Частные методики. Гигиена животных

Тема: «Изучение и оценка типовых проектов ветеринарно-санитарных объектов на соответствие их гигиеническим требованиям»

Время - 90 минут.

Место проведения: практикум.

Цель занятия: ознакомить студентов с ветеринарно-санитарными объектами и умением осуществлять контроль за соблюдением зоогигиенических норм и ветеринарносанитарных требований при возведении животноводческих объектов.

Задание: Произвести гигиеническую оценку ветеринарно-санитарных объектов, обратив особое внимание на соответствие проекта требованиям: предъявляемым к кормлению, поению, уходу за животными, системам обеспечения микроклимата, способу удаления, хранения и переработке навоза. Обратить внимание на выполнение мероприятий по охране окружающей среды от загрязнения биологическими отходами (сточными водами, выбросам вытяжной вентиляции), соблюдение элементов санитарной защиты.

Материальное обеспечение:

Типовые проекты ветеринарно-санитарных объектов.

Порядок работы:

К ветеринарно-санитарным объектам относятся: ветеринарный пункт, убойносанитарный пункт, изолятор для животных, стационар, ветлаборатория, дезблок, ветери- нарно-санитарный пропускник, помещения санитарной обработки животных, карантинные помещения, навозохранилище, очистные сооружения, биотермическая яма, утильзавод. Ветеринарно-санитарная экспертиза (изучения) типового проекта (титульного листа, пояснительной записки, чертежей объектов) проводиться по следующей схеме:

Обратить внимание на номер и название проекта, год его издания, организацию разработавшею и утвердившею проект, для какой цели и на какое количество голов он рассчитан.

Определить размеры здания: общую длину и ширину, объѐм, размеры основных технологических элементов помещения (проходов, лотков, кормушек, поилок и т.д.), количество и предназначение вспомогательных помещений, изучить экспликацию помещения.

Изучить устройство ограждающих конструкций здания: фундамента (вид, глубина залегания, материал); стен (толщина, материал), пол (конструкция, материал), перекрытие (вид: совмещенное или несовмещѐнное, из каких материалов изготовлен.

Изучить устройство системы канализации и навозоудаления обследуемого поме-

щения.

Определить освещение в помещении (естественное и искусственное, рабочее и дежурное).

Определить устройство вентиляции в помещении (как осуществляется приток и вытяжка).

Изучить устройство ворот, дверей, тамбуров.

Ветеринарный пункт состоит из аптеки, комнаты с холодильной установкой и подвалом для хранения биопрепаратов, диагностического кабинета, склада для дезсредств, манежа, стационара (на 3% от поголовья коров и свиноматок), кабинета ветврача и комнаты для ветеринарного персонала.

Убойно-санитарный пункт - представляет собой отдельное помещение для вынужденного убоя животных и птицы с холодильниками для временного хранения туш, а также - отдельной вскрывочной с автоклавом для обеззараживания недоброкачественных туш. Кроме того, при убойно-санитарном пункте оборудуют печь для сжигания трупов подлежащих уничтожению.

Изолятор представляет собой отдельное помещение, которое используют для временной изоляции и лечения животных больных или подозреваемых в заражении заразными заболеваниями. Строит его из расчета 1-2% вместительности от наличного поголовья.

Стационар для незаразнобольных животных.

Ветлаборатория предназначена для проведения диагностических и других исследований, осуществления лабораторно-практических и санитарных мероприятий.

Дезблок служит для дезинфекции транспорта, инвентаря, тары. На птицеводческих фермах и фабриках он строится отдельно, на животноводческих фермах - в блоке с ветсанпропускником.

Ветеринарно-санитарный пропускник строят на всех фермах, чаще ограждения фермы при въезде, чаще на стыке с линией разграничения производственной и хозяйственной зон. В его состав входят: турникет с дезподушкой или дезковриком для прохождения персонала душевая, помещение для мытья и дезинфекции машин (дезблок), дезкамера для дезинфекции тары и спецодежды. На территории вблизи входа в ветсанпропускник оборудуют площадку для стоянки автомашин и прочих средств транспорта. К ветсанпропускнику примыкает дезбарьер для обеззараживания колѐс въезжающего автотранспорта. В случае возникновения инфекционных заболеваний транспорт дополнительно обрабатывают дезраствором около дезбарьера.

Помещение санитарной обработки животных должно быть отапливаемым, иметь сушильную камеру. Размещается оно в ветеринарно-санитарной или производственной зоне, в блоке с основными помещениями.

