- •Содержание
- •Глава 1. Теоретическое обоснование ассортиментной политики торгового предприятия
- •1.1 Ассортимент товаров: понятие и виды
- •1.2 Формирование ассортимента в розничном торговом предприятии
- •Авс анализ
- •Xyz-анализ
- •1.4 Содержание и значение ассортиментной политики
- •Глава 2. Ассортиментная политика розничного торгового предприятия
- •2.1 Характеристика оао «Седьмой континент – Универсам»
- •2.2 Анализ ассортиментной политики в универсаме
- •2.3 Оценка эффективности товарного ассортимента
- •Глава 3. Рекомендации по совершенствованию ассортимента в универсаме.
- •Заключение
- •Литература
- •Приложения
- •Xyz-анализ
Xyz-анализ
Группа товаров |
2014 |
XYZ-анализ | ||
Оборот |
ст.ош. |
вар. |
группа | |
Молочная гастрономия |
43027,5 |
24 969 |
58% |
Z |
Бакалея |
38610,1 |
21 808 |
56% |
Z |
Сопутствующие товары |
29815,6 |
5 871 |
20% |
Y |
Мясо и мясные изделия |
28346,2 |
2 112 |
7% |
X |
Алкоголь |
24130,8 |
16 133 |
67% |
Z |
Кондитерские изделия |
24085,6 |
14 250 |
59% |
Z |
Соки и воды |
22155,8 |
9 807 |
44% |
Z |
Мясная гастрономия |
18405,5 |
9 761 |
53% |
Z |
Рыба и морепродукты |
17343,4 |
2 638 |
15% |
Y |
Замороженные продукты |
15281,3 |
3 580 |
23% |
Y |
Овощи |
14659,8 |
6 780 |
46% |
Z |
Хлебные изделия |
10112,8 |
8 516 |
84% |
Z |
Фрукты |
9036,4 |
1 897 |
21% |
Y |
Детское питание |
6416,8 |
1 293 |
20% |
Y |
Табак |
5229,1 |
2 325 |
44% |
Z |
Салатное производство |
444,8 |
1 704 |
383% |
Z |
Промышленные товары |
2077 |
3 561 |
171% |
Z |
Диабетические продукты |
584,7 |
1 997 |
341% |
Z |
Бытовая техника |
101 |
2 074 |
2053% |
Z |
Итого |
313868 |
|
|
|
Приложение №9
Таблица 12
Группа товаров |
ABC-анализ |
XYZ-анализ |
ABCXYZ группа | ||
н.итог |
группа |
var |
группа | ||
Молочная гастрономия |
13,71 |
А |
58% |
Z |
CZ |
Бакалея |
26,01% |
A |
56% |
Z |
AZ |
Сопутствующие товары |
21,80% |
A |
20% |
Y |
AY |
Мясо и мясные изделия |
18,53% |
A |
7% |
X |
AX |
Алкоголь |
16,72% |
A |
67% |
Z |
AZ |
Кондитерские изделия |
15,36% |
A |
59% |
Z |
AZ |
Соки и воды |
14,73% |
A |
44% |
Z |
AZ |
Мясная гастрономия |
12,92% |
A |
53% |
Z |
AZ |
Рыба и морепродукты |
11,39% |
A |
15% |
X |
AX |
Замороженные продукты |
10,40% |
A |
23% |
Y |
AY |
Овощи |
9,54% |
A |
46% |
Z |
AZ |
Хлебные изделия |
7,89% |
A |
84% |
Z |
AZ |
Фрукты |
6,10% |
A |
21% |
Y |
AY |
Детское питание |
4,92% |
A |
20% |
Y |
AY |
Табак |
3,71% |
A |
44% |
Z |
AZ |
Салатное производство |
1,81% |
A |
383% |
Z |
AZ |
Промышленные товары |
0,80% |
A |
171% |
Z |
AZ |
Диабетические продукты |
0,85% |
A |
341% |
Z |
AZ |
Бытовая техника |
0,22% |
A |
2053% |
Z |
AZ |
Совмещенный анализ АВС и XYZ
Приложение №10
Таблица 14
Динамика и структура оборота (выручки) ОАО «Седьмой континент - Универсам» за 2013-2014 год
№ |
Наименование товарных групп |
2013 г. |
2014 г. |
Темп роста, |
Отклонение | |||
Тыс. руб. |
Удель-ный вес, |
Тыс. руб. |
Удель-ный вес, |
Абсо-лютное. тыс. руб. |
Отно-ситель-ное, | |||
1 |
Молочная гастрономия |
31461 |
13,73 |
43027,5 |
