Часть 3. Разработка практических рекомендаций

3.1. Рекомендации по совершенствованию торговой деятельности для магазина «Магнит»

На основе собранных и проанализированных выше данных были разработаны следующие рекомендации по совершенствованию торговой деятельности для магазина «Магнит», находящегося по адресу ул. Советской Армии, 132:

1) размещение контрольных весов для проверки покупателями веса фасованной продукции. Их размещение я рекомендую на угле между стеллажами с хлебобулочными изделиями и отделом бытовой химии, так как там, около касс, потребителю будет удобно взвесить самостоятельно товар и сразу же оплатить его или встать в очередь на его оплату;

2) размещение внутри помещения знаков о запрете курения, как того требуют правила пожарной безопасности;

3) переработка стеллажа с алкогольной продукцией, чтобы дети не могли достать с полки бутылки с алкоголем. Для этого я рекомендую распределить алкогольную продукцию в верхней части существующего стеллажа и занять верхнюю половину соседних полок, отведённых под газированные напитки. Оставшуюся часть газированных напитков расположить внизу обоих стендов.

3.2. Рекомендации по совершенствованию торговой деятельности для магазина «Горилка»

На основе собранных и проанализированных выше данных были разработаны следующие рекомендации по совершенствованию торговой деятельности для магазина «Горилка», находящегося по адресу проспект Кирова, 74:

1) размещение консультанта на середине потребительского маршрута, который был бы обучен информации по всему ассортимент, особенно по элитному алкоголю, т. к. чаще всего именно по нему возникают вопросы и сомнения и покупателя.

Заключение

Проведя осмотр и анализ специализированного алкогольного магазина «Горилка» (проспект Кирова, 74) и филиала крупной торговой сети супермаркетов «Магнит» (ул. Советской Армии, 132) были выявлены несоответствия нормам ППБ и «Правил работы торговых розничных предприятий» в магазине «Магнит» и отсутствии необходимого персонала в магазине «Горилка».

На основе знания потребительских маршрутов, результатов потребительских запросов и норм и правил для предприятий розничной торговли были разработаны практические рекомендации, которые должны позволить увеличить эффективность торговой деятельности по каждому из представленных магазинов.

Список литературы

1. Грегори А. Сэнд. Принципы Мерчендайзинга. М.: Грецов Паблишер, 2011. 256 с.

2. Дудников В. В. Основы маркетинга услуг. Учебно-методическое пособие для студентов факультета управления. pgsga.ru.

3. Мхитарян С. В. Отраслевой маркетинг. М.: Эксмо, 2006. 368 с.

4. Парамонова Т. Н., Рамазанов И. А. Мерчендайзинг. Учебное пособие. М.: КноРус, 2006.

5. Письмо Роскомторга от 17.03.1994 N 1-314/32-9 «О примерных правилах работы предприятия розничной торговли и основных требованиях к работе мелкорозничной торговой сети».

6. ППБ 03-81 «Правила пожарной безопасности при эксплуатации зданий и сооружений. Предприятия торговли и общественного питания, базы и склады».

7. Учебная практика студентов направления «Торговое дело» профиль «Электронная коммерция»: методические рекомендации и дневник практиканта. Самара: ПГСГА, 2012.

8. Федько В. П., Бондаренко В. А. Мерчендайзинг и сэмплинг. М.: ИКЦ «МарТ», Издательский центр «МарТ», 2006.