веке — литография, линогравюра. Изобретение литографии и торцовой гравюры на дереве расширили возможности иллюстрирования книги, привели к ее удешевлению. Во второй половине XIX века с применением фотографии в издательском деле распространяются фотомеханические способы репродуцирования, что способствует появлению книг и журналов с большим количеством цветных иллюстраций. На рубеже XIX–XX столетий появляется офсетная печать.
Книжные иллюстрации — одна из наиболее важных составляющих издания. Цветные и черно-белые иллюстрации располагаются на обложке, переплете, форзаце, фронтисписе, шмуцтитуле, на полях, исполняют роль буквиц, заставок и концовок. Иллюстрации представляют собой орнаменты, сюжетные изображения, связанные непосредственно с текстом книги, разнообразные технические вспомогательные рисунки и чертежи (например, в анатомических или ботанических атласах, в книгах по математике), карты, схемы, графики. Рукописные и печатные издания в России до начала XVIII века характеризуются богатством оформления, обилием иллюстраций, дорогими переплетами и большими форматами. В петровское время форматы уменьшаются, переплеты становятся простыми, заметно уменьшается и количество иллюстраций (гуманитарные книги почти не иллюстрируются, в книгах же учебного характера текст сопровождается графиками и чертежами). В то же время большое внимание уделяется рисунку шрифта и качеству печати, в качестве оформления используются звездочки, точки и прочие типографские наборные украшения.
В петровскую эпоху неотъемлемым элементом книги становится титульный лист — главный элемент художественного оформления книги XVIII века, впервые появляются оглавление, деление текста на главы и параграфы, различные вспомогательные указатели, разъяснения терминов, списки опечаток («типографских погрешностей»), широко используются чертежи, схемы, таблицы, диаграммы, карты.
При Елизавете Петровне происходит возвращение к роскошно оформленным изданиям с обилием гравированных иллюстраций, с золотым тиснением на переплетах из дорогих материалов, форзацами под мрамор, павлинье перо и золотыми и разноцветными обрезами. В книге XVIII века широкое распространение получают орнаментальные или сюжетные виньетки, помещаемые на титульном листе или на ее последних страницах. Девятнадцатый век и особенно рубеж XIX–XX столетий, стал эпохой расцвета книжной иллюстрации в России. Изготовлением книжных иллюстраций и оформлением всей книги целиком занимались многие выдающиеся художники этого столетия.
Новые информационные технологии, безусловно, повлияли на развитие книги. Появились электронные книги: учебники, деловые книги, справочники. Издательство «Кирилл и Мефодий» подготовило целую серию мультимедийных энциклопедий. Первая из них – «Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия». Текст статей этой энциклопедии сопровождается 6 тыс. слайдов; 75 видами фрагментов, 200 интерактивными географическими картами, 100 звуковыми фрагментами. Все большее распространение получают мультимедийные энциклопедии по искусству. В электронной форме выходит и издание для деловых людей, например, «Бизнес-карта». Электронные учебники позволяют получать любое образование вне зависимости от места проживания человека.
Однако новые технологии не приведут к полному исчезновению книги-кодекса на бумажном носителе; они обогатят ее содержание, расширят возможности распространения и использования знаний.
Вопросы самопроверки:
Назовите основные этапы исторического развития книжного дела.
Чем отличаются следующие формы рукописи: свиток и кодекс?
Как называется первая русская книга, и в чем ее особенность?
Дайте характеристику следующих видов декора печатной книги: ксилография, резцовая гравюра на металле, литография, линогравюра.
Какие новшества в книжном деле характерны для петровской эпохи?
В чем специфика современного книжного производства?