Розрахунок витрат на рекламу

Стаття витрат	Кількість	Ціна, грн./шт.	Сума, грн./міс.
Плакат біля входу	1	250	250
Листівки	1500	0,5	750
Сумма	1501	250,5	1000

6. Виробничий план

Перед відкриттям, в орендованому приміщенні мі будемо робити ремонт і оснащено його всім необхідним.

Таблиця №6.1

Обладнання та устаткування

Назва матеріалів чи обладнання	Купівля чи оренда	Нове чи вживане	Вартість, грн	Термін використання, міс	Амортизаційні відрахування, міс
Холодильник	Купівля	Нове	4000	36	111
Електроплита	Купівля	Нове	3000	36	83
Посудомийка	Купівля	Нове	2500	34	74
Телевізор	Купівля	Нове	3000	72	42
Столи	Купівля	Нове	2500	60	42
Стільці	Купівля	Нове	2500	60	42
Вішалки	Купівля	Нове	300	5	60
Інші матеріали	Купівля	Нове	1500	12	125
Всього	х	х	19300	х	579

На початку діяльності кафе–млинної потрібні наступні види витрат на функціонування кафе.

Таблиця №6.2

Разові аитрати на функціонування кафе–млинної

Назва обладнання чи устаткування	Вартість, грн
Сантехніка	1000
Покриття полу	1100
Шпалери	1000
Ремонтники	3000
Разом	6100

Протягом 2 місяців планується ремонт приміщення, на який планується витратити близько 6 100 грн. Планується розпочати роботу кафе–млинна «New Street» з 3–го місяця після впровадження проекту в дію.

Сировина буде закуповуватись у фірмі “Метро”, а сировина буде постачатися в кінці кожного місяця.

Устаткування може бути різної комплектації, вітчизняного або імпортного виробництва. Звідси й вартість комплекту може значно відрізнятися. Розрахуємо кошторис витрат.

Таблиця №6.3

Витрати на реалізацію продукції

Стаття витрат	Вартість, грн
Витрати на реєстрацію	1200
Ремонт	6100
Податки (2 міс)	44,72
Сировина (1 міс)	1000
Всього	8345

7. Організаційний план

Перед тим, як розпочати роботу нашої кафе–млинної «NewStreet», потрібно визначити, хто буде працювати в кафе.

Таблиця №7.1

Визначення потреби в персоналі і основна заробітна плата

Вид діяльності	Посада	Кількість	Зарплата	Всього сумма
Основний робітник	Офіціант	1	1200	1200
	Касир	1	1300	1300
Допоміжні робітники	Кухар	2	1300	2600
	Прибиральниця	1	900	900
	Fashion-кухар	1	1600	1600
Разом	х	6	х	7600

8. Юридичний план

В кредит буде взято 45 000 під 25% в банку ПриватБанк.

Таблиця №8.1

Розрахунок відсотка кредиту

Кредит	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	2015
Тіло кредиту	3750	3750	3750	3750	3750	3750	3750	3750	3750	3750	3750	3750	45000
%-к крудиту	937	938	937	938	937	938	937	938	937	938	937	938	11250
Всього	4687	4688	4687	4688	4687	4688	4687	4688	4687	4688	4687	4688	56250

9. Оцінка ризиків

Для оцінки ризиковості даного проекту було проведено соціальне дослідження, опитування, з приводу задоволеності мешканців міста. Під час дослідження було опрацьовано 30 анкет, результати якого зображено в таблиці 9.1.

Таблиця 9.1

Результати опитування

Питання	Вікові категорії
	14-20	21-26	27-45
Стать:
Жіноча	5	10	8
Чоловіча		5	2
Ви задоволені якістю млинних виробів в місті Полтава?
Так	5	4	5
Ні		6	7
Частково			3
Чи хотіли б ви щоб якість млинних виробів покращилась?
Так	5	15	8
Ні
Частково	2
Чи задоволені ви різномаїттям млинних виробів?
Так	5	12	7
Ні		2	3
Частково
Чи хотіли б ви більш урізномінітнити млинні вироби?
Так		2	5
Ні	2
Можливо	1	10	10

Як ми бачимо, цей проект буде користуватися попитом у населення, адже більшість відповіла, що хотіли б урізномінітнити млинні вироби. А наш проект як раз включає в себе більше урізноманітнення млинних виробів.

Розглянемо детальніше всі можливі варіанти які можуть призвести до ризику в майбутньому:

- Невдала рекламна компанія при відкритті підприємства може призвести до низької обізнаності жителів міста про наше кафе-млинна;

- Низький попит на товари і послуги;

- Неправильна цінова політика підприємства.

Ризик завжди був і є невід’ємною частиною економічного розвитку підприємства.

Тому необхідно передбачити заходи для нейтралізації, мінімізації або компенсації можливих негативних наслідків діяльності:

- Проведення високоефективної рекламної компанії підприємства з перших днів його функціонування;

- Закупка лише високоякісні товари від світових брендів;

- Завжди мати резервний фонд на випадок надзвичайних ситуацій;

- Встановити чітку цінову політику, спрямовану на доступність для населення (досягати максимальних прибутків не великою націнкою, а низькими цінами і високим попитом).