- •Таблиця – 1. Готельні ланцюги, що працюють на основі франчайзингу і контракту на управління в 2005 р.
- •Intercontinental Hotel Group
- •2.1. Характеристика діяльності готельної мережі «Інтерконтиненталь».
- •2.2. Організація обслуговування та надання послуг в готелі «Інтерконтиненталь» (Київ).
- •Послуги готелю
- •Висновки і пропозиції
- •Список використаної літератури:
- •Інші джерела інформації:
Висновки і пропозиції
Підсумовуючи викладене, можна зробити такі узагальнення та висновки.
Бурхливе зростання туризму у світі викликало активне розширення готельної індустрії у всіх країнах. Зростання життєвого рівня і конкуренція туристської пропозиції породжують все більш різноманітні послуги.
Значне пожвавлення на ринку готельних послуг спостерігається практично у всіх країнах Європи. Про вражаюче зростання рентабельності європейських готелів повідомляють численні дослідження.
Як показує аналіз існуючої інформації, практично в усіх країнах світу є «ланцюги» готелів, що належать всесвітньо відомим фірмам, або більш дрібним власникам. Раціональна ідея, яка народжується в одному кільці готельного ланцюга, оперативно впроваджується в інші, що приносить одразу ж значні результати.
Сьогодні світове готельне господарство нараховує близько 350 тис. комфортабельних готелів більш ніж на 14 млн. номерів (26 млн. місць). При цьому кількість номерів за останні 20 років щорічно збільшується в середньому на 3- 4.
І хоча сьогодні спостерігається тенденція будівництва вишуканих, неймовірно дорогих готелів. Секрет гостинності криється все ж таки не в розкоші і пишності, а в чуйності і здатності вгадати настрій і бажання клієнта. Скільки практика знає випадків, коли людина знаходить для себе спокій і комфортність зовсім не там, де намагається їх відшукати. Саме над цим, хотілося б, щоб працювали у сфері надання готельних послуг.
Список використаної літератури:
Байлик С.І. Готельне господарство. Проблеми, перспективи, сертифікація. – Київ: ВІРА-Р, 2001. – 208 с
Грейсон Д., O'Делл К. Американський менеджмент на порозі XXI століття. – М.: Економіка, 2001. – 360 с.
Гуляєв В.Г. Організація туристської діяльності: Навчальний посібник.– М.: Нолидж, 2000. – 312 с.
Кирілов А. Міжнародна економіка: сучасний етап розвитку. Маркетингова стратегія фірми як багаторівневий комплекс окремих стратегій 2003 – №4 – с. 17
Лісник О.Л., Чернишов А.В. Корпоративне бізнес-планування в готельній індустрії. – М.: Інтел універсал, 2007. – 118 с.
Єрофєєв в.І. Готель і ресторан: бізнес і управління – 2004 -№7 - с.6
Гладких Б.А. Основи системного підходу і їх додаток до розробки територіальних автоматизованих систем управління. – Д: Юго-восток, 2002. – 243 с.
Ваген Л. Готельний бізнес: Навчальний посібник. – Ростов-на-Дону: Фенікс, 2006. – 416 с.
Готельне господарство / за ред. Шумилова О.М. – М.: Видавництво літератури з будівництва, 2005. – 213 с.
Біржаков М.Б. Введення в туризм – СПб.: Видавничий торговий Дім «Герда», 1999
Бірюков Є.С. Розвиток туризму в світі і його вплив на економіку. – М.: Економіка, 2002. – 168 с.
Пуцентейло П.Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва. - Навчальний посібник. - К.: Центр учбової літератури, 2007. - 344 с.
Головатюк А. В. Міжнародний розвиток туризму: 2003–190 с.
Інші джерела інформації:
http://idriska-tour.com/ru/hotel/2878/intercontinental.html
http://www.ihg.ru/developmentfranchise.php
http://www.intercontinental-kiev.com/ru/41/
http://www.city-of-hotels.ru/174/2012-1197/ihg-thai-viet.html
http://www.rusavia.net/tips/ukraina/kiev/novosti-oteley-mira
http://www.stroymir.org/6231-Set-oteley-InterContinental-sdelaet-160-tis-trudyashchihsya-prostranstv-k-2014-g.html
http://building.ua/Gostinichnyy-kompleks-InterContinental-Kyiv
http://ru.wikipedia.org/wiki/InterContinental_Hotels_Group#InterContinental_Hotels_Group_.D0.BD.D0.B0_.D0.A3.D0.BA.D1.80.D0.B0.D0.B8.D0.BD.D0.B5
http://www.ihg.ru/
http://www.sodis.ru/disp?s=collection&id=89432871
http://www.convenientrest.ru/sety_continental.php
Додаток 1
Таблиця – 2. Найбільші готельні ланцюги світу
№ п. п. |
Готельний ланцюг |
Кількість номерів, одиниць |
Кількість готелів, одиниць |
Середня кількість номерів у готелі |
1 |
Хоспіталіті Франшиз Сістемс
|
354997 |
3413 |
104 |
2 |
Холідей Іннз Уордвайд
|
328697 |
1692 |
194 |
3 |
Бест Вестерн Інтернешнл
|
273804 |
3351 |
82 |
4 |
Аккор Груп
|
238990 |
2098 |
114 |
5 |
Чойс Отеле Інтернешнл
|
230430 |
2502 |
92 |
6 |
Маріотт Корпорейшн
|
166919 |
750 |
223 |
7 |
ІТТ Шератон Корпорейшн
|
132361 |
426 |
311 |
8 |
Хіптон Отел К
|
94653 |
242 |
391 |
9 |
Форте
|
76330 |
871 |
88 |
10 |
Хаятт Отеле - Хаятт Інтернешнл
|
77579 |
164 |
473 |
11 |
Кирл&Н-Редіссон-Колоні
|
76069 |
336 |
226 |
12 |
Тіромус Кос
|
75558 |
459 |
165 |
13 |
Клаб Медитеран СА
|
63067 |
261 |
242 |
14 |
Хілтон Інтернешнл
|
52979 |
160 |
331 |
15 |
Сол Груп
|
40163 |
56 |
257 |
16 |
Інтер-Контінентал Отеле
|
39000 |
104 |
375 |
17 |
Уеетін Отеле енд Резортс |
38029 |
75 |
507 |
~