13,71 |
136,76 |
11566,5 |
-0,02 |
2 |
Бакалея |
27815,9 |
12,14 |
38610,1 |
12,30 |
138,81 |
10794,2 |
0,16 |
3 |
Сопутствую-щие товары |
21713,5 |
9,48 |
29815,6 |
9,50 |
137,31 |
8102,1 |
0,02 |
4 |
Мясо и мясные изделия |
20636,6 |
9,01 |
28346,2 |
9,03 |
137,36 |
7709,6 |
0,02 |
5 |
Алкоголь |
17835,8 |
7,79 |
24130,8 |
7,69 |
135,29 |
6295 |
-0,10 |
6 |
Кондитерские изделия |
17559,1 |
7,66 |
24085,6 |
7,67 |
137,17 |
6526,5 |
0,01 |
7 |
Соки и воды |
16135,2 |
7,04 |
22155,8 |
7,06 |
137,31 |
6020,6 |
0,02 |
8 |
Мясная гастрономия |
13373,8 |
5,84 |
18405,5 |
5,86 |
137,62 |
5031,7 |
0,03 |
9 |
Рыба и морепродукты |
12819 |
5,60 |
17343,4 |
5,53 |
135,29 |
4524,4 |
-0,07 |
10 |
Замороженные продукты |
11294,9 |
4,93 |
15281,3 |
4,87 |
135,29 |
3986,4 |
-0,06 |
11 |
Овощи |
10849 |
4,74 |
14659,8 |
4,67 |
135,13 |
3810,8 |
-0,07 |
12 |
Хлебные изделия |
7364,7 |
3,21 |
10112,8 |
3,22 |
137,31 |
2748,1 |
0,01 |
13 |
Фрукты |
6580,9 |
2,87 |
9036,4 |
2,88 |
137,31 |
2455,5 |
0,01 |
14 |
Детское питание |
4622,8 |
2,02 |
6416,8 |
2,04 |
138,81 |
1794 |
0,03 |
15 |
Табак |
3808,2 |
1,66 |
5229,1 |
1,67 |
137,31 |
1420,9 |
0,00 |
16 |
Салатное производство |
3205,1 |
1,40 |
444,8 |
0,14 |
13,88 |
-2760,3 |
-1,26 |
17 |
Промышлен-ные товары |
1512,6 |
0,66 |
2077 |
0,66 |
137,31 |
564,4 |
0,00 |
18 |
Диабетические продукты |
428 |
0,19 |
584,7 |
0,19 |
136,61 |
156,7 |
0,00 |
19 |
Бытовая техника |
72,8 |
0,03 |
101 |
0,03 |
138,74 |
28,2 |
0,00 |
|
Итого |
229088.9 |
100 |
313868,3 |
100 |
100 |
84779,1 |
0,00 |
Приложение №11
Рис. 11. Динамика товарооборота универсама за 2013-2014 гг.
Приложение №12
Таблица 15
Экономическая эффективность деятельности ОАО «Седьмой континент - Универсам» за 2013-2014 год
№ |
Показатели |
Ед. изм. |
2013 г. |
2014 г. |
Темп роста, % |
Отклонение (+, -) |
1 |
Выручка от продажи товаров |
Тыс. руб. |
229089 |
313868 |
137,01% |
84779,4 |
2 |
Себестоимость проданных товаров |
Тыс. руб. |
175703 |
239154 |
136,11% |
63451,3 |
3 |
Валовая прибыль |
Тыс. руб. |
53385,9 |
74713,8 |
139,95% |
21327,9 |
4 |
Издержки обращения |
Тыс. руб. |
45173,1 |
64402,1 |
142,57% |
19229 |
5 |
Прибыль от продаж |
Тыс. руб. |
8212,8 |
10311,7 |
125,56% |
2098,9 |
6 |
Прочие операционные расходы |
Тыс. руб. |
2856,7 |
3944,5 |
138,08% |
1087,8 |
7 |
Внереализационные расходы и доходы |
Тыс. руб. |
-3224,1 |
-6029,2 |
187,00% |
-2805,1 |
8 |
Прибыль до налогообложения |
Тыс. руб. |
7845,4 |
8227 |
104,86% |
381,6 |
9 |
Налог на прибыль |
Тыс. руб. |
1569,1 |
1645,4 |
104,86% |
76,3 |
10 |
Прибыль после налогообложения |
Тыс. руб. |
6276,3 |
6581,6 |
104,86% |
305,3 |
11 |
Чрезвычайные доходы и расходы |
Тыс. руб. |
0 |
0 |
0,00% |
0 |
12 |
Чистая прибыль |
Тыс. руб. |
6276,3 |
6581,6 |
104,86% |
305,3 |
Приложение №13
Рис. 12. Динамика основных показателей универсама за 2013-2014 гг., тыс. руб.
Приложение №14
Рис.9. Структура товарооборота универсама в 2013 году, %
Приложение №15
Структура товарооборота универсама в 2014 году, %
Приложение №16