Карантинные помещения строят для месячной выдержки вновь поступивших групп животных обобщенно от производственных помещений. Строительство карантина рекомендуются на фермах по выращиванию ремонтного молодняка, фермах по доращиванию и откорму мясного скота, на откормочных свинофермах и птицефермах.

Навоз-(помѐто-)хранилища оборудуются на крупных фермах и комплексах с целью хранения и обеззараживания жидкого, полужидкий или твѐрдого навоза (помѐта). Очистные сооружения строят на крупных животноводческих комплексах. Они предназначены для очистки и обеззараживания сточных вод.

Контрольные вопросы:

1.Изучить ориентацию здания по сторонам света на данной местности.

2.Определить размеры зданий: длину, ширину; рассчитать высоту, площадь и кубатуру здания.

3.Определить размеры основных технологических элементов здания (проходов, стоил, клеток, станков, навозных лотков, кормушек и т.д.), расположение стойл, клеток и станков.

4.Устройство фундамента, стен и перекрытия.

5.Санитарно-гигиенические требования к полам в санитарных объектах.

Литература:

1.Гигиена животных: учебник для студентов специальности «Ветеринарная медицина» с.-х. вузов/ В.А. Медведский [и др.]; под ред. В.А. Медведского.- Минск: Техноперспектива, 2009.- 617 с.

2.Гигиена животных: учеб. пособие для студентов специальности «Ветеринарная медицина» с.-х. вузов/ В.А.Медведский [и др.]; под ред. В.А.Медведского, Г.А.Соколова.

–Мн.: Адукацыя i выхаванне, 2003. – 608 с.

3. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: учеб пособие для студентов высших учебных заведений по специальности «Зоотехния» /В.А. Медведский [и др.]; под ред. В.А. Медведского. – Минск: ИВЦ Минфина, 2008.- 600 с.

4. Карташова, А.Н. Гигиена животных. Практикум: учебное пособие для студентов по специальности «Ветеринарная медицина» учреждений обеспечивающих получение высшего образования / А.Н. Карташова. – Минск : ИВЦ Минфина, 2007. – 292.

5.Медведский, В.А. Гигиена животноводческих объектов: учебное пособие / В.А. Медведский. – Витебск, ВГАВМ, 2001. - с.37 -42.

6.Соколов, Г.А. Ветеринарная гигиена: учебное пособие / Г.А. Соколов. - Мн.:

ПРО Дизайн, 1998.

Тема: «Расчет объема вентиляции животноводческих помещений»

Время – 180 минут.

Место проведения: практикум.

Цель занятия: ознакомить студентов с методиками расчета объема вентиляции животноводческих помещений.

Задания:

1.Рассчитать часовой объем вентиляции по влажности воздуха.

2.Определить кратность воздухообмена на 1 центнер живой массы животного данного помещения или на 1 голову животного (или у кур на 1 кг живой массы).

3.Определить общую площадь сечения вытяжных шахт и приточных каналов, а также их количество для вентиляции с естественным побуждением.

4.Для вентиляции с механическим побуждением определить количество вентиляторов соответствующей мощности, которое обеспечит расчетный воздухообмен.

5.На основании выполненных расчетов дать рекомендации по организации воздухообмена и распределения воздуха в животноводческих помещениях.

Материальное обеспечение: Таблицы, справочные материалы, методические указания по расчету объема вентиляции.

Вентиляция помещения производится с целью создания благоприятного микроклимата для обеспечения здоровья и повышения продуктивности животных, а также для сохранения строительных материалов и конструкций зданий.

В животноводческих помещениях используются разные по принципу действия и конструктивным особенностям вентиляционные системы (с естественным побуждением тяги воздуха, с механическим побуждением тяги, комбинированные). От типа вентиляции

вживотноводческих помещениях зависит уровень воздухообмена. Воздухообмен в помещении является наиболее важным показателем регулируемого микроклимата, так как позволяет поддерживать температуру, влажность, движение воздуха, концентрацию вредных газов, воздушной пыли и микроорганизмов в допустимых пределах.

Требуемый воздухообмен определяют на переходный период, а при необходимости - на холодный и теплый периоды.

В условиях сухого климата объем вентиляции можно определить по количеству углекислого газа.

