- •Производство продукции животноводства (рабочая тетрадь)
- •Производство продукции животноводства
- •Раздел 1. Производство молока и говядины Занятие 1. Оценка и отбор коров по пригодности к машинному доению
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 2. Учет и оценка молочной продуктивности коров
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 3. Учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота
- •Занятие 4. Воспроизводство стада. Отчет о движении поголовья крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 5 – 6. Планирование производства молока, получение приплода коров и роста молодняка крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 7. Расчет технологического процесса выращивания молодняка крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 2. Технология производства свинины Занятие 8. Учет и оценка продуктивности свиноматок и хряков
- •Выводы Контрольные вопросы
- •Занятие 9. Учет и оценка роста, развития и мясо-сальных качеств свиней
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 10. Отчет о движении поголовья свиней (составление помесячного оборота стада свиней)
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 11. Организация воспроизводства и откорма свиней
- •Исходные данные:
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 12. Расчет поточной технологии производства свинины на свинокомплексах и фермах промышленного типа
- •Исходные данные:
- •Формулы для расчета поточной технологии производства свинины
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 3. Производство продукции овцеводства Занятие 13. Учет и оценка молочной и мясной продуктивности овец
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 14. Учет и оценка шерстной продуктивности овец
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 15. Отчет о движении поголовья овец (оборот стада). Годовой выход шерсти и живой массы (прироста).
- •Контрольные вопросы
- •Производство продукции птицеводства Занятие 15 - 16. Учет и оценка яичной продуктивности сельскохозяйственной птицы и воспроизводительных качеств
- •Учетная карточка
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 17-18. Оценка пищевых и инкубационных яиц
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 19-20. Учет и оценка мясной продуктивности сельскохозяйственной птицы
- •Контрольные вопросы
- •Производство продукции кролиководства Занятие 21-22. Технология убоя и первичной обработки тушек кроликов
- •Контрольные вопросы
- •Кормление сельскохозяйственных животных
- •Занятие 23. Расчет годовой потребности в кормах
- •Разных видов сельскохозяйственных животных
- •Примерные расчетные задания
- •Контрольные вопросы
- •Производство продукции животноводства
Контрольные вопросы
Структура стада, ее значение и особенности в хозяйствах разной специализации.
Половозрастные группы крупного рогатого скота. Особенности кормления и содержания животных разных групп.
Дайте определение понятию «оборот стада». Какие виды оборота стада существуют?
С какой целью составляют оборот стада?
Назовите формулу расчета валового, среднесуточного прироста живой массы, численности поголовья крупного рогатого скота на конец месяца.
Дайте определение понятию «кормодень». Опишите метод его расчета.
Структура отчета о движении поголовья крупного рогатого скота. Что включает раздел «Приход» и «Расход»?
Занятие 5 – 6. Планирование производства молока, получение приплода коров и роста молодняка крупного рогатого скота
Задание 15. На основании данных, представленных в таблице 6 (Задание 14) рассчитать объем производства молока по месяцам года. Полученные данные занести в таблицу 13.
Таблица 13 – Расчет производства молока
Месяц отела |
Месяц года |
За год | |||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | ||
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Поголовье:
| |||||||||||||
фуражных коров |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
дойных |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Число дойных месяцев |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
средний месяц лактации |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
среднесуточный удой на корову, кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Удой за один месяц на дойную корову, кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Удой по стаду, т |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Задание 16. В соответствии с заданием преподавателя составить план осеменения и отелов коров и нетелей на планируемый год (табл. 14).
Таблица 14 - План отела и осеменения
Месяц года |
В предшествующем году |
В планируемом году | ||||||
Отелилось коров и нетелей |
осеменено |
отелится |
будет осеменено |
Будет выбраковано | ||||
коров |
телок |
коров |
телок |
коров |
телок | |||
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого за год |
|
|
|
|
|
|
|
|
Задание 17. В соответствие с заданием преподавателя составить план выращивания ремонтных телок и бычков на откорме (табл.15, 16).
Таблица 15 – План выращивания ремонтных телок
Возраст, мес. |
Среднесуточный прирост, г |
Живая масса, кг |
Прирост живой массы, кг |
При рождении |
|
|
|
1 |
|
|
|
2 |
|
|
|
3 |
|
|
|
4 |
|
|
|
5 |
|
|
|
6 |
|
|
|
7 |
|
|
|
8 |
|
|
|
9 |
|
|
|
10 |
|
|
|
11 |
|
|
|
12 |
|
|
|
13 |
|
|
|
14 |
|
|
|
15 |
|
|
|
16 |
|
|
|
17 |
|
|
|
18 |
|
|
|
При первом осеменении |
|
|
|
Таблица 16 – План выращивания бычков на откорме
Возраст, мес. |
Среднесуточный прирост, г |
Живая масса, кг |
Прирост живой массы, кг |
При рождении |
|
|
|
1 |
|
|
|
2 |
|
|
|
3 |
|
|
|
4 |
|
|
|
5 |
|
|
|
6 |
|
|
|
7 |
|
|
|
8 |
|
|
|
9 |
|
|
|
10 |
|
|
|
11 |
|
|
|
12 |
|
|
|
13 |
|
|
|
14 |
|
|
|
15 |
|
|
|
16 |
|
|
|
17 |
|
|
|
18 |
|
|
|
При первом осеменении |
|
|
|