- •Кафедра товарознавства і торговельного підприємництва
- •Тема 2. Роль і функції торгово-промислових палат у формуванні
- •Тема 3. Основні експертні методи
- •Тема 4. Інформаційні засоби експертизи товарів
- •Тема 5. Організація проведення експертиз
- •Тема 6. Технологія проведення експертизи товарів
- •Тема 7. Санітарно-епідеміологічна експертиза
- •Тема 12. Експертиза крохмалю, цукру, меду, кондитерських виробів
- •Тема 13. Експертиза свіжих фруктів, овочів, продуктів їх переробки
- •Тема 14. Експертиза смакових товарів
- •Тема 15. Експертиза харчових жирів
- •Тема 17. Експертиза молочних продуктів, яєць і яєчних товарів
- •Тема 18. Експертиза м'ясних товарів
- •Тема 19. Експертиза рибних товарів
- •Тема 20. Експертиза пластичних мас та виробів з них
- •Тема 21. Експертиза хімічних товарів
- •Тема 22. Експертиза скляних побутових товарів
- •Тема 23. Експертиза керамічних побутових товарів
- •Тема 24. Експертиза металогосподарських виробів
- •Тема 25. Експертиза електропобутових товарів
- •Тема 28. Експертиза меблевих товарів
- •Тема 29. Експертиза будівельних товарів
- •Тема 31. Експертиза тканин
- •Тема 32. Експертиза швейних товарів
- •Тема 33. Експертиза трикотажних полотен і трикотажних товарів
- •Тема 34. Експертиза взуттєвих матеріалів і взуття
- •Тема 35. Експертиза хутряних напівфабрикатів та виробів з хутра
- •3. Курсова робота
- •4. Рекомендована література
- •49000, М. Дніпропетровськ, вул. Набережна Леніна, 18.
ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ імені АЛЬФРЕДА НОБЕЛЯ
Кафедра товарознавства і торговельного підприємництва
Методичні вказівки
студентам заочної форми навчання
щодо вивчення дисципліни
“Експертиза товарів”
спеціальність: 7.03051001 “Товарознавство та комерційна діяльність”
спеціальність: 8.03051001 “Товарознавство та комерційна діяльність”
Затверджено на засіданні кафедри
Потокол № 5 від 21.12.2011
Дніпропетровськ
2012
Методичні вказівки студентам заочної форми навчання щодо вивчення дисципліни „Експертиза товарів” / А.П.Козлов – Д: Вид.-во: Дніпропетровський університет імені Альфреда Нобеля, 2012 – 19 с.
Укладач: А.П. Козлов, к.т.н., доцент.
Відповідальна за випуск: В.А. Павлова, д.е.н., професор зав. кафедри товарознавства і торговельного підприємництва.
ЗМІСТ
1. Зміст дисципліни 3
2. Орієнтовний перелік питань для підсумкового контролю 17
3. Курсова робота 24
4. Рекомендована література 25
1. ЗМІСТ ДИСЦИПЛІНИ
Тема 1. Поняття, мета і завдання експертизи товарів
Експертиза як специфічний вид діяльності. Поняття "якість" та "експертиза", трансформація поняття якості в часі; фактори його формування.
Визначення поняття "експертиза товарів", напрями застосування експертизи у сучасних умовах. Поняття "товарна", "товарознавча експертиза" і їх відмінність від контролю. Роль та місце товарознавства у товарній експертизі. Товарознавча експертиза як бар'єр на шляху надходження фальсифікованої, неякісної продукції.
Законодавче регулювання експертної діяльності. Організації і підприємства, що здійснюють експертизу товарів.
Класифікація експертиз. Характеристика загальних видів експертиз, їх застосування.
Визначення об'єктів і суб'єктів товарної експертизи, їх класифікація. Характеристика об'єктів товарної експертизи - документації, продукції, процесів, споживчих товарів.
Вимоги до експерта. Компетенція експерта та її межі. Права та обов'язки експерта. Порядок оплати експертиз
Тема 2. Роль і функції торгово-промислових палат у формуванні
міжнародної торгівлі
Особливості функціонування торгово-промислових палат в світі (історичний, економічний, соціальний та інші аспекти).
Закон України "Про торгово-промислові палати в Україні". Діяльність торгово-промислових палат (ТПП) в Україні. Функції ТПП. Послуги, що надає відділ експертиз товарів ТПП. Перспективи розвитку діяльності ТПП в Україні.
Характеристика функціонування ТПП України та СНД. Специфіка та позитивний досвід діяльності. Міжнародні об'єднання ТПП, їх вплив на формування торговельно-економічних відносин між країнами. Добровільне та обов'язкове членство в міжнародних об'єднаннях ТПП. Проблема необхідності об'єднання зусиль міжнародних та регіональних ТПП у боротьбі з фальсифікацією товарів, оперативному розповсюдженні інформації про неякісні товари тощо.
Тема 3. Основні експертні методи
Характеристика загальних і специфічних критеріїв вибору методів, які застосовуються під час проведення експертиз. Класифікація та характеристика експертних методів, їх позитивні і негативні сторони, мета і межі застосування.
Характеристика методів провідного експерта, комісії, комбінованого, Дельфи, Латгерн. Використання шкал - номінальної, порядку, інтервалів, відношень з метою підвищення точності оцінок.
Методи підвищення достовірності результатів експертної оцінки - танжування, безпосередньої оцінки, послідовних переваг, парних порівнянь. Статистичні методи в експертизі.