Расчет выполняют по формуле:

L

C

C1 C2 ,

где L – часовой объем вентиляции, т. е. количество чистого воздуха, выраженное в м3, которое необходимо ввести за час в помещение с данным поголовьем животных, чтобы процентное содержание углекислого газа не превышало допустимого предела (0,25%), м3/ч; С – количество углекислого газа выраженное в литрах, выделяемого за час всеми животными, находящимися в данном помещении, л/ч; С1 – допустимая концентрация углекислого газа в воздухе помещения (2,5 л/м3 или 0,25%), л/м3; С2 – содержание уг-

лекислого газа в атмосферном воздухе (величина постоянная и равна 0,3 л/м3 или 0,03%), л/м3.

В условиях повышенной влажности наружного воздуха и в климатических условиях Республики Беларусь расчет вентиляции целесообразно проводить по водяным парам (влажности).

Расчет выполняют по формуле:

L

Q

q1 q2 ,

где L – часовой объем вентиляции, т. е. количество чистого воздуха выраженное

в м3, которое необходимо ввести за час в данное помещение, чтобы относительная влажность в нем поддерживалась в переделах нормы (70-85%), м3/ч; Q – количество водяного пара, выраженное в граммах, выделяемого за час поголовьем животных данного помещения с процентной надбавкой на испарение влаги с пола, потолка, кормушек, стен и т. д., г/ч; q1 – абсолютная влажность воздуха в помещении, при которой относительная влажность остается в пределах нормы, г/м3; q2 – средняя абсолютная влажность наружного воздуха, вводимого в помещение в переходный период (ноябрь и март) по данной климатической зоне, г/м3.

Для расчетов вентиляции животноводческих помещения необходимы следующие данные: существующий или проектный объем помещения, количество животных в помещении, их живая масса, возраст, физиологическое состояние, продуктивность, нормативные показатели основных параметров микроклимата помещения: температура, относительная влажность или концентрация углекислого газа, а также величина температуры и абсолютной влажности наружного воздуха по заданному району.

Определение кратности воздухообмена в помещении выполняют по формуле:

Кр = L : V,

где Кр – кратность воздухообмена, показывает сколько раз в течение часа воздух в помещении необходимо заменить на свежий; L – часовой объем вентиляции, м3/ч; V – объем помещения, м3.

Определение объема вентиляции на 1 ц живой массы производят по формуле :

V1 = L : m,

где V1 – объем вентиляции на 1 ц живой массы, м3/ч; L – часовой объем вентиляции, м3/ч; m – живая масса животных, ц.

Общую площадь сечения вытяжных труб, обеспечивающих расчетный воздухообмен, определяют по формуле :

	S1	L	,
		v · 3600

где S1 – общая площадь поперечного сечения вытяжных шахт, м2; v – скорость движения воздуха в вытяжной шахте, м/с; 3600 – количество секунд в одном часу.

Количество вытяжных шахт (n1 ) определяют по следующей формуле :

n1 = S1 : s1 ,

где S1 – общая площадь сечения вытяжных шахт, м2, s1 – площадь сечения одной вытяжной шахты, м2.

Площадь приточных каналов составляет 60–70 % от общей площади вытяжных шахт и определяется по формуле:

S2 = S1 ∙ 0,6 ,

где S2 – общая площадь сечения приточных каналов, м2; S1 – общая площадь сечения вытяжных шахт, м2; 0,6 – коэффициент пересчета.

Количество приточных каналов (n2) рассчитывается по следующей формуле :

n2 = S2 : s2,

где S2 – общая площадь сечения приточных каналов, м 2, s2 – площадь сечения одного приточного канала, м2.

Количество вентиляторов (n3), которое должно быть в помещении с принудительным воздухообменом.

n3 = L : Р ,

где L – часовой объем вентиляции, м3/ч; Р – мощность вентилятора, м3/ч.

Освоение методики расчета вентиляции студентами выполняется на конкретном примере (см. методические указания по расчету объема вентиляции).

Контрольные вопросы:

1. Гигиеническое значение и задачи вентиляции.

2.Системы вентиляции и их характеристика.

3.Методики расчетов воздухообмена.

4.Методы обеспечения объема вентиляции и распределение приточного воздуха.

Литература:

1.Гигиена животных: учеб. пособие для студентов специальности «Ветеринарная медицина» с.-х. вузов/ В.А.Медведский [и др.]; под ред. В.А.Медведского, Г.А.Соколова. – Мн.: Адукацыя i выхаванне, 2003. – С. 237-243.

2.Гигиена животных: учебник для студентов специальности «Ветеринарная медицина» с.-х. вузов/ В.А. Медведский [и др.]; под ред. В.А. Медведского.- Минск: Техноперспектива, 2009.- 617 с.

