Додаток

								Аналітична хімія
									методи
					хімічні						інструментальні
якісний аналіз															кількісний аналіз
полумікрометод												ваговий
"сухий"				"мокрий"									титриметричний
аналіз катіонів				аналіз аніонів												фізико-хімічний
	реактив													фотометрія							рН-метрія
груповий						частковий
	селективний

Фізико-хімічні методи

в санітарно-гігієнічних дослідженнях

		Фотометрія
фотоелектроколориметрія				спектрофотометрія
визначення каламутності води; визначення [Fe^3+]; [SO4^2-] у воді; визначення [NH3]; [CO2] у повітрі				визначення фенолу, ацетону, СО2 у повітрі; визначення стиролу, формальдегіду у виробах з полімерів
полярографія				газова хроматографія
визначення [Pb^2+]; [Cu^2+] у воді; визначення [Zn^2+]; [Cd^2+] у повітрі; визначення солей важких металів у продуктах харчування				визначення залишкових кількостей отрутохімікатів у харчових продуктах і навколишньому середовищі
	люмінісцентний метод
	визначення концентрації вітамінів групи В та токоферолу, фолієвої та аскорбінової кислот у борошні та хлібопродуктах, м’ясних та молочних продуктах; експертиза жирів

Рекомендована література:

1. Д.Д.Луцевич, А.С.Мороз, О.В.Грибальська, В.В.Огурцов "Аналітична хімія", К, "Здоров’я", 2003.

2. А.В. Шляніна ”Практикум з аналітичної хімії”, К, ”Медицина”, 2010.

3. Литвинова Г.О. "Техніка санітарно-гігієнічних досліджень", К,1995.

4. Полеес М.Э., Душечкина И.Н. "Аналитическая химия", М, "Медицина", 1987.

5. А.Я.Любина, Ю.М.Неменова и др. "Руководство к практическим занятиям по технике лабораторных работ", М, "Медицина",1998.

6. О.С.Москаленко "Основи хімічного аналізу", К,1970.

1