2.2 Выращивание бычков в молочный период

Новорожденного теленка дают облизать корове (при благополучном состоянии хозяйства по инфекционным заболеваниям). Это способствует улучшению кровообращения и дыхания, очистке поверхности тела, обсыханию его и предохранению его от переохлаждению. Если корова его не облизывает, то теленка нужно промассажировать соломенным жгутом или мешковиной.

Новорожденному теленку следует выпоить первые порции молозива (от 1 до 2 л в зависимости от веса теленка при рождении) или обеспечить подсос матери. Это очень важно, поскольку именно первые порции молозива особенно богаты иммуноглобулинами. При этом его взвешивают, проставляют порядковый номер , составляют акт на приплод и делают соответствующие записи в индивидуальные карточки (зоотехнические и ветеринарные). Далее теленка уводят в профилакторий. Профилакторий состоит из 4-х изолированных секций с отдельными входами и отдельной вентиляцией и канализацией. В каждой секции размещают лампы инфракрасного излучения, у входа оборудуют дезоковрики или дезованны. В секциях устанавливают индивидуальные клетки для телят, которые установлены на поддоны, приподнятые на 20 – 30 см от пола. После того как теленок обсохнет и получит молозиво, его переносят в индивидуальную клетку. На каждую клетку прикрепляют бирки с данными о теленке (дата рождения, номер коровы, ветеринарная обработка и др.). Клетки оборудуют кормушками для концентратов и минеральных добавок. Срок содержания в индивидуальных клетках до 15 – 20 дней. Потом телят переводят в групповые телятники в секциях по 5 – 6 голов. Норма площади 1,3…1,5м² на одну голову.

В этот период программу кормления телят меняют каждые 7 дней. Основные корма – жидкие молочные корма, остальная часть рациона – комбикорма-стартеры, сено или травяная резка.

В первые 30 дней телят поят молоком 3 – 4 раза в сутки по 1,5 л. На 7 – 10 день им начинают давать концентраты 100 – 200г, постепенно увеличивая их и соль по 2 – 3 г. На 15 – 20 день выдают сено по 100г. На 20 – 22 день им начинают добавлять ЗЦМ 2 – 3 раза в сутки по 1,5 – 2 л. С 2-месячного возраста их приучают к растительным кормам. На 3-ий месяц они получают 1,5 – 2 кг силоса, 1,5 кг комбикорма, сена 0,8 кг, 15 г соли. К концу 6 месяца: 6 кг силоса, 2,5 кг комбикорма, 2 кг сена и 25 г соли.

Среднесуточный прирост составляет 800 г, конечная живая масса 150 – 160 кг.

2.3 Технология выращивания бычков в период доращивания

Период доращивания начинается с 6 месячного возраста до 14 месяцев. Основная цель этого периода – сохранить интенсивный рост и подготовить молодняк к интенсивному заключительному откорму.

Этот период характеризуется активным ростом мышечной, формированием костной, соединительной и хрящевой тканей. Он определяет последующий уровень мясной продуктивности. Среднесуточный прирост живой массы составляет 700 г, живая масса к концу этого периода составляет 280 -300 кг. Данный прирост обеспечивается полноценным кормлением при максимальном использовании дешевых объемистых кормов, умеренном количестве концентратов.

Корма дают в виде кормосмеси. В этот период молодняк приучают к поеданию максимального количества кормов, на которых будет вестись откорм. Важными условиями являются обеспечение животных полноценным питанием и поддержание высокого уровня поедаемости корма и сухого вещества рационов.

Содержат бычков на привязи. Каждое животное имеет свое место, оборудованное кормушкой и автоматической поилкой. Животных содержат круглый год безвыгульно в стойлах на сплошных полах с использованием подстилки (опил). Площадь стойл составляет 1,2 м².

Полы в стойлах имеют уклон 1,5% в сторону стока жидкости и выполнены из бетона. Фронт кормления соответствует ширине стойла. Потребность в воде составляет 20…30 л на одну голову в сутки. Для поения применяют металлические ПА – 1Б поилки.

В таблице 6 показан рацион для бычков на доращивании, живой массой 300 кг, в возрасте 12 месяцев.

Анализируя данный рацион, видно, что рацион не сбалансирован. Наблюдается нехватка сахара, обменной энергии, сухого вещества. Для пополнения сахара в рацион следует включить патоку. Она богата сахаром, при этом в ней мало кальция и фосфора. Много клетчатки, каротина. Избыточное содержание клетчатки в рационах снижает переваримость и эффективность использования животными питательных веществ. Однако в определенном количестве она необходима как фактор, нормализующий пищеварение в рубце.

В летнем пастбищном периоде не хватает кормовых единиц. Чтобы восполнить нехватки рациона, следует ввести в рацион дополнительные виды кормов, витаминов, минеральных добавок, корнеклубнеплодов, микро- и макроэлементов.