3.Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: учеб. пособие для студентов высших учебных заведений по специальности «Зоотехния» / В. А. Медведский [и др.]; под ред. В. А. Медведского. – Минск: ИВЦ Минфина, 2008. – С. 243259.

4.Карташова, А.Н. Гигиена животных. Практикум: учеб. пособие для студентов специальности «Ветеринарная медицина» учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / А.Н. Карташова. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – С. 230-238.

Тема: «Расчет теплового баланса животноводческих помещений»

Время – 180 минут.

Место проведения: практикум.

Цель занятия: ознакомить студентов с методикой расчета теплового баланса животноводческих помещений.

Задания:

1.Рассчитать тепловой баланс животноводческого помещения.

2.Определить тип теплового баланса.

3.Определить температуру воздуха в помещении при найденном тепловом балансе.

4.Разработать рекомендации по оптимизации теплового баланса помещений. Материальное обеспечение: Таблицы, справочные материалы, методические ука-

зания по расчету теплового баланса.

Тепловой баланс животноводческих помещений рассчитывается с целью оптимизации микроклимата на самый холодный период года (январь). Расчеты проводятся как на стадии проектирования, так и строительства, и эксплуатации помещений.

Тепловой баланс – это соотношение прихода (теплопродукция) и расхода (теплопотеря) тепла в животноводческих помещениях.

В животноводческом помещении тепловой баланс помогает скорректировать расчеты объема воздухообмена, определить необходимость утепления помещения и регулирования работы системы вентиляции. Расчеты теплового баланса позволяют также оценить теплотехнические качества отдельных ограждающих конструкций и сделать правильно по ним расчеты, рационально выбрать обогревательные установки и рассчитать их количество.

Тепловой баланс бывает:

–нулевой – если приход тепла равен расходу тепла (температура и влажность воздуха в помещении будет на уровне нормативной);

–отрицательный – если расход тепла больше прихода тепла (температурам будет ниже нормативной, а влажность выше нормы);

–положительный – если приход тепла больше расхода тепла (температура выше нормы, влажность ниже нормы).

Для расчета теплового баланса помещения необходимо знать величину поступления свободного тепла от самих животных (если помещение не отапливается) и от источников искусственного обогрева (если они предусмотрены), величину расхода тепла на нагревание холодного вентиляционного воздуха и на испарение влаги из ограждающих конструкций внутри помещения, а также теплопотери через ограждающие конструкции.

Тепловой баланс помещения рассчитывается по формуле:

Qжив. = Qвент. + Qисп. + Qо.зд,

где Qжив – количество свободного тепла, поступающего в помещение от животных , ккал/ч;

Qвент. – количество тепла, расходуемого на нагревание вентиляционного воздуха, ккал/ч;

Qисп. – количество тепла, необходимого на испарение влаги с пола, кормушек, оборудования зданий, ккал/ч;

Qо.зд – количество тепла, которое теряется через ограждающие конструкции здания в атмосферу, ккал/ч.

Определение количества тепла, расходуемого на нагревание вентиляционного (наружного) воздуха выполняется по формуле:

Qвен = 0,24 ∙ G ∙ t,

где 0,24 – это теплоемкость воздуха, т.е. количество тепла в ккал, расходуемого на

нагревание 1 кг воздуха на 1 0С, ккал/кг/град; G – количество воздуха в кг, удаляемого из помещения вентиляцией или поступающего в него в течение часа в январе месяце, кг/ч; t

– разность между температурой воздуха внутри помещения и наружного воздуха, 0С. Определение расхода тепла на испарение влаги с поверхности пола и других огра-

ждений (Q исп.) производят путем умножения количества испаряющейся с пола и других ограждений влаги на 0,595, т.е. на количество тепла в ккал, расходуемого на испарение 1 г воды при данной температуре помещения.

Определение теплопотерь через ограждающие конструкции здания проводится по формуле:

Q о.зд..= Σ k ∙ F ∙ t ,

где Σ – знак суммы всех элементов конструкций зданий; k – коэффициент общей теплопередачи выражает количество тепла в ккал, передающейся в наружный воздух за час через 1 м2 данной конструкции ограждения при разнице между внутренней и наружной температурой 1 0С, ккал/ч/м2/град; F – площадь ограждающей конструкции, м2; t – разность между температурой внутреннего и наружного воздуха, 0С.

