Вы в гостях и гости у вас

Прежде всего – общее правило : в гости ходят только по приглашению . Если даже вам говорят : « Мы вам всегда рады « или – больше того : « Вы – всегда желанный гость « , элементарная вежливость требует того , чтобы день и час вашего визита к знакомым или друзьям были заранее согласованы с ними .Исключения из этого правила могут допускаться лишь в отношении близких родных и очень больших « закадычных « друзей . Но и по отношению к ним необходимо соблюдать такт и в случае желательности или необходимости встречи стараться предварительно предупреждать о ней .

Без предварительной договоренности нельзя также приводить с собой в гости других своих друзей , знакомых , друзей .

Приходить в гости необходимо вовремя !

В гости не приносят своего плохого настроения .Как можно меньше говорят р своих делах и о самом себе , совсем не говорят о своих болезнях .

Вопрос о детях при приеме гостей очень важен .Как уже упомянуто , приводить с собой в гости детей можно лишь по договоренности с приглашающими . С другой стороны , принимая гостей в присутствии своих детей , нужно отдавать отчет в том , что ваше , может быть ,и законное , восхищение их талантами , не обязательно должно разделяться гостями . Поэтому – поменьше рассказов об их способностях , еще меньше – демонстрации их .

Безусловно , не следует приглашать одновременно людей , о которых вам известно , что они не симпатизируют друг другу . Если вы не знаете о характере взаимоотношений приглашаемых – лучше поставить в известность каждого из них о том , с кем предстоит встретиться .

За столом

Знание правил поведения за столом особенно важно для тех , кому в силу их профессиональных обязанностей часто приходится принимать участие в деловых встречах , сопровождающихся официальными завтраками , обедами .

Сейчас , когда развиваются деловые отношения с иностранными фирмами , предприятиями , людям приходится сталкиваться с незнакомыми блюдами , видами обслуживания и т.п . Ведь каждая страна имеет свои кулинарные особенности , свои приемы обслуживания приглашенных .

Наиболее надежная рекомендация в случаях , когда вам придется встретиться с чем – либо дотоле неизвестным – не торопитесь , внимательно понаблюдайте за тем , как ваши хозяева или более опытные соседи по столу «управляются» с этим неизвестным .

В целом же основные правила «застольного» этикета у нас не отличаются от принятых в большинстве стран мира .

• не опаздывай, если приглашен на обед, ужин, чай.

• не садись за стол , пока не сядут дамы или пока хозяин или хозяйка не пригласят занять место .

• не знакомьтесь после того , как гости сели за стол .

• место салфетки – на коленях и только.

• не ешь суп с конца ложки.

• не тянись через тарелку, если хочешь достать что-либо

• не бери хлеб вилкой, его необходимо брать только руками.

• не кусай от целого куска хлеба, его надо ломать. Ломай хлеб кусочками и намазывай их.

• не накладывай на вилку с помощью ножа.

• не ешь с ножа. Никогда не подноси нож ко рту.

• Не сгибайся над тарелкой . Держись по возможности прямо.

• Не сиди слишком близко к столу или слишком далеко от стола.

• не наполняй рот большим количеством пищи.

• не разговаривай с полным ртом.

• не клади чайную ложку в стакан или чашку. Помешав чай или кофе , положи ложку на блюдце .

• не откидывайся и не разваливайся на стуле.

• не играй салфеткой , вилкой и другими принадлежностями стола.

• не пользуйся зубочисткой за столом, если в этом нет необходимости. В крайнем случае делай это незаметно.

• не разговаривай с другими через соседа.

• не ставь локти на стол.

• не старайся зачерпнуть последнюю ложку супа, съесть последний кусочек мяса .

• не выплевывай кости и прочее на тарелку. кость следует извлечь изо рта на вилку, прислоненную к губам и затем положить ее на тарелку. фруктовые косточки нужно извлекать изо рта незаметно на ложку.

• не роняй нож или вилку. Но если уронил, не смущайся, попроси другую, не придавая значения случившемуся,

• не угощай непрестанно гостя.

• Будучи хозяином или хозяйкой никогда не заканчивай блюдо первым. Подожди , когда закончат гости.

• не отказывайся от какого либо блюда, ссылаясь на то , что оно тебе не нравится или что оно тебе вредно. Лучше всего отказываться без объяснения причин. Не рассказывай о своих болезнях.

• не клади на стол сумочку, перчатки, носовой платок , расческу , пудреницу и другие туалетные принадлежности.

• Освежающие крепкие напитки наливает всегда мужчина. Женщина делает это только в женском обществе.

• Напитки наливают через правое плечо сидящего. Если к гостю нельзя подойти справа, ему наливают левой рукой.

• Вино наливают вновь только тогда , когда рюмка пуста. Наливать вино в недопитую рюмку не прилично, так как гость может усмотреть в этом принуждение.

• вставая из-за стола , не следует торопливо доедать остатки пищи на тарелке и допивать рюмку .