- •Опорний конспект лекцій кременчук 2010
- •1. Значення курсу "Операційний менеджмент" для підготовки фахівців.
- •2. Система курсу "Операційний менеджмент" і його зв'язок з іншими дисциплінами.
- •3. Виробництво як процес перетворення ресурсів організації у вихідну продукцію.
- •4. Природа операційної функції. Галузеві особливості операційної функції.
- •5. Сутність і місце операційного менеджменту в системі менеджмент організації.
- •6. Операційні пріоритети. Пріоритети, які визначаються місцем на ринку.
- •7. Формування стратегії виробництва товару.
- •8. Особливості стратегії сервісних процесів.
- •9. Вплив життєвого циклу на операційну стратегію.
- •10. Сутність системного підходу до операційного менеджменту.
- •11. Операційна система як об'єкт керування. Особливості і властивості операційної системи.
- •12. Складові частини операційної системи: переробна підсистема, підсистема забезпечення і підсистема планування і контролю.
- •13. Класифікаційні підходи до операційної системи.
- •Класифікація операційних систем
- •14. Поняття операційної діяльності підприємства.
- •15. Послуги як результат операційної діяльності.
- •16. Принципи організації і складність операційних процесів.
- •17. Організація операційного процесу в просторі і часі.
- •18. Проектування операційних систем: критерії і вибір проекту.
- •19. Сучасний рівень розвитку операційних систем.
- •20. Стратегічне, тактичне й оперативне планування. Агрегативне планування.
- •21. Поняття інвестиційного проекту
- •22. Життєвий цикл інвестиційного проекту
- •23. Класифікація інвестиційних проектів
- •24. Якість як основний фактор конкурентоспроможності продукції
- •25. Характеристика затрат і втрат пов’язаних з функціонуванням системи менеджменту якості
3. Виробництво як процес перетворення ресурсів організації у вихідну продукцію.
Функція виробничих систем, тобто сам процес діяльності, полягає в перетворенні ресурсів для створення продукту (товару чи послуг). Нижче представимо організацію як відкриту виробничу систему.
На вході організація одержує від навколишнього середовища інформацію, капітал, людські ресурси і матеріали. Ці компоненти називаються входами. У процесі перетворення організація обробляє ці входи, преутворити їх у чи продукцію послуги. Ця продукція і послуги є виходами організації, що вона виносить у навколишнє середовище. Процес перетворення може мати наступний характер: * фізичне перетворення як результат виробничого процесу; * зміна місця розташування як результат транспортування; * обмін як результат роздрібної торгової операції; * складське збереження як результат складського обслуговування; * фізіологічне перетворення як результат медичного обслуговування; * інформаційне перетворення як послуга телекомунікації.
Якщо організація керування ефективна, то в ході процесу перетворення утвориться додаткова вартість входів. У результаті з'являються багато можливих додаткових виходів, такі як прибуток, збільшення частки ринку, збільшення обсягу продажів (у бізнесі), реалізація соціальної відповідальності, задоволення працівників, ріст організації і т.п.
Кожен менеджер під час рішення будь-якого виробничо-господарського завдання повинен особливу увагу звертати на всебічне обґрунтування кожного заходу.
4. Природа операційної функції. Галузеві особливості операційної функції.
Операційна функція містить у собі ті дії, у результаті яких виробляються товари і послуги, що поставляються організацією в зовнішнє середовище. Функцію операцій мають всі організації, інакше вони просто не можуть існувати. Терміни "операції" і "виробництво" взаємозамінні. Однак під виробництвом в основному розуміється випуск товарів і переробка сировини. Термін "операції" ширше, він включає не тільки виробництво товарів, але і надання послуг.
З поняттям "операція" нам приходитися зіштовхуватися в різних сферах діяльності: - медицина; - техніка; - математика; - економіка. Щодо менеджменту, зустрічаються різні трактування поняття "операція":
* У загальному значенні "операція" - відносно закінчена спонукувана форма передбаченого результату, тобто товару чи послуги, що підкоряється системі вимог і обмежень, що надходять з поза;
* Операція, як управлінська проблема, виявляє собою діалектична єдність 2-х протилежних умов:
1. форма руху, тобто використання економії ресурсів, що вимагає управлінської взаємодії;
2. спонукувана форма очікуваного результату, що підкоряється ін. системі вимог і обмежень, тобто формулюється споживачами і ринком.
Керування операціями базується на методах раціонального розподілу обмежених ресурсів точно також, як і будь-яка господарська діяльність. Ресурси завжди обмежені, але вони різні.
Керування операціями передбачає компромисные рішення щодо поточних і стратегічних цілей організації. Рішення такої задачі спрощується використанням операційного підходу, в основі якого лежать наступні процедури: * вибір способу дій, ориентированого на ухвалення доброго рішення; * оцінка корисності очікуваного рішення задачі по заздалегідь прийнятих критеріях ефективності; * формування адекватної математичної моделі розв'язуваної задачі і процедури її реалізації; * використання сучасних обчислювальних засобів з метою автоматизації обчислювальних процесів.
Сфера діяльності сучасного менеджера велика, тобто промисловість, бізнес, сервіс. Приведемо основні операції даних сфер, де особливо необхідно вміле керування.
Сфера діяльності |
Об'єкт |
Основні операції |
1. промисловість |
Промислові підприємства, фірми |
- проектування, обслуговування і ремонт промислового устаткування; - складання розкладу; - керування матеріальними потоками; -контролинг процесу, продукції |
2. бізнес |
Комерційні банки |
- розклад роботи касира - міжбанківські розрахунки - інкасація - процес підписання угод - валютні операції |
3. сервіс |
Авіакомпанія, пасажирські перевезення |
- складання розкладу польотів - диспетчирование - керування літаком |
Кожен об'єкт керування в залежності від складу операційних функцій містить у собі конкретний набір операцій.