При расчете теплового баланса в помещении очень важно определить, какая же температура воздуха будет внутри помещения при найденном балансе. Для этого следует определить разницу между температурой воздуха в помещении и температурой наружного воздуха, при которой приход тепла в помещении будет равен его расходу, т.е. опреде-

	лить t нулевого баланса по следующей формуле:
	t	Q жив - Qиcп
		0,24 · G	∑ k· F

Освоение методики расчета теплового баланса студентами проводится на конкретном примере (см. методические указания по расчету теплового баланса животноводческих помещений).

Контрольные вопросы:

1.Гигиеническое значение расчета теплового баланса в животноводческих по-

мещениях.

2.Необходимые исходные данные для расчета теплового баланса.

3.Виды и составные части теплового баланса, их характеристика.

4.Мероприятия по оптимизации теплового баланса помещений.

Литература:

1.Гигиена животных: учеб. пособие для студентов специальности «Ветеринарная медицина» с.-х. вузов/ В.А.Медведский [и др.]; под ред. В.А.Медведского, Г.А.Соколова. – Мн.: Адукацыя i выхаванне, 2003. – С. 243-245.

2.Гигиена животных: учебник для студентов специальности «Ветеринарная медицина» с.-х. вузов/ В.А. Медведский [и др.]; под ред. В.А. Медведского.- Минск: Техноперспектива, 2009.- 617 с.

3.Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: учеб. пособие для студентов высших учебных заведений по специальности «Зоотехния» / В. А. Медведский [и др.]; под ред. В. А. Медведского. – Минск: ИВЦ Минфина, 2008. – С. 243259.

4.Карташова, А.Н. Гигиена животных. Практикум: учеб. пособие для студентов специальности «Ветеринарная медицина» учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / А.Н. Карташова. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – С. 238-245.

5.Медведский, В. А. Гигиенический контроль за содержанием и кормлением животных: практическое руководство / В. А. Медведский. – Минск: УМЦ, 2007. – 190 с.

Тема: «Санитарно-гигиеническая оценка подстилочных материалов»

Время – 90 минут.

Место проведения: практикум.

Цель занятия: Изучить методы гигиенического исследования физикомеханических свойств подстилочных материалов.

Задания: В предложенных образцах подстилочных материалов (резаная солома – 2-3 см, опилки, торф – сфагновой и торфокрошка) определить цвет, запах, механический состав, примеси, пористость и влагоемкость.

Дать заключение о гигиенических свойствах подстилочных материалов. Материальное обеспечение: образцы проб подстилочных материалов - резаная

солома (2-3 см), опилки, торф (сфагновый и торфокрошка), дистиллированная вода, весы, воронки, фильтровальная бумага, колбы на 500 мл, цилиндр на 200-300 мл.

При санитарно-гигиенической оценке подстилочных материалов учитывают физические свойства: цвет, запах, механический состав, примеси ядовитых растений и поражения плесенью. Особо ценными для животноводства свойствами подстилки являются: пористость (порозность) и влагоемкость.

Порозность (пористость) подстилочных материалов – процентное отношение объема заполненных воздухом и водой промежутков между частицами подстилки к общему ее объему. Порозность зависит от величины, формы и расположения частиц. Она больше в мелкозернистой (объем пор малый, но их много) и меньше – в крупнозернистой подстилке. От порозности зависит водо- и воздухопроницаемость, которые больше у крупнозернистой подстилки, она лучше подвергается биотермическому обеззараживанию.

Стеклянный мерный цилиндр заполняют 50 мл (по объему) подстилочным материалом и медленно доливают 50 мл дистиллированной воды и настаивают в течение 7-10 минут. Затем определяют объем смеси подстилочного материала с водой.

Порозность (Р) рассчитывается по формуле:

Р (а в) с 100%

а	,
где Р - порозность подстилки в %; а – объем взятой подстилки (50 мл); в – объем
взятой воды (50 мл); с – общий объем смеси подстилочного материала с водой, мл.

Влагоемкость (влагопоглощательная способность) подстилки – это то количество влаги, которое способно поглотить и удерживать подстилка в дополнение к влаге, содержащейся в ней. Влагоемкость выше у мелкозернистой подстилке (торф) и ниже у крупнозернистой (опилки).

Влагоемкость различных подстилочных материалов имеет разную величину: лист древесный – 2,32%, стружка древесная – 280%, опилки древесные – 370-520%, солома – 370-450%, верховой сфагновый – 1800-2060%, торф низинный (торфокрошка) – 500-900%.

В чистую колбу берут навеску подстилки 10 г. В цилиндр отмеряют 200 мл дистиллированной воды и 100 мл (половинная порция) выливают в колбу с подстилкой, содержимое которой взбалтывают 3-5 минут. Смесь фильтруют в чистый цилиндр через бумажный фильтр, а остатки смеси из колбы смывают дистиллированной водой (100 мл) и определяют количество фильтрата.

Обычно применяют подстилка с влажностью 30-40%, то есть 10 г подстилки имеют 3-4 г воды, а абсолютно сухой подстилки будет 7-6 г, на которой проводят расчет.

Пример расчета: допустим, что получилось 145 мл фильтрата. С 7 г подстилки связалось 203 – 145 = 58 мл (200 мл дистиллированной воды + 3 г содержалось в 10 г под-

стилки).

Составим пропорцию: 7 г подстилки связали 58 мл влаги, а 100 г подстилки - Х мл

влаги.

	Х	58 100	828,5
		7
			мл или 828,5% влажность, то есть 1 кг подстилки поглотит

8,285 л воды.

Контрольные вопросы:

1.Какие требования предъявляются к подстилочным материалам?

2.Характеристика подстилочных материалов.

3.Способы применения подстилки для животных.

4.Физические свойства подстилочных материалов и их гигиеническое значение.

5.Методики определения пористости и влагоемкости подстилочных материалов.

Литература:

1.Гигиена животных: учеб. пособие для студентов специальности «Ветеринарная медицина» с.-х. вузов/ В.А.Медведский [и др.]; под ред. В.А.Медведского, Г.А.Соколова. – Мн.: Адукацыя i выхаванне, 2003. – С. 265-267.

2.Гигиена животных: учебник для студентов специальности «Ветеринарная медицина» с.-х. вузов/ В.А. Медведский [и др.]; под ред. В.А. Медведского.- Минск: Техноперспектива, 2009.- 617 с.

3.Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: учеб. пособие для студентов высших учебных заведений по специальности «Зоотехния» / В. А. Медведский [и др.]; под ред. В. А. Медведского. – Минск: ИВЦ Минфина, 2008. – С. 260263.

4.Карташова, А.Н. Гигиена животных. Практикум: учеб. пособие для студентов специальности «Ветеринарная медицина» учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / А.Н. Карташова. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – С. 247-248.

5.Медведский, В. А. Гигиенический контроль за содержанием и кормлением животных: практическое руководство / В. А. Медведский. – Минск: УМЦ, 2007. – 190 с.

Тема: «Зоогигиеническая оценка территории фермы и животноводческих помещений»

Время – 270 минут Цель занятия: ознакомиться с основными положениями комплексного обследова-

ния помещения.

Практические навыки. Научить студентов проводить санитарно-гигиеническую оценку животноводческих помещений, а также условий содержания и ухода за животными.

Задание. 1. Выполнить санитарно-гигиеническое обследование и комплексную оценку животноводческого помещения.

2. Изучить различные системы и способы содержания животных на фермах хозяйства и дать им комплексную санитарно-гигиеническую оценку.

Занятие проводят в животноводческом хозяйстве. Проведение обследования хозяйства должно быть направлено на практическое закрепление студентами знаний и навыков, полученных в процессе прохождения курса; расширение их профессионального кругозора; понимание особой роли зоогигиенических и ветеринарно-санитарных мероприятий.

Оценка санитарно-гигиенического состояния животноводческих помещений проводится, чтобы установить соответствие их данному климатическому району, соответствие отдельных конструкций и внутренней планировки и оборудования, технологии содержания животных. На основании результатов обследования помещения составляется зоогигиенический паспорт, где дается заключение и предложения по улучшению условий содержания животных.

Гигиенический паспорт животноводческого помещения

Название хозяйства

______________________________________________________________

(сельскохозяйственное предприятие, комплекс, птицефабрика и т.д.)

Район

__________________________________________________________________________

Область

________________________________________________________________________

Обследовался объект _____________________________________________ на ________

голов

		(коровник, птичник, свинарник и т.д.)
Вид	содержащихся		животных,	количество	и	возраст
___________________________________
Система	и		способ	содержания		животных
____________________________________________
Помещение	построено		по	типовому	проекту	№
______________________________________
Общая характеристика и размеры помещения: длина _____,					ширина______, высота
______
Площадь:	общая	под	застройкой	_______________,		полезная
__________________________,
					стойловое помещение